2012年03月の記事
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今度はピザ生地を捏ね捏ね！
すっかりアシガンの手作りパンに飽きてしまった我が家の子ども達。“パンがだめならピザでどうだ！？” と 春休みに入った子ども達の昼食用にまたまた捏ね捏ね。でも・・・ピザ生地ってのはパンとは若干違うんですね。水分が少なめなせいか、生地がパンのように柔らかくなく残念ながらふにゅふにゅとしたあの心地よい感触を味わうことができませんでした。それでも出来上がった作品がそれなりだったのでこれはこれで満足。お弁当の残ったおかずでピザづくり料理名：ミートボールピザ作者：アシガン■材料（1人分）強力粉 / 50g薄力粉 / 50g砂糖 / 5g塩 / 一つまみサラダ油 / 小さじ１ドライイースト / 小さじ１/２ぬるま湯 / ５０～６０g・・・トッピングする具材・・・ / ピザソース / 大さじ5チーズ / 100g市販のミートボール / 5，6個を半分に切るブロッコリー / 小さく5，6房ゆで卵 / 1/2個マヨネーズ / 少々初めてピザなるものを作ったアシガン。達成感と自己満足から“な～んだ、母さんでも作れるじゃん！”“これならこれからは宅配ピザを頼まなくても済むね。”なんて大口叩いたら、“これはこれでお昼に食べるんならいいけど・・・”“夕食にするならやっぱりプロの作ったピザの方がいいな～～。”と、うちの僕ちゃん。つまり夕食はおいしい宅配ピザで豪勢にということらしい。当然のことながらやっぱりプロの味にはかなわないというわけです。 詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2012年03月31日
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ユチョンくんの≪屋根部屋の皇太子≫で大笑い(爆)
JYJのメンバーユチョンくんが出演する≪屋根部屋の皇太子≫朝鮮王朝時代の皇太子が現代にタイムスリップする・・・というお話です。(ちょっと簡単に説明しすぎたかな＾＾；)見るもの触れるものすべてが不思議でたまらない皇太子(ﾕﾁｮﾝ)とそのお伴たちがテレビに映った時代劇で矢が放たれるとテレビ相手に剣を振りかざし、しゃべる電化製品に向かって怪しいやつと投げ倒す・・・しっちゃかめっちゃかぶり。まぁ～、笑わせてくれますよ。前世の因縁とでも言いましょうか、メインキャスト達は過去と現代の人物をそれぞれ二役こなし、ドロドロしそうな雰囲気。財閥の跡継ぎ問題とも絡んでいくのかな？これでまたしばらく韓ドラが楽しめそうです。
2012年03月29日
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我慢してたんですが・・・＾＾；
あれだけ毎日パン作りに精を出していたおかげでパンを作らない日も“今日は何作ったの？”“今日は作らなかったんだね？”なんてことを家族が言うもんで、パン生地を捏ねたくてうずうずしているアシガンは(我慢して作らないでいるのに)作ってもいいのかなと大きく勘違いをしちゃいます。ということで・・・我慢しきれなくなり サイコロチーズ入りのパン を作っちゃいました～～。サイコロチーズパン料理名：チーズパン作者：アシガン■材料（8個分）強力粉 / 150g砂糖 / 10gバター(有塩) / 10gスキムミルク / 15g塩 / 一つまみ(小さじ1/5)ドライイースト / 小さじ１/２ぬるま湯 / 100gベビーチーズ(1個を8つに切り分けます) / 5個結局・・・アシガンひとりで一所懸命に食べる羽目になったような気がしないでもありませんが美味しいからいいことにしよ～っと。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2012年03月28日
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コリもせず今日もパン作り＾＾
