先日送られてきた生食用牡蠣を頂きました

本当に美味しくて、ほのかに甘いミルキーさ

市販のものやお店で食べると生臭いというか、牡蠣独特の臭みが

気になって、苦手なので普段は余り食べないのですが、昔から

ここの送ってもらう牡蠣だけは、生でもポン酢でつるっといけます

しかも何個もパクパク．．．パクパクほんとに沢山食べました

だーちゃんも今まで食べたことある牡蠣と全然違うってうなってました

贅沢したなぁ～って実感

そして、牡蠣鍋もしました年末はいつも恒例のしゃぶしゃぶだったので

野菜も完璧に揃ってて楽でした

牡蠣のお出汁が出て、これまためちゃくちゃ美味しかった～

大げさだと思われそうですが、本当に普通の牡蠣と全く違う美味しさなんです

うちは親戚のおばさんがココで働いていて、毎日、超早朝から作業して大事に

育った牡蠣なので、余計にありがたく感じます

調べてみたら、広島でも有名な会社だったみたいで、びっくりしました

そして、私の舌が間違ってなかったんだって気持ちとおばさんを誇りに思いました

是非一度、体験して欲しいです 宮本水産の牡蠣

あと、しゃぶしゃぶの時にも出てきた餅しゃぶ

もおすすめです若干お出汁を吸いながら3～5秒でやわらかくなります

お肉や野菜ばかりでは飽きちゃうし、野菜とかと一緒に巻きつけて食べても

いけます

杵つき　しゃぶしゃぶ餅（10枚）

最後はもちろん雑炊でシメました

挽き立て粗挽きこしょうがアクセントです