先日、生まれて初めてカステラを作りました♪

引越し前に、泡だて器を処分してしまったので

なんとコストゼロのハンドパワー、そうです自力で

泡立てしました。。。はぁ～疲れた

やっぱりメレンゲがイマイチで膨らみが悪かったように

思いますが、味はやっぱり美味しかった～♪

元々カステラってシンプルな材料なので無添加で

作れて優しい味ですが、出来立ては格別です

でも、本の写真がコレ→

ってことは焼き色が薄めだけど結構近いですよね（甘め評価）

タイトルにもありましたが、新聞紙を折って作るので

洗い物がなくて楽ちんなのですが、切ったり折るのが結構

手間なので、私は洗った方が合ってるかなって思いました♪

緑茶や煎茶にピッタリです。

振るいもイマイチなので気泡が目立ちますが。。。

沢山焼いたので、だーちゃん母とお友達に

おすそ分けしました♪

ハンドミキサー買ったらリベンジ決定メニューです♪