Oct 14, 2010
カテゴリ： 食べ物
野菜を煮立てて塩コショウ、コンソメで味を調えた後、
牛乳に片栗粉を溶いて流し込むと････。
ポタージュのような、シチューのような、とろとろの、
ものすごく手間のかかったスープっぽくなります。
小麦粉炒めて、牛乳でのばしたホワイトソースを元にして、
作ったかのような････
そんな手抜きが行われていることを、
家族は誰も知りません。
最大のメリットは時間短縮ですが、
牛乳に片栗粉を溶いて流し込むと････。
ポタージュのような、シチューのような、とろとろの、
ものすごく手間のかかったスープっぽくなります。
小麦粉炒めて、牛乳でのばしたホワイトソースを元にして、
作ったかのような････
そんな手抜きが行われていることを、
家族は誰も知りません。
最大のメリットは時間短縮ですが、
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