nekotonezuchanさん
＞まるでレストランのよう、、。
まぁ、嬉しい褒め言葉♪もう少しデコレーション技術があれば･･･と思いますが、温野菜で彩りよくと、心がけて（ごまかして？）みました。
菊は、私もお花としては綺麗だと思いました。なんとなく今まで避けていたんですけど、今回花束をもらってみて、一輪だけじぃっとみつめてみたら、花びらが広がるようで、すごく可憐ですよね。
この日本でのイメージが曲者なのだと思います。 (2006.10.05 08:28:12)
＞まるでレストランのよう、、。
まぁ、嬉しい褒め言葉♪もう少しデコレーション技術があれば･･･と思いますが、温野菜で彩りよくと、心がけて（ごまかして？）みました。
菊は、私もお花としては綺麗だと思いました。なんとなく今まで避けていたんですけど、今回花束をもらってみて、一輪だけじぃっとみつめてみたら、花びらが広がるようで、すごく可憐ですよね。
この日本でのイメージが曲者なのだと思います。 (2006.10.05 08:28:12)
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hammo
英国世界遺産の街・BATHから、hammo日記 旅行記＆写真、現地情報、アンティーク＆アート＆ファッションCHECK etc.
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2006.10.04
テーマ： ばんごはん♪(392)
カテゴリ： 突撃☆hammoの晩御飯（ランチ、朝食も）
最近ちょっとブログ侵略の危険を感じるので、以前 沙綵パン からいただいたリクエストにお応えして（人のおうちでご馳走になってばっかりで料理ができない疑惑をはらす意味合いも兼ねて）、「突撃☆hammo自作の晩御飯！」を披露。見栄えが良さそうな日のメニューを選んでご紹介。
●相棒のプロジェクトが一段落したので、彼の大好物のちょっと贅沢メニュー。
焼くだけ簡単ステーキ！となぜかキムチチャーハンにマッシュルームとブロッコリー、アスパラ添え
グリルで焼いただけですが、肉を調理したら、それは料理ですよね･･･？メインのおともは以前 Cさん からいただいた自家製ラズベリー・ワインでございます。
●そして頑張ったデザート
二度目の挑戦・チーズ・カスタード＆ストロベリー・タルトのイチゴソース添え。
イチゴを煮て、でてきた赤いソースをかけたら、なんだかそれなりに見えるでしょ♪やれば、できるの～、普段やらないだけで・・・（笑）。このタルトは、焼く段階でチーズケーキのフィリングにちょっとカスタードを混ぜたフュージョン版。チーズだけだと、もったり重いので。ローファット・レシピです。
●この日、相棒がなぜか久しぶりに花束を買ってきてくれ、それは嬉しかったです・・・
バラ、白菊、ミモザ、ナゾの黄緑。不思議な組み合わせの花束。
・・・が、白い菊！？ 日本では、これってお悔やみの花ですよね。文化の違いでしょうが、せっかく買ってきてくれたので、なんだかそれを言い損ねました。もうすぐ、本人がブログの翻訳ツールを使って真相を悟るかもしれません・・・。悪気はなかったのよ～！
ランキングがあがると楽天以外の方ももっと訪問してくれるようになるそう。 お帰り前に、ぜひ押してくださいね♪
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ん？侵略？
沙綵
さん
侵略じゃないでしょ～hammo姉さん！そういうのは自爆っていうのよ！（笑）
けどリクエストに答えてもらったので今日だけは大目に見ますわ！有難うございます♪ふふふ♪
・・って焼いただけだぁ！(￣Д￣；)っ！！
あ、いえいえ、えっと・・・。あ！！けどデザートは美味しそう！
これは焼いて作ったんですよね～♪私も食べたい！ローファットなﾄｺﾛが乙女心をくすぐります～♪
・・・・。このお花、私をボコボコにした後に添える為の花束じゃないですよね？（笑） (2006.10.04 11:05:18)
けどリクエストに答えてもらったので今日だけは大目に見ますわ！有難うございます♪ふふふ♪
・・って焼いただけだぁ！(￣Д￣；)っ！！
あ、いえいえ、えっと・・・。あ！！けどデザートは美味しそう！
これは焼いて作ったんですよね～♪私も食べたい！ローファットなﾄｺﾛが乙女心をくすぐります～♪
・・・・。このお花、私をボコボコにした後に添える為の花束じゃないですよね？（笑） (2006.10.04 11:05:18)
おいしそうですよぉ
レイレイ(^-^)
さん
hammoさんは、絶対お料理上手だと思ってました！
