2009年03月の記事
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萬坊のいかしゅうまいとオイル抜きで炭水化物ダイエット
昨日、たまたま買い物に成城石井に寄ったら、お取り寄せしたかったけど送料が高くて断念した萬坊のいかしゅうまいの実演販売が来てたの。もちろん、迷うことなく1箱購入。大・小あって個数が違うだけで、値段も一緒なんだけど、断然「大」の方がお勧めらしいので、そちらを。そして今日はブログ友達のmimieden910さん がお勧めしていたオイル抜きで炭水化物ダイエットこちらの本より、「揚げないかきあげ」をチョイス。これが、思ったより「かきあげ」っぽくて美味しかったの！！簡単だし、何より油を使わないから後片付けもラクチン♪このレシピで作ると、普段のカロリーの半分にまでなってる！今回は家にあった食材で作ったので、シンプルになっちゃったけどずっと食べたかった「いかしゅうまい」も美味しかったし、揚げないかきあげも美味しかったし、満足な夕食になりました。そして翌日のお弁当はもっちろん！「いかしゅうまい」を使用。最近はまってるのがウィンナーのお花これ、意外と簡単だし見栄えも良くなるから結構使えますブログ友達のtimeさんのブログで知ったんだけど、同じ著者の人がこんな本も出してました。 早速、図書館で借りて何を作ろうか吟味しているところですぅそしてtimeさんが買ったというこちら。これも非常に気になる・・・
2009.03.31
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湯のみ欲しさのﾎﾟｲﾝﾄ集めも兼ねて再び・・・
* お誕生日だったので、FLOの季節限定ミックスフルーツチーズタルトを朝、頂く *昨日の夜はお誕生日だったので、先日湯のみ欲しさにﾎﾟｲﾝﾄを貯めようと思っていた「鮨勘」へ再び。今回はお酒メインだったので、握りよりもつまみが主流でした。今日のおすすめに「とり貝」があったので、注文したらなんと3切れで1,300円。た、高い・・・ 私はほとんど貝類は注文しないんだけど、貝ってこんなに高いものなの？！って正直びっくりしたんだ。* まぐろの竜田揚げ *これはね、前回行った時に美味しそうだなって思ったの。味がちょっと濃いけど、酒のつまみには良かったな。* 小柱のかきあげ *そして前回も頼んで美味しかった大根明太サラダを再び～♪18時過ぎにお店に行ったんだけど、満員御礼。20分くらい外で待って入れたけど、いくら手ごろなお寿司屋さんとはいえ、本当に世の中不況なのか？！ってくらいの大盛況振りにはちょっと驚いたな。このほかにもいろいろ注文したんだけど、途中で写真撮るのが面倒になっちゃったんだ。最後は手巻きと細巻きでしめました。同化してわかりづらいけど、右端の白い握りは「白えび」です。以前、富山に行ったにも関わらず、生の白えびを食せなかったので絶対食べてみたかったので大満足。この湯のみをもらえるまであと3ポイントまでと近づきました。さらに、この後、父がまた行ってくれてなんと残り1ポイントなんですぅ～家に帰宅後、宅急便が届きました。親友が毎年くれる花束♪ 友達っていいなぁって感謝する瞬間だったりもします。
2009.03.30
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骨付き肉にかぶりつく？！
2/9に注文した「ギャートルズ肉」、3/27発送で3/28に到着しました。調理はレンジでチン♪するだけなので、とっても簡単。希望は豪快にお肉にかぶりつく！！でしたが、あまりにも大きくて品良く？切り目を入れ、骨から取り外しながら食べてしまいました。味はね、想像していたより全然美味しかったよ。ジューシーだったし。付属にタレが付いていたんだけど、私にはちょーっと甘くて、いまいちでした。タマネギドレッシングとかお野菜を下に敷き詰めたほうが良かったかもしれません。あともう１本残っているので、もう少し時間をあけて食べようと思います。そのときには思いっきり肉にかぶりついてたべよーっと今日は誕生日で、これはそんなつもりはなかったんだけど、自分から自分へのプレゼントになっちゃいました（笑）昼間は陽気も暖かく、お花見している人が多かったな。 お天気がいいとお花も映えること
2009.03.29
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初めてのジェルネイル
今日は、まつ毛パーマへ行ったんだけど、思い立ってジェルネイルもやっちゃいました♪以前、スカルプはやったことあったんだけど、マメにお手入れに行かなくちゃいけないから、お金がかかる・・・そんでフェイドアウト。それからしばらく、あまり爪に気を使わなくなっていたの。でも、お洒落は指先から？（つまさきから？だっけ 笑）っていうじゃない？初回は2,100円OFFだし、時間があえばやっちゃえーーー！！ある意味衝動的行動。これは、1週間に１度くらいトップコートを塗って３～４週間ほど持つんだって。今回は、先端だけに緑のラメを散りばめたデザインにしてみました。自宅でも出来るキットが売っているので、それを購入しようか迷い中でしたが、買っちゃいました これが一番安かったから！！次回からは自分でジェルネルやるつもり。出来なかったら、ショップに駆け込みますが2009年04月02日09時59分まで♪ランキング1位！送料無料！まずはこれだけでOK♪[自分でジェルネイルAプラン【使えるきらきら3点の特典付き】4/10以降発送]67％オフ！すぐにはじめられる基本ジェルネイルキット追記。ゲッ。今見たら4/3まで10倍ポイントになってた。くっそぉ～やられた
2009.03.28
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【京橋】100%ChocolateCafeのチョコロネ
