またまた久々の更新です

 BABYさんに時間を取られてはバタバタ&ウトウトする毎日

年始からちゃんとブログ開始しようと思っていましたが

微妙に風邪になったりカユカユで寝てくれなかったりで

結局もう2月に突入目前になっていまいました

 でもでも、一応ちゃんとご飯は作ってるので

画像は撮ってるものの。。。おかず単品や彩りバランスの

悪～いメニューで、全体的なえづらが悪くって。。。

 久々の更新＆今年1発目なので、タイムリーさはないですが

年末の「すきやき」からupし始めたいと思います

具は基本的なものしか入れなかったのですが、我が家で「すきやき」

といえば。。。なにせだーちゃんは関東私は関西なので

作り方や具に違いがあるのです。。。

でも私もほとんど割り下を使って、後は調味料で調節する派

なのですが、最初の1枚はやっぱり砂糖やお醤油・酒を

ちゃんとバラバラにいれて味わいたいって思ってたので

最初だけそういう風に食べて、その後は食卓で

調味料を混ぜて加えたりしてました

それより今回の主役のお肉がかなりお高いものでして。。。

値段を聞いてビックリしました～

だーちゃんの親戚の方がお肉やさんで近江牛指定販売店で

1頭買いをしているそうで、そこで買ってくれました

過去には楽天にも出店していたそうです

本当にとろけちゃうお肉でした

ちなみに年越し蕎麦は、これまた恒例のだーちゃんの

親戚の方が三田で営んでらっしゃる更科そばを

分けていただきました～

まいたけと鶏ムネ肉でボリュームたっぷりでした

最高級の肩ロース肉を取り揃えました。すき焼き、しゃぶしゃぶ、
焼き肉のいずれの用途にもご...


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