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はむこ1030
～環境と食といのち、みつめて～ 地球にも人にも、できるだけやさしい生き方、暮らし方を模索中。 エコのこと、食のこと、お空のムスメのこと、育児のことなど 日々感じたことを綴っています♪
日本語のお勉強14日
為谷 邦男さん
今年もSEASIDE TABLE…
けいぼう@さん
早寝早起き玄米生活… 六本松さくらさん
おいしくたのしくチ… *feiyu*さん
stay gold in とやま T-ハルミさん
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けいぼう@さん早寝早起き玄米生活… 六本松さくらさん
おいしくたのしくチ… *feiyu*さん
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Mar 26, 2011
カテゴリ： イベント情報
塩麹講座に続き、種まき講座のご案内です！
低温スチーミング講座が開催されます。
２月にその第一弾として、５０度洗いの講座に参加してきましたが、
本当に目からウロコでした！！
野菜はもちろん、お肉もお魚も
５０度のお湯で洗って、それを低温で蒸すことで、
ぐーんとおいしくなるし、しゃっきりと食感もよくなるし、
栄養も保存性もアップ！！
こりゃ～絶対知っておいたほうがいい、画期的な調理法だと思います。
低温スチーミング基礎編 野菜の低温蒸し
低温スチーミング基礎編 第2回目「野菜の低温蒸し」を学びましょう。
「ためしてガッテン」（ＮＨＫ）で放映され
密かにブレイク中の野菜の最新調理方法。
昨年９月には「世界一受けたい授業」（日本テレビ）にも出演されました。
野菜を５０度のお湯で洗い、低温でじっくり蒸す
「低温スチーム調理法」が注目されています。
鍋と温度計があれば野菜の栄養を損なわず
旨みは３倍になるというミラクル調理法を発見された
テレビ、新聞で活躍中のスチーム博士をお招きします。
野菜の栄養を最大限に引き出す低温スチーミングの最大のメリットは、
野菜を食べる量が増えることです。
家庭にある調理器具で手軽にできる方法を開発されたのが平山先生です。
カラダを冷やすことなく、野菜を低温で蒸して食べる画期的な料理方法のコツを学びます。
【日時】2011年4月2日（土）13：00～16：00
【場所】西部ガス 高宮ショウルーム 2F
福岡県福岡市南区高宮5-3-12
温泉卵の作り方
【講師】低温スチーミング調理技術研究会 平山一政 先生
ナビゲーター タカコ・ナカムラ
【参加費】４，０００円（税込み）
【募集定員】２４名
【持ちもの】エプロン、三角巾、ハンドタオル、
残り物持ち帰り用容器（必要な人）
【申込み先】タカコ・ナカムラWhole Foodスクール福岡校事務局
MAIL fukuoka＠wholefoodschool.com
TEL 090-9561-5443（山本）
FAX 092-981-6977
＊ホールフードとは・・・
野菜やお魚を丸ごと食べることをさすだけではなく
健康で暮らす為には食と暮らし、農業や漁業、山や海の健康まで
丸ごと同じ問題として捉える大きく広い考え方を
「Whole Food Lifestyle」と表現しています。
略して「Whole Food」と呼んでいます。
低温スチーミング講座が開催されます。
２月にその第一弾として、５０度洗いの講座に参加してきましたが、
本当に目からウロコでした！！
野菜はもちろん、お肉もお魚も
５０度のお湯で洗って、それを低温で蒸すことで、
ぐーんとおいしくなるし、しゃっきりと食感もよくなるし、
栄養も保存性もアップ！！
こりゃ～絶対知っておいたほうがいい、画期的な調理法だと思います。
低温スチーミング基礎編 野菜の低温蒸し
低温スチーミング基礎編 第2回目「野菜の低温蒸し」を学びましょう。
「ためしてガッテン」（ＮＨＫ）で放映され
密かにブレイク中の野菜の最新調理方法。
昨年９月には「世界一受けたい授業」（日本テレビ）にも出演されました。
野菜を５０度のお湯で洗い、低温でじっくり蒸す
「低温スチーム調理法」が注目されています。
鍋と温度計があれば野菜の栄養を損なわず
旨みは３倍になるというミラクル調理法を発見された
テレビ、新聞で活躍中のスチーム博士をお招きします。
野菜の栄養を最大限に引き出す低温スチーミングの最大のメリットは、
野菜を食べる量が増えることです。
家庭にある調理器具で手軽にできる方法を開発されたのが平山先生です。
カラダを冷やすことなく、野菜を低温で蒸して食べる画期的な料理方法のコツを学びます。
【日時】2011年4月2日（土）13：00～16：00
【場所】西部ガス 高宮ショウルーム 2F
福岡県福岡市南区高宮5-3-12
温泉卵の作り方
【講師】低温スチーミング調理技術研究会 平山一政 先生
ナビゲーター タカコ・ナカムラ
【参加費】４，０００円（税込み）
【募集定員】２４名
【持ちもの】エプロン、三角巾、ハンドタオル、
残り物持ち帰り用容器（必要な人）
【申込み先】タカコ・ナカムラWhole Foodスクール福岡校事務局
MAIL fukuoka＠wholefoodschool.com
TEL 090-9561-5443（山本）
FAX 092-981-6977
＊ホールフードとは・・・
野菜やお魚を丸ごと食べることをさすだけではなく
健康で暮らす為には食と暮らし、農業や漁業、山や海の健康まで
丸ごと同じ問題として捉える大きく広い考え方を
「Whole Food Lifestyle」と表現しています。
略して「Whole Food」と呼んでいます。
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楽しみです
門左衛門。
さん
門左衛門。さん
はむこ1030
さん
【毎日開催】
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