明治製菓が、チョコレートの新しいおいしさと楽しさをお届けするチョコレートテーマカフェ、それが100%ChocolateCafeです。このお店は2004年12月にopenしたそうですが、私が知ったのはブログ友達のSmoothieさんのブログで。（店内の様子など細かく書いてあります）そこで紹介されていたコロネがめちゃめちゃ美味しそうで、ずっと機会があったら訪れたいと思っていたお店でした。実は、3/17に見に行ったミュージカル「ザ・ヒットパレード」の前に立ち寄って買ったものなんです。もちろん、買ったものを今日の今まで取っておいたわけではなく後日のUPです。２つとも似たような色合いだけど、味は違います。プレーンとアーモンド。この日はこの2種類しかなくて選ぶことが出来なかったのが残念。でも、めちゃめちゃ濃厚で今まで食べていたコロネは何だったの？！１つ250円とちょっと高く感じますが、しっぽの方までこれでもかっ！ってくらいチョコがたんまり詰め込まれています。画像よくないけど、見て、見て、見て！！ぎっしりチョコが詰まってるのわかるでしょ？！この日は時間がなかったので、イートインできなかったけど、今度は店内でゆっくり飲み物とスイーツを楽しみたいなチョコロネはたまーに自分へのご褒美に買いにいこーっと♪♪■■■ 100%ChocolateCafe ■■■中央区京橋2-4-16 明治製菓本社ビル1FTEL：03-3273-3184平日/8:00 ～ 20:00（LO.19:30）土・日・祝祭日/11:00 ～ 19:00(LO.18:30）お店のHPは こちら
2009.03.27
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ありえない・・・
ちょっとありえない間違いが発覚しました。あのね、台ふきんがダメになったから母に新しいのをもらったんです。でもね、なんか絞っても絞っても水切れが悪いんだよ、もらった台ふきん。使いやすいものを選んで使うはずの母が、なんでこの台ふきんがお気に入りなのか娘としては非常に謎だったんです。ほら、新しいと水を吸い込まなかったりするけど、使いこなすうちに改善されるじゃない？しかし、もらった台ふきんは全く現状打破することもなく、相変わらず水切れが悪い。それでも、これは使いやすいものなんだと信じていた私。あるとき、母が来たので言ってみたの。「あのさ～、お母さんからもらった台ふきん。水切れが悪くて使いづらいんだよね」と。そして母が使っていた台ふきんを見て「あらやだ、あんたこれ、体洗うタオルよ」だって！！ありえないんですけどーーーーーー！！そこで反論しました、私。「台ふきんちょうだいって言ったら、これくれたのお母さんだよ」って。しかも、台ふきんにしては長いなーって思ってたんだよね。ハァ・・・そこで気づけよ！！って感じだよねでもね、ナイロンのよくあるボティタオルだったら一目でわかりましたとも。台ふきんでもおかしくないなぁっていう素材だったのが良くなったのさ。間違いがわかって、今度はちゃんと台ふきんを使ったら、めちゃめちゃ使いやすかった！！1ヶ月は使ってたってのが怖いんですけど・・・ design by sa-ku-ra*
2009.03.26
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無性に魚が食べたくて「うまい鮨勘」へ
なんだか体が無性に魚を欲していたので、近所の『うまい鮨勘』に行ってみました。このお店はチェーン店なので、全国各地にあるみたいです。お店があるのは知っていたのですが、入ったのは今日が初めて。給料日っていうこともあったのでしょうか？私たちが行った時にはカウンター席しかあいておらず、すぐ満席状態となりました。二人で行ったので、カウンター席で全然いいんですけどね。 今日のお勧めのすみいかを塩で♪最近、イカの握りは塩でしか食べなくなっちゃった。贅沢は言わないけど、岩塩だったさらに最高！！かな。 写真左の黄色と赤の細巻きは『とろたく』です。1本で925円だったか。冷静に考えると・・・高いよ！！でも、1回食べてみたかったからこれで満足。この後もお好みでいろんなお寿司を注文したけど、メニュー見て何を握ってもらおうか考えるのが面倒くさくなってしまったので、次回からはセットメニューにしようと思った私でした。あっ、もちろん食事の場合ですが。お寿司ばかり食べていると、今度はなんだか無性にこってりしたものが食べたくなり大根明太サラダを注文。マヨネーズに明太子の組み合わせがまずいわけもなく。醤油味に飽きていたので、めちゃめちゃ美味しく頂きました♪そして最後にお茶を頂いたんだけど、その湯飲みがいい！！これ、欲しーーーーーっ！！なんて話していたら、なんとポイント貯めるともらえるとのこと。これは、何が何でも貯めてもらわねばっ！！そしてmiyabiの鮨勘ポイントの旅が幕をあけたのでありました・・・
2009.03.25
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ヤッターマンオリジナルフィギュア欲しさに
レモンを搾った三ツ矢サイダーPET500mlを買うと、ヤッターマンオリジナルフィギュア（全８種）がついてくるの。3/24（火）からスタートで、私はドロンジョ様欲しさに、滅多に買わない炭酸系ドリンクを買ってしまいましたまんまと企業の策略にはまった私・・・肝心の味は、レモンが利いてて美味しくてさ。500mlなんて飲みきれないだろうと思ってたんだけど、飲み干してしまったほど。三ツ矢サイダーより甘さを感じなくていいかも！！キャンペーンの詳細は こちら欲しい人はコンビニへ走れ～～ドロンジョ様にはやっぱりボヤッキーとトンズラーも必要か？？
2009.03.24