デザート作っちゃうところが、違うなぁ･･･(^0^)
ね～、この花束、うちのイギリス旦那さんがいつかくれたのにそっくり！！
イギリス人には、菊って、素敵なお花なのかも？
(2006.10.04 12:58:02)
デザート作っちゃうところが、違うなぁ･･･(^0^)
ね～、この花束、うちのイギリス旦那さんがいつかくれたのにそっくり！！
イギリス人には、菊って、素敵なお花なのかも？
(2006.10.04 12:58:02)
やるなぁ。
styley さん
メインはまあ、まあ（！）として
デザート作れるhammoさん見直した～！
Jさんもさぞかし喜んだことでしょう！
そう、菊の話で思い出した。。。
何年か前だけど、新年のお祝いに！って義理の母から頂いた花束が「白菊だけの花束」。。。
これにはけっこう絶句。
でもイギリスではただ単に綺麗な花として認識されているんだよね。こちらのお悔やみはユリの花だし。
（その場では笑ってありがとうと言ったけど、日本ではそういう意味もあると後々笑い話で教えておきました。） (2006.10.04 16:35:21)
デザート作れるhammoさん見直した～！
Jさんもさぞかし喜んだことでしょう！
そう、菊の話で思い出した。。。
何年か前だけど、新年のお祝いに！って義理の母から頂いた花束が「白菊だけの花束」。。。
これにはけっこう絶句。
でもイギリスではただ単に綺麗な花として認識されているんだよね。こちらのお悔やみはユリの花だし。
（その場では笑ってありがとうと言ったけど、日本ではそういう意味もあると後々笑い話で教えておきました。） (2006.10.04 16:35:21)
侵略者に告ぐ
hammo
さん
沙綵パン
焼いただけ、ですと？完璧なミーーディアムに美しく焼くには、かなりの技術が必要なのよー（ｺﾞﾎﾞｺﾞﾎﾞ）！そうそう手作りデザートけっこう乙女ちっくでしょ？
あ、そっか、相棒が気を利かして、敵を始末した後用に買ってきてくれたんだわ♪ちょっと干からびているけど、侵略に備えてとっておく～。なるほど、気がつかなかった。沙綵パン、教えてくれて、ありがとう！ (2006.10.04 17:54:58)
焼いただけ、ですと？完璧なミーーディアムに美しく焼くには、かなりの技術が必要なのよー（ｺﾞﾎﾞｺﾞﾎﾞ）！そうそう手作りデザートけっこう乙女ちっくでしょ？
あ、そっか、相棒が気を利かして、敵を始末した後用に買ってきてくれたんだわ♪ちょっと干からびているけど、侵略に備えてとっておく～。なるほど、気がつかなかった。沙綵パン、教えてくれて、ありがとう！ (2006.10.04 17:54:58)
Re:おいしそうですよぉ(10/04)
hammo
さん
レイレイ(^-^)さん
＞hammoさんは、絶対お料理上手だと思ってました！
レイレイ(^-^)さんたら、なんて嬉しいことを♪イメージ戦略成功ですね（笑）周りに刺激されて、デザートもたーまーにーはー、手作りします。
やっぱりイギリス人は単に綺麗なお花という位置づけなんですね～。私だけじゃなかったということでOK！
(2006.10.04 17:56:13)
＞hammoさんは、絶対お料理上手だと思ってました！
レイレイ(^-^)さんたら、なんて嬉しいことを♪イメージ戦略成功ですね（笑）周りに刺激されて、デザートもたーまーにーはー、手作りします。
やっぱりイギリス人は単に綺麗なお花という位置づけなんですね～。私だけじゃなかったということでOK！
(2006.10.04 17:56:13)
Re:やるなぁ。(10/04)
hammo
さん
styleyさん
＞メインはまあ、まあ（！）として
＞デザート作れるhammoさん見直した～！
うん？これは一応褒められているのね？よしよし。
白い菊だけの花束。私もさすがに絶句するだろうなぁ（笑）国によってタブーが違うから、仕方ないとはいえ。こちらだと白百合はお悔やみだけど、普段にも贈るしね。菊ってよく見ると花びらが多くて、綺麗なお花なんだよね～。私もそろそろ相棒に真実を語らないと、また菊を買ってくると困るから。 (2006.10.04 18:00:08)
＞メインはまあ、まあ（！）として
＞デザート作れるhammoさん見直した～！
うん？これは一応褒められているのね？よしよし。
白い菊だけの花束。私もさすがに絶句するだろうなぁ（笑）国によってタブーが違うから、仕方ないとはいえ。こちらだと白百合はお悔やみだけど、普段にも贈るしね。菊ってよく見ると花びらが多くて、綺麗なお花なんだよね～。私もそろそろ相棒に真実を語らないと、また菊を買ってくると困るから。 (2006.10.04 18:00:08)
