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今回、チェーサでは私はジョン(焼き物)担当だった。
だから、通常の半分程度の量にしたはず。
義弟一家には大きめのタッパー1つぶん持たせたが、うちには小さいタッパー1つ。
それでもなくならないのよねー。
ナムルもチャプチェも。
うちはお客さんいないからね。
本当に、チェーサのテーブルに出す分だけ作ろうかしら、って思うくらい。
とりあえずチャプチェは結構いたみやすいので、早く食べきろうと、マンドゥ(ギョーザ)を作ることにした。
で、スーパーへ行ったのだが、なんと、マンドゥピ(ギョーザの皮)を買いに行ったのに、余計なものばかり買って、肝心のものを買い忘れた(T_T)
ああ~おばかなはんちゃんおんま^^・・・
一応フライパンでもう一度炒めて火を通したけど、あと1日もつかしら。
それで、昨日の夕食は「残ったナムルでビビンバ」。
いつもそうなんだけどね。
今回は牛肉薄切りでプルコギにして、ビビンバの上に乗せた。
あとは薄切り卵もプラスして。
前回はチゲ用鍋(石鍋)で石焼ビビンバにしたけど、今回は普通のビビンバ。
それに自分の分だけえごまの葉を入れてみた。
日本で青じそとかそんなに好きじゃなかったけど、えごまの葉は結構好きなのよね。
だんなはコチュジャンでまっかっかにして食べるけど、私はちょっと色がつく程度で十分おいしい。
はんちゃんはしょうゆで味付け。
ナムルを細かく切ったのでよく食べてくれた。
でも・・・
まだ残ってるよ、ナムル。
もう一食分ぐらいありそう(~_~;)