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【自由が丘】卵、砂糖、油を使わないお菓子
先週、自由が丘・代官山を満喫したときに、立ち寄ったお店というのが、ここ「ピカソル」。だって、お店の外観が可愛かったので入らずには入られなかったんだもん。なにを売っているお店なのかもわからなかったし。最初に書いておくけど、こちらのお店はただ覗くだけ・・・のつもりでした。が、私のハートを鷲づかみしちゃったのものがありました。それが、卵、砂糖、油を使用せずに、ヨーグルトと強力粉をベースにつくりあげたピカソルオリジナル商品のピュールマン。 * バナナ *原材料：強力粉、バナナ、ホイップクリーム、ヨーグルト、ベーキングパウダー（アルミ不使用）、ベーキングソーダやわらかくしっとりした食感で、お食事にもお菓子にもなります。卵、砂糖、油も使っていないのに、本当にふんわりしていて美味しかったの。今でこそ結構甘いものを食べますが、基本的に甘さ控えめな方が好きなので、このピュールマンは私好み写真を目を凝らしてよーーーーーく見ると、黒い粒々があるでしょ。それは、バナナの繊維なんだって！！これ1個で充分お腹いっぱいになるから、朝食やランチにいいかもです。これにサラダやフルーツつけたらいいかも♪それに何がいいって、味もそうだけど、体にやさしいのがいいじゃない！パンやお菓子の材料買出しに行きがてら、また寄ってみよ～っと♪こういうの、家で作れるかな？作れたら断然ヘルシーでいいんだけどな。そうそう、こちらのショップ。楽天にお店がありました。 ただ、残念なことにネットショップにはピュールマンはありませんでした
2009.03.23
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【千葉】店名につられて
ホワイト餃子を目指して車を走らせていたんだけど、大久保店なくなってた！！実は三連休のど真ん中、土曜日のお話なんだけど、道路がめちゃめちゃ混んでたの。お昼はとーに過ぎ、お腹ペコペコ。しかも気分は餃子だったので、思わず店名につられてここに決定。だって、桂林餃子 満足・・・だよ。ま・ん・ぞ・くいっちゃん、体調あんまり良くないけど餃子好き。私も餃子好き。だから量はそんなに頼まないほうがよさそう・・・ってことでメインは１つだけ注文。 メインは五目やきそば。お酢をたっぷりかけて食べるのが好き。あんかけのとろみ感も時間だ経っても継続してて美味しかった！たまに、時間が経つとサラサラになってきちゃうお店とかあるんだもーん。いっちゃんを見ていたら、あんかけ野菜ばっかり取ってる感じが。「いっちゃん、野菜ばっかり食べないで麺も食べてよね」といったら、見抜かれたか！！だって。本人は野菜のみを食べようとしてたようですそーいえば、うずらの卵が入ってなかった！！五目やきそばといえば、うずらの卵がないとテンションさがるぅぅぅこのコーンスープは、4杯分くらいの量で\380。スープというよりは、とろみが強くて食べてるって感じだったけど・・・味は美味しかったよ。これは、いっちゃんの希望で注文。そしてなんてったってメインの餃子。欲張って3種類入っている盛り合わせにしました。桂林餃子・にら餃子・ミニ海鮮餃子だと思う。多分・・・。皮は手作りっぽくなかったんだけど、もちもちしていて美味しく、具材も臭くなくてクセがなくてさっぱり！全て美味しく頂きました。正直、注文したときはこんなんで足りるかしら？って思ってたんだけど、お腹空きすぎてしまったのか、意外や意外。最後のほうではくるしーーーーーってくらいの満足感でした。たまたま車で走っていてみつけたお店だったけど、味もよくお値段もお手ごろでアタリでした～～。そうそう、餃子つながりで。以前4ヶ月待ってGETしたしょうろんぽーぎょうざ 。なんと今月からネット販売を始めたみたいです。ネット販売なら家に居ながらにして頼めるから楽ですね♪「しおの屋本店夢工房 しょうろんぽーぎょうざ」4/3まで開店記念で何かプレゼントがあるみたい・・・■■■ 桂林餃子 満足 ■■■千葉県習志野市大久保1-23-11TEL:047-471-2767月～金 11:00～15:00/17:00～23:00土日祝 11:00～23:00無休
2009.03.22
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本格インドカレーをテイクアウト
西葛西といえば、インド人が多く住んでいるせいか本格的なカレー屋さんが多い。テレビにも出ているらしい 「スパイスマジック カルカッタ・本店」の支店が近所にありまして・・・。以前から気になってはいたけど、食べる機会がなかったんだ。本当はお店で食べてもよかったんだけど、今回はテイクアウトでランチを購入。右上の黒い液体はほうれん草カレー。後から程よい辛さがきますがナンにつけて食べるとなんともいえない美味しさ。具材は一口サイズのジャガイモが入ってるだけ。ここ最近、肉続きだったからなんか肉を避けたい気分だったのよね。ナンの手前にあるのは、サモサ。じゃがいもをすりつぶしていろんな具材を入れて揚げたもの。香辛料がきついから好き嫌いがあると思う。あとね、これもついてきた。米と豆の薄焼きせんべい。初めて食べたんだけど、塩気があってパリパリの食感でほんと、おせんべいみたいだった。これにほうれん草カレーをつけても絶品でした。このランチ\1,100だったんだけど、テイクアウトするにはちょっと高いよね。次回は是非、お店でゆっくり食べたいな。★ 大好きなナン。自宅で作ってみようかな ★みんなで一緒に楽しく作る♪家庭で簡単に作る本格的なナン！おうちで作る本格ナン専用粉（6枚分）
2009.03.21
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【赤坂】美味しい宮崎料理に出会う
