Apr 10, 2008
カテゴリ： 食べ物
夕食を準備していて、かぼちゃサラダにもう一つ彩りが欲しくなった。
こういうとき、本当に絹さやを栽培していてよかったと思う。
まだ小雨が続いていたけれど、庭に出て数個の実を採る。
マヨネーズと和えた中に散らしたら、濃い黄色の中に黄緑色がよく映える。
以前、夫はかぼちゃが好きじゃないということだったので、出番が少なかった。
けれどもキライだからといって全く箸をつけないのでは、
健康上よろしくないとの考えから、薬と思って体に入れる！というルールなっている。
するとどうやら、苦手なのは煮付けたかぼちゃだけで、他の調理法なら大丈夫。
ということが、わかってきた。
と言い出すまでになった。
お弁当に、薄く切ってふかしたかぼちゃに塩コショウして、
スライスチーズを挟んだだけのものを入れても、文句一つでない。
なんだよう～、君ぃ～、成長したじゃないの～。
おいしく食べられる食材が増えるのは、楽しいことだと思う。
ま、食の軌道修正は、一朝一夕にはいかないということですね。
今日のサラダもペロリといってくれると思うと、作り甲斐もあるってもんです。
こういうとき、本当に絹さやを栽培していてよかったと思う。
まだ小雨が続いていたけれど、庭に出て数個の実を採る。
マヨネーズと和えた中に散らしたら、濃い黄色の中に黄緑色がよく映える。
以前、夫はかぼちゃが好きじゃないということだったので、出番が少なかった。
けれどもキライだからといって全く箸をつけないのでは、
健康上よろしくないとの考えから、薬と思って体に入れる！というルールなっている。
するとどうやら、苦手なのは煮付けたかぼちゃだけで、他の調理法なら大丈夫。
ということが、わかってきた。
と言い出すまでになった。
お弁当に、薄く切ってふかしたかぼちゃに塩コショウして、
スライスチーズを挟んだだけのものを入れても、文句一つでない。
なんだよう～、君ぃ～、成長したじゃないの～。
おいしく食べられる食材が増えるのは、楽しいことだと思う。
ま、食の軌道修正は、一朝一夕にはいかないということですね。
今日のサラダもペロリといってくれると思うと、作り甲斐もあるってもんです。
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