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2006.10.11

中日が優勝して落合さんがＴＶに
写っておりましたが、

家族一緒の映像にはちょっと・・・。

息子、まだ若かったよねぇ？？？
どうなんでしょ？あのおっちゃんぶりは？！

やっぱり、いいものばかり食べてると
おっちゃんぽくなっちゃうんでしょうか

一瞬、映像に写る彼を見て

「誰？このおっちゃん？！」

って思ったのは、私だけではないでしょ？？？

中日と言えば、名古屋！

名古屋めしを代表するものは
みそかつ、ひつまぶし、みそ煮込みうどん
などがございますが、

唯一、名古屋に行ったのに
食べてこられなかったものが

「手羽先のから揚げ」

なのよねぇ～

世界の山ちゃんの手羽先、食べたかったなぁ。
これに、ビール・・・。

うまそうじゃ～♪

しょうがないから、自分で作ることに
したわ。

前に、○えもん♪が出張の際、
よくわからない所の手羽先をお土産に
買ってきてくれたんだけど、
味はまぁまぁだったものの

パリパリ感がなくって

イマイチ！！

二種類ほどのレシピを参考に
油ハネと戦いながら、頑張りまひた。

できあがりはこちら

手羽先から揚げ

手羽先、手羽中いろいろ入ってますが
お味はまぁまぁ、パリパリ感もあって
身の肉離れもＧｏｏｄでございました。

たっぷりの黒胡椒が、ビールの進む味
だったのに、昨日はビールの買い置きが
無く、チュウハイでガマン

これはこれで、美味しかったけど
やっぱり本場の「山ちゃんの手羽先」が
食べてみたい！！って思ったら、

通販もあったのねぇ～

トホホ・・。
もっと早く探せばよかった・・。