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2017.01.16
カテゴリ： うちごはん。
旦那氏は朝から競馬チャンネル観てテレビを独占しているので私は暇･･･"(-""-)"
ベーグル焼いたり、パンツの裾直しをしたのですが、まだ余る時間。
しかも微妙な余り時間…(;´∀｀)
なので、夜に食べようと思っていた焼きしめ鯖で鯖寿司を作りました。
朝炊いていたご飯を酢飯にして、巻きすにラップを敷き、しめ鯖、青紫蘇、酢飯の順に重ね
くるっと巻いて形を整え冷蔵庫で１～２時間冷やす。
旦那氏、しめ鯖が好きなので冷凍庫に入っている率が高いため青紫蘇さえあれば
いつでも簡単にできます^^
鯖寿司ですが、間違いなくお酒もイケます(^-^)
お酒は冷が好きなので冬でも冷です♪
しめ鯖は2枚あったので2本の鯖寿司を作りました。
一切れ味見は欠かせない♡
美味しかった♡
ちなみに旦那氏…
競馬は惨敗(笑)
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