はんちゃんのおうちへようこそ　

韓国の「おかゆ」食べたことあります？

ボンチュク

日本のおかゆとはちょっと違った感じ。

これが６０００W～１００００Wとかするので高～い！って思っちゃうんだけどね。

でも、これが意外とおいしいのよ～。

最近、ちょっと本格的なおかゆを、家で作ったらなかなか好評だったので、ご紹介～！

材料

お米・・・1カップ→洗ってざるにあげておく

野菜・・・ニンジン、ホバック、しいたけ、えのきなど、お好きなものを。（みじん切り）

好みでえびやあさりのむきみ、あわびなんか入れても＾＾（それは高いだろうが）

そして、これ。

シゴルコムタン、レトルトパック。

これ、最初はお肉とか入っててごはんにかけるだけなのかと思ってたんだけど、実は「汁だけ」。

しかもそのまま食べると言うよりは、料理に使うと言う感じだった(^_^;)←ちょっとショック

これ、近くのスーパーで１つ９８０W と安売りしてるので、まとめて買っておくと結構便利なのよね。

ここではこのレトルトを２つ使います。水分は適当ですが、プラスしてレトルト容器2杯分、水も加えました。

作り方は簡単。

野菜とお米をごま油で炒め、水＋コムタンスープを加えて煮るだけ～。

味付けはしょうゆ、塩など。

あとから魚介類を入れる場合は結構塩味がついてるので控えめに。

 お料理の本ではこんな感じ。

うちは具になるものがあまりなくて、見栄えが悪いんだけど、それでもおいしかったよ～。