生まれて初めて宮崎料理を食しました。実は舞台開場まで時間があったので、またまた街を歩いてみることに。目的は夕食のお店をどこで食べるか・・・の１つです（笑）そしてなんとも気になるレトロなお店を発見！！今お店が開いているって事は、お休みじゃないことは確定。問題はラストオーダーが何時か？って事で、noriちゃんに聞いてもらいました。そしたら、舞台が終わってもラストオーダーまでに余裕があったので、ここへ行こう！と二人で決意。それになんてったってチェーン店じゃないってところがいい！お昼もがっつり食べ、さらにはがっつりお茶したので、お腹が空くか心配だったけど、そんな必要全くないくらい舞台が終わったらお腹すきまくり（笑）赤坂サカスからの近道も発見し、舞台終了とともに二人してお店を目指しました。そのお店とは宮崎地鶏のお店で「一鳥」といいます。カウンター席と4人掛けのテーブルが３つくらいだったかな？があり、2階もあるので、たぶん結構広いんじゃないかと。最初はビールでしょ！と書きたいところですが、寒くてなんかビールって感じじゃなかったんだよね、気分が。ランチビールしちゃったってのもあるけどで、noriちゃんと同じく梅酒のソーダ割りにしました。* お通し うぐいす豆腐 *やっぱり個人経営のお店だとお通しも手作りだからいい。それに小鉢風でこれも１つの料理ってなくらい、飾り付けとかもいい！！チェーン店とかじゃ、期待もしてないけどお金取るならもう少しまともな物を出してくれっていいたくなるようなものがほとんどだからさ。宮崎と言ったらやっぱりこれよね、これ！* 焼き鳥（もも） *墨で黒い焼き鳥。余分な脂も落ちて、やわらかくて食べやすかったな。ゆず胡椒をつけるっていうのが、またまたうまいっ最初メニュー見たとき、焼き鳥2人前が\1570って書いてあってたっけ～ って内心思ったから避けてたんだよね。それはnoriちゃんも同じだったようで（笑）注文し終わってからお店の人にお勧めを聞いたらこれっていうもので、注文したわけです。焼き鳥と言っても鉄板で出ますので・・・と言われ、実物見て納得。思ったよりもたっけ～という気持ちはなかったです。* たらの芽天ぷら *今年初の「たらの芽の天ぷら」。これ、だーーーーい好きなんだよね。レモンを絞って抹茶塩をつけて頂きました。う・ま・い* 野菜のあんかけ *鶏ばかりじゃあきるかなぁ～と思って野菜物を・・・とチョイスしたんだけど、なんと！隠れて地鶏の唐揚げが潜んでおりました（笑）実はここにも野菜のセイロ蒸しっていうのがあって注文したんだけど、終わっちゃてたの 先日に引き続き、とことん縁がないみたい。味付けは甘酢で、お酢好きにはたまらん一品でした。さて、最初に注文した梅酒ソーダ割り。まさしく私にはジュースみたいなものであっという間に飲み干してしまったで、寒いので芋焼酎のお湯割りを注文したら、店主の方が美味しい飲み方があるというので、その飲み方で注文しました。それは・・・じょかという陶器で温めて飲む方法。実は、この飲み方、生まれて初めてだったんですぅ。お水とお酒を１：１で割った物をなじませるために数日おいたものを、じょかに入れて60度くらいに温めて飲むんだけど、とっても飲みやすくてやばかった！！noriちゃんにもお酒があまり飲めないけど、味見で飲んでみたら？と勧めたの。本人も芋焼酎だし、舐める程度・・・くらいに思っていたようなんだけど、これが笑っちゃうくらい、クイクイ飲んでました（笑）本人もビックリ。お湯で割ってしまうと芋焼酎の香りが薄くなっちゃうけど、この飲み方なら香りも楽しめるし、なんてったって薄まらないのがいい！！とはいえ、こういう飲み方ができるお店ってあるんだろうか？私が知ってるのは、ここくらいなもので・・・。今後、気にかけて探してみよーっと♪そして、そして宮崎と言ったら、やっぱりこれよね。チキン南蛮！！脂っこいかなーとかしつこいんじゃ・・・という予想を見事に裏切り、なんてさっぱりして美味しいんでしょう！！ランチもやっているみたいで、これで白いご飯食べたらお腹いっぱいでも完食しそー。初めて宮崎のチキン南蛮を食べたけど、美味しいところで食べられて良かったよ。だって、初めて食べたのがまずかったら絶対嫌いになっちゃうじゃん！* 手羽先のセイロ蒸し *こちらは店主からのサービスで頂きました手羽先を焼いたものを蒸すので、これまたさっぱりしてる！そんでもって、ゆず胡椒がここでもいい味をだしてたんですね～♪♪初めて入ったお店で、サービスしてもらえるなんてなんか縁みたいなものを感じちゃう。歩いて偶然に見つけたのも縁があると思うし。じょかで飲む芋焼酎も美味しいし、うん、やっぱり縁があるんだな、このお店。思い込みは自由だからそういうことにしておいて（笑）さすがに、鶏づくし。お野菜も食べているけど、もっと食べたいってことで、フレッシュ野菜サラダを注文です。すっごい量・・・食べられるかなって思ったけど、そんな心配はいらず。二人で見事にたいらげました。夜の観劇の後の夕食って、ほんとゆっくり出来ないんだけど、今回は、ゆっくり時間を気にせず楽しめたので良かったです。こちらのお店には、芋焼酎好きの父を是非連れて行きたいなって思ってます。お店のカードは既に渡したけどね赤坂ＡＣＴシアターでの観劇は憂鬱だけど、万が一また行ったら、ここに是非行きたいです！！まじで、美味しかった★★★ myじょかが欲しい・・・ ★★★ ・・・と、その前に焼酎サーバーも必要か。■■■ 一鳥（いっちょう） ■■■港区赤坂3-13-1 TEL:03-3585-5224 11:30～14:00 17:00～24:00日休
2009.03.20
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いのうえ歌舞伎『蜉蝣峠』