子ども達が朝ご飯を食べているときにいそいそとパン作りをしていたアシガンなのですが、昨日のパンがいまいちだったもので今朝はどうしよかなぁと二の足を踏んでいたところ、次男の僕ちゃんが、いつものように作業を始めないアシガンを不思議がって“今日は作らないの？”と尋ねるんですよ。その言葉に後押しされて、結局また作っちゃいました～。ひと口プチチョコパン料理名：チョコパン作者：アシガン■材料（２４個分）強力粉 / １５０ｇ砂糖 / １５ｇバター(有塩) / １０ｇスキムミルク / １５ｇ塩 / 小さじ１/５ぬるま湯 / １００ｇドライイースト / 小さじ１/２ひと口チョコ / ２４個これなら子ども達も喜んで食べてくれるんじゃないかな。★うちの僕ちゃんに今日は作らないのかと尋ねられた時、“だって、僕ちゃんもう食べてくれないし・・・”と大人げなく愚痴をこぼしたら“たまに作ってくれれば食べるよ！”とこれまた兄ちゃん同様気遣いのお言葉を。(これは間違いなく母が言わせておりますな＾＾；)こういう時男の子は優しいですよね。いや、いつも優しい父さんの後ろ姿を見ているからきっとお子達も優しい言葉をかけてくれるんだ・・・とちょっと親ばか・おのろけも加味したところでアシガンの パン修行第１弾 を終了いたしま～～す。皆様お付き合いありがとうございました～。(第１弾ってことは第２段がある！？)詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2012年03月15日
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パン修行もそろそろ終盤！？
アシガンのパン修行(？)のために毎日毎日パンを食べさせられているうちの家族。そうそうに食べ飽きた僕ちゃんとは違い“あれを作って！” “今度はこんなのがいいな！”と結構協力的だった兄ちゃんもとうとう出来上がったパンに手が出なくなってきました。“さすがにこう毎日パンばっかりは嫌だよね？”と恐る恐る尋ねてみると“・・・ ・・・ ・・・”母さんに気を使ってか、しばし無言。そして“ちょっと間を置いてからまた作ってね。”と優しく言葉を付け足してくれましたよ。そろそろパン修行に終止符を打つときが来たようです。そんな状況にも関わらず懲りずに今日も作っちゃいましたよ。ハム＆マヨネーズパン料理名：ハムマヨパン作者：アシガン■材料（８個分）強力粉 / １５０ｇ砂糖 / １０ｇバター(有塩) / １０ｇスキムミルク / ２０ｇ塩 / 小さじ１/５ぬるま湯 / １００ｇドライイースト / 小さじ１/２具材・・・ / ハム / ４枚マヨネーズ / １個につき小さじ１牛乳(仕上げ用) / 少々アシガンの作るパンは冷めると一味落ちてしまい、食べるときは少しレンジで温めてから食べておりましたが、 このハムマヨパンは冷めてもおいしく食べられましたよ！詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2012年03月13日
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今日もまたパン作り＾＾；
パン生地を捏ねるのはかなりコツをつかんできたんですが、美的センスのないアシガンは成形が苦手。ということで今回は成形する必要のないパンを作ってみましたよ縦横に切って焼くだけです。ひと口ミルクパン料理名：ミルクパン作者：アシガン■材料（約３０個分）強力粉 / １５０ｇ砂糖 / ２０ｇバター / １０ｇスキムミルク / ２０ｇ塩 / 小さじ１/５ぬるま湯 / １００ｇドライイースト / 小さじ１/２練乳(仕上げ用) / 大さじ１簡単だと思って選んだはずの今回のパンなんですがこれがアシガンには結構面倒くさい作業となりましたよ。小さいのを一つ一つ並べ直すのにちょっとイラッとし、また、我が家のオーブンレンジは１段しかないのでこんなに小さく分割すると一度に全部焼くことができず、２回に分けて発酵させ、そして、焼くのも２回。入れたり出したりと、まあ～、手間なこと。それに・・・作ってみて初めて気づいたんですが丸める作業がないととってもつまらな～～い。今回のパンは切るだけで済んでしまったので生地を丸めるときの、あのふにゃっとして気持ちの良い感触を十分に味わうことができませんでした。なんだかパンというよりもお菓子作りのようでした。。。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2012年03月12日
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まだ続いております、パン作り＾＾；
