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2010年02月14日

最近よく作るのがビーフシチュー

色んな作り方でやってみてる。
以前はなまるカフェでやっていた、トマトケチャップでとろみソースを作るってレシピはどうもそれだけだとうまくいかず、味も足りないから色々足してみたり。。
牛肉も薄切りとか、薄切りをくるくる丸めて塊にしたり、塊のまま使ったり・・

昨日は今夜のパーティー用に圧力鍋でいっぱい作った。

これは私のランチ♪
パンはおととい焼いたフォカッチャ。チンすればホワホワ

今夜の皆さんに出すパンはこれ

オーガニックの全粒粉、五穀米を結構入れてみた。

バレンタインスイーツ

ラム酒の効いたアイスクリームが美味しい

このアイスクリーム、私、中学の時から作ってる。（その時はお酒は入れてなかったよ）
超簡単で美味しいから今度、ナンチャッテお料理教室でやろう

とにかく最近は料理をするときに、美味しく、作りやすく、失敗なく出来るように、みんなにきちんとレシピと作り方を伝授できるようにと、かなり考えながらやってる。
（面白いんだけど、私の小さい頭はちょっと疲れることもあるわ）

ところで今度のナンチャッテお料理教室ですが、今日現在の予約状況です。

2月21日（土）13時半～16時　0
　　21日（日）13時半～16時　4名
　　　　　　　　18時～20時半　0

　　23日（火）13時半～16時　4名　

3月6日（土）13時～15時半　0
　　　　　　　18時～20時半　0　

※22日の夜の部ですが、19時～だったのを19時半からに変更しましたのでよろしくお願いします！！

ぜひよろしかったらいらして下さいませね♪

たまに前日、当日に予約される方もいますが、二日前までにはご連絡くださいね。
すでに予約が入ってる日ならokですが、入っていないときはやらないときがありますからね。

ナンチャッテお料理教室の詳しいことは　左側のカテゴリから見て下さいね