お肌プルプルになり、自由が丘・代官山を満喫し、ついに最終イベント。待ちに待った舞台、いのうえ歌舞伎『蜉蝣峠』。会場はあんまり好きじゃない赤坂ＡＣＴシアター。（その理由についてはこちらを見てね。）今回で2度目。前回は2階席、今日は1階席。2階席より勾配がないため、前の人が長身とか胴長の人とかきちゃうとかなり邪魔でイラッとしちゃう。 文句は後回しにして舞台のこと。ただでさえ楽しみにしているいのうえ歌舞伎。古田新さんが出ているっていうのでもワクワクなのに、さらに今回はなんといっても堤真一さんが出ていることも楽しみ倍増の要因なのよね。舞台は上演時間3時間（うち休憩時間20分）だったけど、全く飽きることなくあっという間の3時間でした。笑いあり涙ありの楽しい舞台で大満足。脚本は宮藤官九郎さん。相変わらずの下ネタ満載で目を疑う場面も。回を重ねていくごとになんだか凄くなっていく気がするのは気のせいだろうか。そしてだんだんと慣れていっている自分も怖いけど（笑）話をぶり返すようだけど、前方の人の頭が邪魔でイラッとしたという文句に戻します。私の席の2列前の人の頭がちょーど舞台センター部分で、見えない。まだ良かったのは、頭を動かさずに見ていてくれたこと。これはかなりありがたい。しばらくして、1列前の斜め前の人が異常に邪魔に感じてきたの。リアクションが大きいし、なんかとにかくでかい。そして存在感あり。2列前の人よりそっちの人のほうが気になり始めちゃってさー。休憩時間に一緒に見に行った舞台といえばのnoriちゃんが、どうやら同じ人が見えづらいとちょっとストレスモード。私よりnoriちゃんの方がかなり席的に影響があるのよ。私でもイラッとするんだから、イライラ度は相当なものだと思われました。そして人間不思議なもので、その人物がどんな人なのか気になるもので・・・。休憩のときに、無意識のうちに観察してしまいました。まぁ、思っていた通り縦にも横にも存在感がありました。とはいえ、ここまで書いてなんですが、体系的なことがけして要因ではなく、とにかく座ってそこにいるだけで、存在感がありすぎて見えづらいの。席の勾配がないと前に座る人で舞台を純粋に楽しめるかという良し悪しが決まるので、どんなに良席でも不安だったりします。そういう意味では今回はストレスは感じたものの舞台内容的にはおおいに面白かったです♪★ キャスト ★作：宮藤官九郎演出：いのうえひでのり 出演：古田新太・堤 真一・高岡早紀・勝地 涼・木村 了・梶原 善・粟根まこと・高田聖子・橋本じゅん 他あらすじなどの詳細は蜉蝣峠公式HPへそうそう、木村 了は土日とやっていた「黒部の太陽」にも出てました。
2009.03.20
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自由が丘・代官山を満喫
ランチした後は、自由が丘へ。以前から気になっていたパンやお菓子の材料を売っているクオカへ。見るだけ～と思っていたのに、私一人買い物三昧。しかも夜まで出歩くっていうのに、1キロの粉も買っちゃうし。重いのにねぇだって、その粉、国産の薄力粉で店に出ていたのがラスト１つだったんだも～ん。その後運動がてら、辻口シャフのお店「モンサンクレール」へ。まっ、そこへ行く途中で思わず立ち寄ったお店で買い物したけど、その話は後日。モンサンクレールでは特に買い物はせず。食べ物ばかり買っても食べきれないのでそして、目指すは代官山！ここではお目当てのワッフル専門店のWaffle'sへ。食べたのが写真の季節のフルーツ＆ホイップクリーム＆アイスクリーム ￥980前回行ったのはもう5年くらいは経つだろうか。代官山を全然知らなくてふら～と歩いていて偶然に発見したお店。相変わらずの人気でちょっとだけ待ちました。注文したワッフル。食べ応えありました！！ホイップとアイスクリーム両方を欲張ったけど、ホイップだけでよかったみたい。全部食べきれず少し残しちゃったよ。もったいなーい代官山は何度か来たことあるけれど、けして詳しい街じゃないの。でも、街を散策していると行きたかったお店や、新しい発見があったりするものですね。今回、出口を間違えたおかげ？で、以前から行ってみたかったALL315円のお店CouCouに遭遇。 まっ、正直女の子いや女子好みのお店でございますもちろん入りましたよ～。しかし店内は異国の匂いがプンプンしていて、最後の方はちと気持ち悪くなっちゃいました。でも、家が近かったら欲しいもの沢山でした。迷った挙句買ってしまったのがハートのボトル。これも315円です。とりあえず、ボディーソープを入れようかなって思ってます。そしてもう１つ偶然遭遇したのが、トマトのコースが食べられる「Celeb de Tomato 代官山店」。ここへは改めて行ってみたいわ～。さらに散策は続き、代官山へ来たからには是非行ってみたいと思っていたお店へ。 代官山のブライスショップ 「Junie Moon（ジュニームーン）」です。いやいや、店内は沢山のブライスが飾ってあって、どれも可愛かった私が欲しかったドロンジョのブライスも飾ってあって喉から手が出るほど欲しかった！！今、ネットでも売りに出ているけど、低価の倍以上で手が出せない小物なんかも置いてあって、ブライスを持っていたらはまりそうなお店です。そして私もついに予約しちゃった・・・ショップ限定 ネオブライス「サンシャインホリディ」発売予定は4月予定。今から届くのが楽しみだわ。さーていよいよ、次は舞台へ。その話はまた今度
2009.03.20
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【渋谷】美肌コラーゲンしゃぶしゃぶランチ
