February 12, 2011
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カテゴリ: Recipe

追っかけ更新真っ只中でしたが、念願の

自分でも、今年のかなり頑張ったで賞をあげたいくらいな

初めての手作りホームメイドなおせちの画像が

upできましたというか出来ま~すわーい♪

何で自分で褒めたいかというと、年越しから風邪を

引いてしまって39度という結構辛い熱がある中

ずっとキッチンに立って、いわゆる無理をしてまで

作ったわけなのですあの時は本当に初めて

めまいと動悸がして、一瞬死ぬんじゃないかなって

焦ったのを思い出します頭痛やめまいなんて何とか

乗り切れる気力はありますが、心臓バクバクの動悸って

結構怖いですよね。。しかも急に。。。しかもキッチンで

病み中なので髪ボサボサ&部屋着だったので

このまま救急車これは恥ずかしい。。。

焦ってキッチンにしゃがみこんだのでした

まぁ今となっては笑い話。。。かな

前置きはさておき、娘もテーブルに並ぶ色々な食べ物に

興味を持ち出す1歳になったので、気合を入れて

はじめておせち料理なるものに挑戦しようと思って

食材も買い込んで、頭の中でイメージしていたものが

あったので、ふらつきながらも意地で作っちゃいました

おせち料理

左のまあるいプレートはチビちゃん用のです♪

お節料理

おせち嫌いなパパをうならせたくて、おちびちゃんもビックリ

させたくて頑張った甲斐あって、パパは完食しました

後ろに映ってる白いのは年末から導入したデジタルフレームです♪

今回の煮しめにはいつもと違って手切り手彫りの老亀を

頑張って作ったにもかかわらずやや染まっています

煮しめ

右側のお芋は、海老芋と迷ったけれど、結局たけのこ芋にして

ねっとり甘くて八つ頭よりもハマりました♪ねじり梅は金時人参です♪

かぼちゃは松型でosechiかまぼこはウサギに

錦卵 紅白なます昆布巻き

錦卵となます、とこぶしも松かさ煮にしてみました♪

今回楽しんで作ったのは、菊花かぶと伊達巻です↓

菊花かぶ伊達巻

伊達巻ははんぺんではなくすり身を使いオーブンで簡単でした♪

こちらのお皿は子供おせちおちびチャン用

↑コレは結構オススメなのでクックパッドにup予定です♪

大好きなお正月ご飯かぼちゃ♪

〆のお雑煮はお雑煮お澄ましです♪

あとちょっとお正月ネタが続きます。。。スイーツ編へ






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最終更新日  March 3, 2011 10:49:42 PMコメント(0) | コメントを書く


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