2012年01月の記事
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天気良かった
昨日の休日、早朝の気温マイナス２０℃、７時に出猟してエゾシカを発見するも猟用車からスノーモビルを降ろす気になれず、撃つのを止めて一旦帰宅。 この時期、朝から晴れればハンパナイ「シバレ」で・・・８時過ぎ再び出猟して、帰宅したのが午後４時半、その頃になるとナゼか足がふらつく。 考えてみれば、その間に食べた物はクッキー１個とペットボトルのお茶一本だけだった 何の事はない、腹減っていただけかで、猟果の一部は ２０ｍ程のかなりな急斜面から、鼻先にシカ回収グッツを取り付け、ロープに枯れ枝を通し、後ろ向きスクワット状態を繰り返して引き上げた。 すでにソリには先に回収したエゾシカが一頭、その上に重ねて積み込み搬出した。 この時期のエゾシカは肉質が悪く、食用には向かないため肉の用途はペットフード加工用になり、食用と比べると品質管理にはあまり気を遣わなくても良いので楽である。 この調子でいけば、今シーズンの捕獲目標をクリア出来るかも知れない
2012/01/31
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間に合うかな・・・
面倒・苦手な事はついつい後回しになるのだが、いよいよ待ったが効かない時期になって来た。 それは毎年恒例、我が猟友会の総会・慰霊祭が近づいて、その資料づくりを始めたのだ。 もっと早くから始めていれば楽なのにと思いつつ、結局はケツに火が付くまで始まらない 定休日には山にも行かなきゃならないし・・・ そんなんで今日は早々に失礼しようと思いましたが、これではあまりに短いので、私お気に入りのデスクトップ背景を紹介して失礼致します。 ボートの舳先に止まった アジサシ です。
2012/01/28
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毎月第四火曜日は『シカの日』
昨日は第四火曜日の２４日、北海道ではこの日をシカの日として、エゾシカ肉の消費拡大をするため日と定めている。 留萌市の非営利団体 『鹿研』が、毎月、エゾシカ肉の、型にはまらない幅広い料理方を研究開拓して、エゾシカ肉の消費拡大を図るための試みを行っている。 でそこで、私も一年振りに参加してみた。 会場は、料理とは無縁のただの広間で、そこに会議用テーブルを置いただけだったが、エゾシカ肉料理のアイディアだけは満載の会場だった。 どんな料理かというと 携帯ガスコンロに鉄板代わりの『岩塩板』（ホームセンターで購入）を使い、エゾシカの冷凍内モモ肉（真空パックで冷凍時マイナス６０℃）を焼いて食べて見たのだが、岩塩板からの遠赤外線プラス、ミネラル豊富な塩分で、全く調味料なしで丁度良い味に仕上がっていたのには驚いた。 次は すでに完食後で、これは普通のサラダ油だと思うのだが、これにエゾシカ肉を１．５cm角のサイコロか、１．５ｃｍ×５ｃｍに切り「しゃぶしゃぶ」の要領で油に通す。 これに市販の焼き肉タレ、サラダドレッシング等に付けて食べるとこれも旨かった。最後は （こんな状態での調理風景） これはエゾシカ肉のチャーハン（始めのネーミングは）、この料理のシェフは振興局の課長さん 。 スタッフ？がサポートして出来上がった料理の名は、始めと少し違ったような・・・しかし、旨かった。 多分、エゾシカ肉のうま味が生かされ良い味になったのだろう（課長さんスンマセン）。 昨日の 『シカの日』 「鹿研」 に参加させて頂いた感想は、キチンと処理したエゾシカ肉は、俗に言われているような臭みもなく、どんな料理法にも合う素晴らしい食材だという事かな
2012/01/25
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雪降り止まず
昨日の休日、天気予報では９：００頃から曇りで、ネットで見ても９：００頃からは我が町上空には雪雲が掛からなかったハズ。 雪の降る中９：００出猟して、山に入ったのだが一向に雪が止む気配なし。 スノーモビルの前から舞い上がる雪で・・・エゾシカを見つけるも、追跡して狙いを付けようとすると舞い上がった雪でスコープのクロスが見えない事もあったりして・・・おまけに湿った雪でゴーグルも曇りがちで、銃にも水滴が付くような状態だった。 結局帰宅した１５：００頃までは「煙るような」雪が降り止まなかった。 ま、コンデションは悪かったのだが猟果はそこそこだったので良しとするか。 そんな状態の中ではカメラを取り出す気にもならず、写真はなし。
