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パラサイトマダム
主人に寄生して生きている！！専業主婦のお気楽日記です。
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2006.10.20
テーマ： 食べ物あれこれ(50728)
カテゴリ： 食べた物
先週末、大根の間引きをして採った
大根の葉っぱたち。
炒めて、卵とちゃんぷるーして
いただきましたぁ。
新鮮なので栄養価もあるし・・・
なんて言っても、農薬の心配がないのが
いいのよねぇ～。
子供たちに収穫体験をさせるのが
最終目的の企画なんだけど、
食育ってことで、色々な話が聞けるのは
子供たちにとってもいい経験！！！
大地の恵みに感謝して
葉っぱの先にヒョロヒョロっと
伸びていた、「大根の赤ちゃん」は
「大根のきんぴら」 にして
捨てることなく、こちらもいただきました。
今日はこれから、幼稚園の茶話会と
称した「ランチ」です。
その前に・・
ここにも遊びに来てくださる、
沖縄の情報発信地である「 まねきはなさん 」
が以前紹介していた 「スーチカー」 を
仕込んでから行って来まぁ～す。
今年の夏、沖縄で食べたものは
こんな感じだったんだけど、
果たして、上手くできるんでしょうか？？
お肉は 平田牧場の三元豚 、お塩は
沖縄 青い海 のシママース。
材料はいいんだけど、
腕がちょっとねぇ～
出来上がりは３～４日後
ヨダレ垂らして待ってるザマ酢ぅ～。
大根の葉っぱたち。
炒めて、卵とちゃんぷるーして
いただきましたぁ。
新鮮なので栄養価もあるし・・・
なんて言っても、農薬の心配がないのが
いいのよねぇ～。
子供たちに収穫体験をさせるのが
最終目的の企画なんだけど、
食育ってことで、色々な話が聞けるのは
子供たちにとってもいい経験！！！
大地の恵みに感謝して
葉っぱの先にヒョロヒョロっと
伸びていた、「大根の赤ちゃん」は
「大根のきんぴら」 にして
捨てることなく、こちらもいただきました。
今日はこれから、幼稚園の茶話会と
称した「ランチ」です。
その前に・・
ここにも遊びに来てくださる、
沖縄の情報発信地である「 まねきはなさん 」
が以前紹介していた 「スーチカー」 を
仕込んでから行って来まぁ～す。
今年の夏、沖縄で食べたものは
こんな感じだったんだけど、
果たして、上手くできるんでしょうか？？
お肉は 平田牧場の三元豚 、お塩は
沖縄 青い海 のシママース。
材料はいいんだけど、
腕がちょっとねぇ～
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