本日お昼の部スタートは、「東京Vシュラン２」の”３０代女性が選ぶしゃぶしゃぶ”で見事１位に輝いた東風吹かばの美肌コラーゲンしゃぶしゃぶを食べに。なんとオープン11時のお店に一番乗りでしたお昼にしゃぶしゃぶを食べるので、朝食は前日作ったお食事マフィンツナサワークリム、スキャリオンとコーヒーのみ。今回選んだのはコラーゲン牛＆豚しゃぶ御膳\1,480。牛と豚が両方食べられる欲張りメニューです。左の写真の白い塊はお肌がプリプリ？になるコラーゲン。ふふっタレはかつおだれ。その中に好みでゆず胡椒・黒酢・七味を入れていただきます。私はしゃぶしゃぶ＝ゴマだれなので、そっちで食べたかったけどなんと別料金。ちょっとそこはブーイングご飯は嬉しいことに五穀ごはん。白いご飯より嬉しいかも。だって、なんとなく健康によさげじゃない（笑）これで足りるんだろうか？って内心不安だったんだけど、食べ終わったときには結構満たされていたので、量的にはちょうど良かったみたい。帰る頃には外で待っている人がいるくらい繁盛してました。びっくり文句ではないけど、個別で肉とか野菜とか盛られてきたのはいいけど、鍋に仕切りがないから、別に一緒盛りでもいいんじゃないか・・・ってちょっとだけ思いました。そして平日ではけして出来ないランチビールも美味しかった～～■■■ しゃぶしゃぶ・五穀御膳 東風吹かば ■■■渋谷区宇田川町21-1 シブヤ西武A館8F ダイニングプラザTEL:03-3476-1243 11:00～23:00(L.O.22:00、コースは21：30） 不定休 (シブヤ西武営業日に準ずる)お店のHPは こちら
2009.03.20
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お食事マフィン第二弾
このごろ、パンよりも頻繁に作っているマフィン。お食事マフィン、前回に引き続き、今回第二弾。今日は気になっていたツナサワークリーム、スキャリオンっていうのにチャレンジ。スキャリオン（Scallion）って春タマネギ、ワケギ，ニラネギ, リーキという意味。サワークリームってあんまり使ったことがなくて、使う前はサラサラなのかな？って思っていたら、意外とクリームチーズっぽい感じでちょっとビックリ出来上がったマフィンを割ってみるとこんな感じ。中の白いところがサワークリーム。なんか見た目もやっぱりクリームチーズっぽい。しか～し！！味は酸味があって、クリームチーズとは遠い・・・。食感は似てたけど。食べたときに、んっ？なんか甘みが足りない・・・そこで製作工程を振り返ってみると、砂糖の量がめちゃめちゃ少なかった可能性大。正直なところ確信はないんだけど、砂糖を図っていたときに目分量で見てもちょっと少なくね？と思ったから。でも、量りのメモリはレシピの分量を示してたのよねぇ。謎もしかしたら、もともとこういう味なのか？単にサワークリームを入れすぎただけなのか？とにかくサワークリームがこんなに酸味のあるものだって思い知らされたよ。これは好きな人と嫌いな人に思いっきりわかれそうな味かなぁ。私的には想像していた味とちょっと違っていたので、評価的には中の上って感じかな。実はこれ。人にあげるためにはりきっちゃって作ったものなのよ。あぁ～かなり評価が怖いですぅ図書館で借りてきて、返却期日も迫ってきたので、買っちゃいました これは大活躍するだろうってことで♪A．R．Iのお菓子の提案
2009.03.19
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解凍してごはんに載せるだけで豪華海鮮丼の出来上がり
ギャル曽根が紹介して2/15に注文した七味海鮮丼。当初は2ヶ月かかると思っていたら、3/12に到着。約1ヶ月でした。なんかデザートみたいで可愛いーーーっ箱を開けたら・・・「大変お待たせしました」というカードが同封されておりました。こういう些細なことで、人間の気持ちなんて変わるものですよね。 七味海鮮丼を美味しく食べるには、完全に解凍すること。解凍したものを暖かいご飯にのっけるだけ♪具材もいいし、なんといっても見た目豪華。これで500円。安くないですか？この七味海鮮丼のポイントは、「もずく」だと思います。これが、喉越しをよくして美味しく食べられるって感じです。そうそう、3,000円以上購入の先着100名に「ドルフィンカレー」がもらえるってやつ。 見事獲得しました～～こちらもTVで紹介された人気商品だそうです。七味海鮮丼の注文は こちら 。ただ、注文が殺到しているようですが・・・
2009.03.18
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【銀座】蒸し野菜を楽しみに行ったのに・・・
舞台を見た帰りはお待ちかねの夕食！今回選んだのは蒸し野菜が食べられるし、夜遅くまでやってる！しかも、会場から近いので少ない時間を有効に使えるってことで選んだのが「Gott’s 銀座」。またしてもお店を素通りして戻ってたどり着いたのさ店内は薄暗く業務形態を見てみたら「隠れ家」ってなっていて、あとから納得。* お通し *まずはぐるなびクーポンを使って日本酒スパークリングのサービスをうけ、かんぱ～い！やっぱりお目当ての春の蒸し野菜盛り合わせを注文です。お店でも人気No.1だそうで楽しみ♪こちらもお店No.2の人気メニューでアボガドとサーモンの湯葉巻き。サーモンとアボガドを生湯葉で巻いてあるの。そして「岩海苔のソース」をつけて食べるんだ。これが意外と合って美味しかったのよ～。 これは行く前からHPでチェックしていた美人串。ネーミングだけでも惹かれちゃう。コラーゲンたっぷりなんだよ～ 翌日のお肌の調子は・・・普通だったわ1日しかも1本食べたくらいじゃ効き目なんて出ないわよね～脂っこいと思いきや、ぷりぷりしていて美味しかった～！！知らずに注文したけど、こちらも人気No.3のインカの目覚めのバター煮 ～和ジェノベーゼマリネ～。バター煮って書いてあったから、こんな洒落た感じで出てきて最初は気づかなかったのインカの目覚めって別名「栗いも」って呼ばれてるんだって。名前からもわかるように、とっても甘みのあるお芋でほっくほく♪ そしてこれは珍しい！と注文したのが石焼！生麩とチャーシューのゴーヤチャンプルー。石焼っていうのが珍しくない？！