すっかりパン作りが日課になってしまったアシガンです。お弁当を作り、朝食の用意が済むと、パン捏ねタ～イム。捏ね方のコツがだいぶんつかめてきましたよ～。今日作ったのはこれ。残ったミートソースでミートパン料理名：ミートパン作者：アシガン■材料（８個分）強力粉 / １５０ｇバター / １０ｇ砂糖 / １０ｇスキムミルク / ３０ｇ塩 / 小さじ１/５ぬるま湯 / １００ｇドライイースト / 小さじ１/２具材・・・ / ミートソース / 適量チーズ / 適量アシガンの作るパンはどれもこんな形ですね。外見はチョコパン も レーズンパン も、そしてこのミートパンもどれも同じパンに見えちゃいますよね。お店で売っているようなパンにしたくて巻いてみたり、ねじってみたり、重ねてみたり・・・といろんなことをしてみましたがなかなかきれいな形にすることができません。結局またこの丸いパンに戻ってきてしまうんですよ。おかげでこの丸パンだけはうまくなりました具を入れて、生地を四方から引っ張り上げ、きゅっとねじって口を閉じるのが。それでもやっぱり焼いてる途中で中身がプシュッと出てきちゃうものもいくつかあるんですけどね。まあ、形はどうあれ、今回のミートパンは、アシガンがこれまで作った中で一番おいしくできましたよこれはおススメです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2012年03月11日
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≪シンドローム≫今度はこの曲＠＠
≪シンドローム≫お話はどんどん恐ろしい方向へ。どの神経をいじればどのような後遺症が現れるか・・・そんな人体実験を繰り返す恐ろしい脳神経外科医役のチョ・ジェヒョンさんです。★昨日の放送のエンディングに流れたこの曲ＰＡＲＡＮ(既に解散してしまいましたが＾＾；)の歌う『Ｄｏｎ’ｔ ｃｒｙ』ですよね。ＵＮの『ｒｅｍｅｍｂｅｒ』に続いてこちらも懐かしいもしかして懐メロ特集！？それともＰＡＲＡＮのメンバーだったＡＪが現在Ｕ－ＫＩＳＳのメンバーなのでＵ－ＫＩＳＳつながり・・・ってことなのかな
2012年03月06日
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バターが・・・
普段の料理でバターを使うことがほとんどないので気づかなかったのですがパン修行(?)を始めてバターを使う機会が増えたもので先日手持ちのバターがなくなりスーパーへ買い出しに行くと陳列棚からバターが消えていました。入荷を待ってようやく購入できましたが売り切れるとまたしばらく品切れ状態になっています。随分前に、牛乳不足でバターが作れない･･･なんてニュースがありましたがもしかしていまだにその状況が続いていた・・・ということなのでしょうかいや～、知らなかった～～。
2012年03月04日
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≪シンドローム≫で思いがけない再会です＾＾
ドラマ≪シンドローム≫の中でこの曲が流れてきたときとても懐かしい思いで聴き入ってしまいましたよ。『remember』ｕ－Ｋｉｓｓが歌ってますがアシガンはこちらの歌声の方が聴き慣れています。↓キム・ジョンフンくんが所属していたグルーブ ＵＮ が歌った曲ですよね。思いがけないこの曲との再会にマイライブラリーの中でほこりをかぶってしまっているＵＮのＣＤが久しぶりに日の目を見ようとしています。
2012年03月03日
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続 パン修行！
うまみが足りないしっかり目の前回のパンの反省から今回は卵を使わず砂糖、スキムミルク、マーガリンを多めにした甘めのパンにしてみました。練乳を使ってミルクパン料理名：ミルクパン作者：アシガン■材料（８個分）強力粉 / １５０g砂糖 / ３０gスキムミルク / ３０gマーガリン(有塩) / ３０g塩 / 小さじ１/4ドライイースト / 小さじ１/２ぬるま湯 / １００g練乳 / 大さじ４牛乳・グラニュー糖(仕上げ用に) / 少々卵を使わないと生地の具合もずいぶん違うものですね～～。これまでのスポンジ状で少し硬めの生地の原因はもしかしたら卵の量(卵白の量?)にあったのかもしれません。徐々にパンらしいものに近づいてきましたよ前回評価してもらった友人たちにもう一度試食してもらい今回はなんとか合格点をもらいました。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2012年03月02日
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