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August 3, 2010
テーマ： 今夜のばんごはん(53031)
カテゴリ： カテゴリ未分類
先日、ご近所のママ友さんにゴーヤとトマトを頂きました
小ぶりでとっても可愛いゴーヤとしっかりした食感のトマト
トマトならいくつでも食べれるってくらい無類のトマト好きな私
食べ応えがあって味が濃くて、自家製トマトって大好き
ゴーヤも沖縄の血が入っているせいか、大好きで
普通にスキって方は今や多いかと思いますが、私は
あの苦～いゴーヤ茶も大好きなくらいです♪
でも、毎年飲んでいたのに妊娠してからは、久しく飲んでなくて
飲んでいたときはムクミにも良くて、本当に体調が良かったので
沖縄産のゴーヤを100％使用！！種子も含めて刻んでおりますので、ゴーヤの成分を余すことなくお...
価格：1,312円（税込、送料別）
話は戻って。。。その可愛いゴーヤを使ってナムルにしよう
と作ったのですが、味見すると若干苦味が気になるかもって
思ったので(私は平気ですが、ダーがうるさいので)
マヨを足してみたらやっぱり和らぎました～
マヨは昔はこだわって松田のマヨネーズ甘口オンリー買いだったのですが
だーちゃんがあまりにもバンバン消費するのでフツーのに
なっちゃいましたたまには買おうかな～
松田のマヨネーズタイプ(甘口) 300g 05dw08
価格：479円（税込、送料別）
肝心のマヨナムルさんです↓
お家にある野菜でササッと出来ますよ♪
久々にレシピも覚え書きで作っておきました～↓
荒削りなレシピですが、宜しければご参考に
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