2012/01/24
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検体用キツネ猟終了
昨日午後、営業の暇な時間に帰れコール優先で出猟して、運良く獲れた。 これで、エキノコックス検体用キタキツネ７頭の捕獲が終了してホッとした。 来週からはエゾシカ猟に専念？するかﾅ。
2012/01/21
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昨日の新聞記事
昨日、北海道新聞の一面にこんな記事があった この記事に関連して、私がこれまでに考えていた事も含めて記したいと思う。 まずは夜間発砲について・ 「昼間姿を現さないから夜間撃つ」これは有効に感じるがシカは決して馬鹿じゃない。 夜間発砲が許可されたとしても、場所は限定されるだろうし、何度か脅されるとそこには寄りつかなくなるだろう。 私が思うには、夜間発砲に至るまでにもっとやれる事がある。 現在の法令で発砲出来る時間帯は、日の出～日の入りまでで、シカ猟をやった事があるハンターであればほとんどが経験している 「日の出間際にシカが山に消え、日没直後で なければ出てこない」でシカは日の出・日の入り時計を持っているのかと思うくらいである。 私が提案したいのは 『夜明け～日の出・日没～日暮れ』 の間にいずれも『３０分～４０分』の時間が有る。 日の出前・日没後 『１５分～２０分』 には十分に視界が効き発砲出来ると考える。 そうすれば場所も限定されず、広範囲で捕獲が可能である。 一般狩猟には無理かも知れないが、エゾシカの有害駆除員であれば地元の地理にも精通しているので現実的だと思うのだが・・・夜間発砲を検討する前にぜひ実現していただきたい。 空気銃でカラス・キジバトを撃っても、周りの鳥はほとんど逃げるので、消音器については非現実的だと思う。 発射音があっても２頭３頭獲れる事もあるのだから。
2012/01/19
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キタキツネ猟と・・・
今日は、エキノコックス症を媒介するキタキツネを捕獲して、保健所に献体として提出するためにキタキツネ猟に出猟した。 ７頭の検体を求められているのだが、すでに１頭捕獲済みである。 あと６頭の捕獲を目標に出猟したのだが、シバレ雪が締まっていないのではないかと心配していた雪の状態は、風が強い日が多かったせいか、雪が風に揉まれて意外に締まっていたのでスノーモビルでの猟は快適だった。 で、今日のキタキツネ猟の成果は 一頭目 二頭目 三頭目 四頭目 五頭目で、目標には一頭届かなかった。 あと一頭獲ろうと頑張っては見たが・・・・ま、今月中に１頭獲ればいいので焦ることもないと帰路についた時、カミさんからのシカ情報あり。 「山の国道から見える所でシカが埋まって動けないでいる」とお客さんが、わざわざ知らせに来たとの事。 時はすでに１４：３０、なにせスノーモビルのメーターで９０ｋｍ走った後で、シカを獲ってから後の事を考えると、とてもその気にはなれない。 だが、シカの残滓を処理して有効活用する事業を試みている会社があるのを思い出し、帰宅してショットガンからライフルに持ち替え現場に行ってみると、シカはすでに脱出していた。 何の事はない、雪が深くて動きが鈍いだけだったようだ でも、あまり離れてない所に立っていたのを 直ぐにして回収を手伝ってもらい、丸ごと持って行ってもらった。 二人が来て引っ張り出したのだが、結構重いらしく難儀をしていた。いつもなら私一人での作業だが、この時私はカメラマンで、アドバイス役・・・楽だった
2012/01/16
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雪は降るし、シバレるし・・・