お久しぶりです。
べるたま さん
私の使ってるYahooブログってYahoo以外のサイトをお気に入りに出来ないので更新チェックがなかなかできなくてご無沙汰しちゃってます。
うーん、頑張った度が伝わってきましたよ～♪ でも食いしん坊の私には量が足りないかも～。クオリティで勝負ですね！
そう、日本での菊の花の意味を教えてあげたら旦那の実家でもびっくりしてました。
(2006.10.04 19:37:03)
うーん、頑張った度が伝わってきましたよ～♪ でも食いしん坊の私には量が足りないかも～。クオリティで勝負ですね！
そう、日本での菊の花の意味を教えてあげたら旦那の実家でもびっくりしてました。
(2006.10.04 19:37:03)
Re:お久しぶりです。(10/04)
hammo
さん
べるたまさん
楽天でもやっぱり他のプロバイダーの更新情報は見れないんですよ。でも、あとで裏技をこっそり･･･。
ハイ、頑張りましたよ～。しかも、これちっとも少量じゃないんです。デザートのお皿とメインのお皿はサイズが違うんです。一枚目は高いところから撮影したので、小さく見えるんですが、実は膨大な量なの（笑）べるたまさんもきっと満腹の巨大サイズよ～。 (2006.10.04 20:11:41)
楽天でもやっぱり他のプロバイダーの更新情報は見れないんですよ。でも、あとで裏技をこっそり･･･。
ハイ、頑張りましたよ～。しかも、これちっとも少量じゃないんです。デザートのお皿とメインのお皿はサイズが違うんです。一枚目は高いところから撮影したので、小さく見えるんですが、実は膨大な量なの（笑）べるたまさんもきっと満腹の巨大サイズよ～。 (2006.10.04 20:11:41)
Re:たまには張り切って・・・(10/04)
キムチチャーハン さん
hammoさん、デザートまで作るところが偉い！！！私はデザートはフルーツや市販のアイスクリームでごまかしちゃうもの。
キムチチャーハン、最後にごま油をたら～りとかけて混ぜるとおしいしいですよ。ソウルのお店の人がそうしていたので、最近、私も真似しています。そして、韓国のりを上から振りかけるとさらにおいしさアップ。 (2006.10.04 21:22:36)
キムチチャーハン、最後にごま油をたら～りとかけて混ぜるとおしいしいですよ。ソウルのお店の人がそうしていたので、最近、私も真似しています。そして、韓国のりを上から振りかけるとさらにおいしさアップ。 (2006.10.04 21:22:36)
裏技伝授どうもありがとう。
べるたま さん
これでばっちり！ さんきゅ～。
(2006.10.04 21:37:44)
Re[1]:たまには張り切って・・・(10/04)
hammo
さん
キムチチャーハンさん
こんにちは！何ともおいしそうなハンドル・ネーム･･･♪
ごま油たらーり、韓国のりをぱらーり、う～ん、何とも美味しそうなアイデアですね！韓国製の高級胡麻油ってすごくおいしいですよね。これと塩だけで牛タンとか最高～♪以前ロンドンで韓国人のフラットメイトと住んでいたときは、幸せでした。
デザートいつもはバンバン市販品ですよ（爆 (2006.10.04 21:39:23)
こんにちは！何ともおいしそうなハンドル・ネーム･･･♪
ごま油たらーり、韓国のりをぱらーり、う～ん、何とも美味しそうなアイデアですね！韓国製の高級胡麻油ってすごくおいしいですよね。これと塩だけで牛タンとか最高～♪以前ロンドンで韓国人のフラットメイトと住んでいたときは、幸せでした。
デザートいつもはバンバン市販品ですよ（爆 (2006.10.04 21:39:23)
おいしそう！！
すばらしくおいしそうな
ディナーにデザートですね、、。
まるでレストランのよう、、。
ダンナ様は幸せですね～。
ところで、、
私はキクの花が大好きなので
saruが真っ白なキクのブーケを
プレゼントしてくれたときはとてもうれしかったですが、皆さんのコメントを
読んでいると、
やっぱり、まだまだ日本人には
人気のない花なんですねー、、と
実感しました、、。
でも、香りも良いし、
とてもたくさんの種類があるので、
結構素敵なんですよ、、キクって、、。
（と、ちょっと擁護してみたりして、、）
(2006.10.05 06:37:28)
ディナーにデザートですね、、。
まるでレストランのよう、、。
ダンナ様は幸せですね～。
ところで、、
私はキクの花が大好きなので
saruが真っ白なキクのブーケを
プレゼントしてくれたときはとてもうれしかったですが、皆さんのコメントを
読んでいると、
やっぱり、まだまだ日本人には
人気のない花なんですねー、、と
実感しました、、。
でも、香りも良いし、
とてもたくさんの種類があるので、
結構素敵なんですよ、、キクって、、。
（と、ちょっと擁護してみたりして、、）
(2006.10.05 06:37:28)
デザートまであるの？
すごい～。
私もたまにはがんばってごはんを作ることがありますが、デザートまで作ることはないです。
人のこと料理上手～なんて褒めてる場合じゃないですよ。hammoさんこそ上手じゃないですか～。チーズケーキにカスタードを入れるなんて、ただものではないですよ。
ステーキとキムチチャーハンの組み合わせには参りました。私もステーキにはチップスではなく、ごはんを合わせるのが好きなので、ぜひキムチチャーハンいってみたいと思います。
私のなかでも菊はまだまだお墓、お仏壇にお供えする花という認識のほうが強く、花を買うときはついつい菊を避けてますね。で、買うのはもっぱらカーネーション。安いから～。 (2006.10.05 07:07:21)
私もたまにはがんばってごはんを作ることがありますが、デザートまで作ることはないです。
人のこと料理上手～なんて褒めてる場合じゃないですよ。hammoさんこそ上手じゃないですか～。チーズケーキにカスタードを入れるなんて、ただものではないですよ。
ステーキとキムチチャーハンの組み合わせには参りました。私もステーキにはチップスではなく、ごはんを合わせるのが好きなので、ぜひキムチチャーハンいってみたいと思います。
私のなかでも菊はまだまだお墓、お仏壇にお供えする花という認識のほうが強く、花を買うときはついつい菊を避けてますね。で、買うのはもっぱらカーネーション。安いから～。 (2006.10.05 07:07:21)
Re:たまには張り切って・・・(10/04)
Finnegan
さん
グリルって美味しいですよね～！！私もグリル物大好きです♪
デザートはすごいわ。ソースがあるのとないのとで印象が全く違う。
デザートは主にアンディの専門なんですよ。私はいつもお任せです！
私は和食担当なんですよ・・・笑。
(2006.10.05 07:30:43)
デザートはすごいわ。ソースがあるのとないのとで印象が全く違う。
デザートは主にアンディの専門なんですよ。私はいつもお任せです！
私は和食担当なんですよ・・・笑。
(2006.10.05 07:30:43)
Re:おいしそう！！(10/04)
hammo
さん
Re:デザートまであるの？(10/04)
hammo
さん
macaronicheeseさん
褒めていただいて光栄です♪でも私はロースト料理とか凝ったものはできないので･･･。
お菓子作りって小学生のとき、流行りませんでした？流行にもれず私も結構好きだったんですよ。だからなんとなく、コツみたいなものは覚えてるのかな。
でも今も昔もチーズケーキばっかり。簡単だから（笑）カスタードはせめてもの、工夫というか、苦肉の策というか･･･。
ステーキ＆チップスは相棒は好きなんですが、私はやっぱりご飯党でーす。 (2006.10.05 08:33:27)
褒めていただいて光栄です♪でも私はロースト料理とか凝ったものはできないので･･･。
お菓子作りって小学生のとき、流行りませんでした？流行にもれず私も結構好きだったんですよ。だからなんとなく、コツみたいなものは覚えてるのかな。
でも今も昔もチーズケーキばっかり。簡単だから（笑）カスタードはせめてもの、工夫というか、苦肉の策というか･･･。
ステーキ＆チップスは相棒は好きなんですが、私はやっぱりご飯党でーす。 (2006.10.05 08:33:27)
Re[1]:たまには張り切って・・・(10/04)
hammo
さん
Finneganさん
そうそう、グリルするだけで、何でも美味しくなりますよね？焦げ目がまたおいしいんですよ～。
はっきり言って今回のタルトの勝因はいちごソースです、ハイ。
アンディさんがデザート担当、Finneganさんが和食担当なんて、理想的～！料理ができる男性って素敵ですね。 (2006.10.05 08:36:11)
そうそう、グリルするだけで、何でも美味しくなりますよね？焦げ目がまたおいしいんですよ～。
はっきり言って今回のタルトの勝因はいちごソースです、ハイ。
アンディさんがデザート担当、Finneganさんが和食担当なんて、理想的～！料理ができる男性って素敵ですね。 (2006.10.05 08:36:11)
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