くみの しあわせ日記 !?
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小山さんのレシピでプリンを作りました☆ボックサンのプリン、美味しくって夏は生ケーキを作る気がしないので冷やしたプリンはいいな~~って思いました~~そして、エスコヤマのプリンはプリンに加工すると とってもさらっとなめらかになるらしい氷上牛乳を使っているのですが買いに行こうか迷って北海道産にして作ってみました~~生クリームも42%らしいのですが最近お気に入りの 共進牧場の48%を買ってたのでそれを使いたかったので牛乳:生クリームの割合を すこし変えて作りました~~うちのオーブンは火力が強いらしく、蒸し焼きにするタイプのものはほとんどが焼きすぎることが多く。。。今回も、ちょっと焼きすぎ傾向でプリンにも少し巣が入ってしまった・・・あ~~これからはプリンってボタン押して オーブンにお任せしようかな。。。でも、なかなか美味しく なめらかなプリンに出来上がり~~よかったわ。でも、今度は氷上牛乳で作ってみたい。。。そして、生クリームも38%でもいいかも???やっぱり濃厚なのよね~~今日、妹の家でたこやきパーティーをしたので持っていって食べました~~スミマセン・・写真撮るのわすれました。。。っ。。。せっかく小山さんの瓶で小山プリンを作ったのに。。。空き瓶の写真撮ってもしょうがないし。。。今度また 成功させてupいたします~~m(_ _)m
July 10, 2005
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