今朝起きて見ると結構な雪が積もっていて、３０ｃｍ位もあっただろうか。 我が街のメインストリート？には雪を流す『流雪溝』なるものがあって、そこに決まった時間に雪を投げ入れ雪を流す作業をする。 この頃、投雪口に雪を入れるのは、 各家庭でも除雪機による投雪が多くなってきた。 そこで私は、以前から効率良く投雪するために、自作のチョットしたアイテムを利用していたのだが、初作から数えて5作目のアイテムを今日完成させた。 明日以降試して見るつもりだが・・・その内に・・・ それ以上に気になるのが、明後日の定休日の雪質だ。 肉取り目的のシカ猟は止めて、キツネ猟に行くつもりなのだが、ここの所の新深雪と、 シバレ雪で雪が締まっていないので、私のスノーモビルで走行出来るのかが心配だ。
2012/01/14
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そろそろ終わりかな
9日はエゾシカ猟に出猟して4頭捕獲したのだが、回収・解体で忙しく写真を撮る暇もなかった。 肉取り目的でのエゾシカ猟で、こんなに疲れたことは未だかってなかっただろう。 しかし、それももう終わりかな。 時期的に、食用エゾシカ肉としての価値が落ちて来る頃で、解体処理をしていても個体差は有るが、何となく肉質の変化が感じられる様になって来た。 来週からはエゾシカ猟か、キタキツネ猟にするのか・・・今月中にはエキノコックス症の検体として、７頭のキタキツネを捕獲して保健所に提出しなければならない事になっている。 どちらかと言えば、キツネは後始末も楽で良いとは思うのだが。
2012/01/11
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この頃気になっている事
毎日のようにある事件ニュースの中で、犯人とされている人がホントに犯人なのかと気になる事が有る。 マスコミが面白おかしく悪いと決めつけ、報道した事件 『騒音おばさん』 は逮捕され罪人となったのだが、実は被害者とされていた方が加害者だった可能性があるらしい。 高知県でスクールバスと 『白バイの衝突事故』 これなどはマスコミなどでも多く報道されていたにも関わらず、裁判でバスの運転手は罪人にされた。 昨年の 『村木事件』 は大阪地検特捜部のデッチアゲで有る事が発覚して無罪になった。 村木事件は 『小沢事件』 と大きく関わっているともされ、検察が一人の政治家を葬り去ろうする時には、事件をデッチアゲ、証拠をねつ造してまで目的を遂げようとする。 それを、大手のマスコミが後押ししているかの様に 「偏った報道」 が目立つ。 マスコミはモチロンだが、検察、裁判所までも信用出来ない時代になって来たのか 気になって仕方がない。
2012/01/08
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このごろ思う事
私の仕事にも関連する事で、この頃と言うよりも以前から気に掛かっていた事だが、昔から流行のヘアースタイルというのはあった。 この頃流行っている男性のヘアースタイルは、大概長髪が主体になっているようなのだが、 その中でもそのヘアースタイルが本人に似合っているのかといえば、似合っている人もいれば、誰が見ても全く似合わない人もいる。 中には、不潔にさえ思えるヘアースタイルを好んでしている人もいて・・・少なくとも、最低限周りの人達に不快感を与えないヘアースタイルをしていて欲しいと思うのだが、私の偏った見方なのだろうか。 もう一つ、政治家のカツラについてだが、些細な事でも取り上げて質す職業がら、カツラを着用するのはいかがなモノか。 頭髪が薄くなったり、禿げたりする事は何も恥じることでも無いのに、自分はカツラを乗せてつくろい、他人には重箱の隅を突くような事で批判をする。 だったら、自分をさらけ出してからにしてくれと思うのだが ・・・。
2012/01/05
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初 猟
皆様、本年も宜しくお願い致します。 今日は毎年恒例の初猟に行って来ました。 今まで初出猟で猟果がない事は無かったので、今日も獲れると確信を持っての出猟だった。 少しノンビリしすぎて9時に出発したのだが・・・1頭目オスの2才８ヶ月2頭目オスの1才８ヶ月3頭目メスの1才８ヶ月と、これまでは良かったのだが、獲れば良いってモンじゃ無かった。 回収してからの後始末は・・・1頭多すぎた 正月から忙し過ぎたね
2012/01/02
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