で、物珍しさで注文したら、これまたお店No.5の人気商品でした。最初、石焼には具材しか入ってなくて、後から溶き卵を投入。ある程度固まってきたら、スプーンで混ぜ混ぜしていっただっきま～すこれがめちゃめちゃ美味しかったの！！一緒に行ったnoriちゃんの終電時間が迫ってきたんだけど、お目当ての野菜蒸しが来ない。ずーーーーっとまだ出ないのかな？と気にはしていたんだけど、さすがにお店の人に聞いてみたら、忘れられてた！！っていうかオーダー入ってるのに気づいてなかった・・・。店長が謝りに来て、10分くらいで出来上がりますっていうからギリギリだけど待ってました。が！！お店に居られるタイムリミットが迫ってきたのに、出てくる気配がなかったので、泣く泣くあきらめ、お店を出たのでした。食べられなかったのは残念だったけど、他のものも美味しかったので次回機会があれば、今度はゆっくり行きたいね～というお店でした。本当だったら怒って当然だった状況だけど、お店の人の対応も良かったから、今回のことは水に流してでも、また行ってもいいかなって思えたんだと思います。このお店、落ち着いてるしなかなかGoodでしたやっぱり接客はポイント大です■■■ Gott’s 銀座 （ごっつぎんざ） ■■■中央区銀座2-11-1 B1TEL:03-5577-5709 月～土 17:00～02:00(L.O.) 日・祝 17:00～24:00(L.O.)無休夜遅くまでやっているお店は使えます
2009.03.17
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ミュージカル「ザ・ヒットパレード」～ショウと私を愛した夫～
今日は珍しく会場が銀座。原田泰造・戸田恵子が出ている「ザ・ヒットパレード」を観にル テアトル銀座へ。去年ホテル西洋にランチいったけど、その近くだった。こんなところに劇場があったなんて、全然知らなかったよ。現に、目の前通過して戻りましたから今回は初めての会場で、初めてのBOXシート席のチケットを取ってみました。他の客席と入り口からして違って、パッと見はホテルっぽい。BOXシート専用のおトイレも設置されていて嬉しい限り。席の雰囲気は写真右。本当は撮影しちゃいけないので、フラッシュたかずにコソッと撮影しました。コートかけもあり、机もあるので、快適でしたが、見にくかった・・・ 私は左側に座ったんだけど舞台左端が体を乗り出さないと死角になりちょっと最悪だったかな。椅子も背もたれがあるから、楽な姿勢で見たかったけど、そうすると舞台が見えなくなっちゃうので、意味のない背もたれでした。ある意味、前の人の頭がうざい～とか、出入りに気を遣わずにすむところは良かったけど、次回また取るか？？っていうとちょっとビミョーです。さて、舞台の内容について。ミュージカルは苦手だけど、これはナツメロを歌うし、戸田恵子さんが出るし、ちょっと面白そうだったので行くことにしたんだよね。実はこの「ザ・ヒットパレード」は再演なんです。公式HPには下記のように記載されていました。2007年の初演では、22日間全25回公演18000人を超えるお客様を集め、連日満員御礼。多大なご好評と、様々な媒体からの絶賛を得て、幕を閉じました。再演されるってことは、それなりに人気もあり内容もいいってことじゃん？！それを裏付けるかのように、中学生の団体が見に来ていたんだよね～。まぁ、子供たちが見て面白いと思うかは疑問だけど・・・渡辺プロダクション創設から社長がなくなるまでが懐かしの曲と共に舞台化されたものです。原田泰造さんが渡辺プロダクション社長の渡辺晋役、その奥さんの渡辺美佐役を戸田恵子さんが演じています。歌った曲数も凄くて「ヒットパレード」テーマ (1959) 黒い花びら ： 水原弘 (1959)スーダラ節 ： 植木等 (1961)黄色いサクランボ ： ゴールデンハーフ (1970)君といつまでも ： 加山雄三 (1965)恋の奴隷 ： 奥村チヨ (1969)ブルー・シャトウ ： ジャッキー吉川とブルーコメッツ (1967)太陽にほえろ！ ： 井上堯之バンド (1973-87)花の首飾り ： ザ・タイガース (1968)勝手にしやがれ ： 沢田研二 (1977)経験 ： 辺見マリ (1970)長崎は今日も雨だった ： 内山田洋とクールファイブ (1969)或る日突然 ： トワ・エ・モワ (1969)小指の思い出 ： 伊東ゆかり (1967)瀬戸の花嫁 ： 小柳ルミ子 (1972)襟裳岬 ： 森進一 (1973)ふりむかないで ： ザ･ピーナッツ (1962)銀色の道 ： ザ･ピーナッツ (1966)恋のしずく ： 伊東ゆかり (1968)こんにちは赤ちゃん ： 梓みちよ (1963)可愛いベイビー ： 中尾ミエ (1962)逢いたくて逢いたくて ： 園まり (1966)恋 ： 布施明 (1967)ホンダラ行進曲 ： ハナ肇とクレージーキャッツ (1963)港町ブルース ： 森進一 (1969)ハイそれまでよ ： 植木等 (1962)シーサイドバウンド ： ザ・タイガース (1967)シーシーシー ： ザ・タイガース (1968)君だけに愛を ： ザ・タイガース (1968)ブルー・シャトウ ： ジャッキー吉川とブルーコメッツ (1967)小指の思い出 ： 伊東ゆかり (1967)ひとりじゃないの ： 天地真理 (1972)恋の奴隷 ： 奥村チヨ (1969)涙のかわくまで ： 西田佐知子 (1967)ブルーライトヨコハマ ： いしだあゆみ (1969)瀬戸の花嫁 ： 小柳ルミ子 (1972)草原の輝き ： アグネス・チャン (1973)君をのせて ： 沢田研二 (1971)空港 ： テレサ・テン (1974)若いってすばらしい ： 槙みちる (1966)上を向いて歩こう ： 坂本九 (1961)恋のフーガ ： ザ･ピーナッツ (1967)恋のバカンス ： ザ･ピーナッツ (1963)モスラの歌 ：ザ･ピーナッツ (1961)ウナ・セラ・ディ東京 ： ザ･ピーナッツ (1964)ハートのエースが出てこない ： キャンディーズ (1975)* * ここから※RAG FAIR（らぐ ふぇあー）が歌った * *春一番 ： キャンディーズ (1976)時のすぎゆくままに ： 沢田研二 (1975)勝手にしやがれ ： 沢田研二 (1977)私のハートはストップモーション ： 桑江知子 (1979)やさしい悪魔 ： キャンディーズ (1977)木綿のハンカチーフ ： 太田裕美 (1975)まちぶせ ： 石川ひとみ (1981)お久しぶりね ： 小柳ルミ子 (1983)シクラメンのかほり ： 布施明 (1975)モニカ ： 吉川晃司 (1984)ＴＯＫＩＯ ： 沢田研二 (1980)※RAG FAIR・・・1997年関東の大学のアカペラサークルのメンバーを中心に結成、フジテレビ系『力の限りゴーゴゴー！！』の人気コーナー『ハモネプ』にゲスト出演し、一躍人気者となる。キャンディースの春一番からRAG FAIRのアカペラで歌われたので、ちょっとしたコンサートみたいで良かったよ～。アカペラを生で聴いたの初めてだったから感動！！公演時間は19時から22時くらいまでだったので、3時間公演ってことになります。間に19分（なぜ20分じゃないのか不思議だけど）の休憩があります。なんやかんやと面白くて、舞台を長いとは感じませんでした。面白くないとお尻が痛いとか苦痛でしかなくなりますからねぇ。ちなみに、今までのワースト第2位は寺島しのぶと香川照之主演のフールフォアラブ、栄えある第1位はなんといっても相川翔主演の座頭市。12,000円払ってほとんど寝ちゃってましたからねあの舞台見てから「座頭市」嫌いになっちゃいました。SMAPの香取くんも今度やるみたいだけど、たぶん・・・見ない可能性大。そうそう、会場で「悔しいです！」「カッチカチやぞ!! 」の持ちネタで知られているザブングルに会いました。最初、変顔する加藤さんに気づいたのですが話しかけるなオーラを強烈に発していたので気づかぬふり。そしてどこに座ってるのか席から探していたら、相方の松尾さんの姿も。実は加藤さんとはエレベーターも一緒だったのだだから何なんだ？と言われると何も言えないんだけどさぁ・・・。
2009.03.17
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いけばな協会展に行ってきました
3/11（水）～3/16（月）まで開催されている第48回いけばな協会展へ行ってきました。場所は上野松坂屋です。いつも食べ物の話題が多いので、たまにはこういう話題もいいでしょ実は、知り合いがこの展示会に出品していたので、生花なんてまったくの素人なのに今回はチケットも頂いていたので、母と二人で行ったわけです。とはいえ、第1次展・第2次展・第3次展と分かれており、知人が出展していたのは、第1次展。私が行ったのは第3次展・・・そう、行ったけれど、作品を見ることはできなかったのです 会場へ行くまでは、正直あんまり乗り気じゃなかったんだよね。だって、生花とかやってないし。でも、会場へ入ったらあまりの華やかさに圧倒されちゃったしかも大盛況！！お気に入りの１つ。フワフワしていてなんだかとっても優しい感じが好き。 左は麦を使った作品。面白いなぁと思って右の作品は間近で見ると本当に素晴らしかった。写真だと伝わらないのが残念・・・そしてお気に入り２つめはこちら。洋っぽい生け方で豪華な感じが好き。生で見ると凄い迫力だったよ。これはミニパイナップルを使った作品。珍しくて思わずお気に入り３つめはこちら。藤が本当に咲いているみたいな生け方で、風流な感じがお気に入り。 この作品も間近で見ると本当に綺麗だったの。生花の作品展、、、ここまで凄いの見たことなかったら、ちょっと感動。自分がやるとかは別にして、見るだけでもちょっとはまりそうかも。お花のある生活ってやっぱりいいなぁ～って改めて思いました。実は来月も日本橋高島屋であるので、そちらも是非行ってみようと思った私です。ちなみにこのいけばな協会展。作品数はなんと１４８！！少し早い春を感じたひと時でした
2009.03.16
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自腹じゃなかなかいけないお店
今回は2006.10.07にランチで一度訪れたことのある牡丹というお店の夜バージョン。ランチのときのブログを読んでくれればわかるのですが、こちらのお店、かなり高級です。しかも一般庶民の私なんかがいっていいのだろうか・・・と思わずにはいられないくらいの店構え、接客で緊張しまくり。今回二度目だったから最初ほどではなかったけど、やっぱり緊張さて今回は、【賑】コースを頂きました。飲み物は別途・・・それでは早速料理のご紹介。* 先付 *水菜 鯛塩辛 とろろ和へ クコの実* 前菜 *鮠（はや）山椒煮 春子鯛押鮨 倍貝吟醸酒粕煮 蓮根梅肉和へ* 椀 *コンソメ仕立 独活（うど） 板蕨 細葱* 造り *平貝 甘海老 他旬魚 寄海雲 酢取稲荷* 焼物 *筍木の芽焼 花豆ワイン煮この筍焼いたの、めちゃめちゃ美味しかったぁぁ！！こんな美味しい筍、しかも食べ応えのある筍を食べたのは初めて。* 煮物 *金目鯛葛煮 淀大根スープ煮 菠薐草（ほうれんそう）利休和へ* 揚物 *鱚（きす） 葉山葵 たらの芽 藻塩* 強肴 *窯あげ飯蛸 香煎醤油* 蒸物 *桜帆立安平蒸 銀餡色合いがこの季節にピッタリ桜色。* 食事 *江戸切越前手打蕎麦これ、写真撮るの忘れて途中で気づいて撮影飲んだ後の蕎麦の美味しかったこと* 水菓子 *豆乳柚子プリン 苺お部屋専属に二名の客室係が付き、時給は1名・1時間 3,108円。約3時間だったので、客室係だけで2万円くらいかかってるけど、お酒を注いでくれたり、飲み物の注文などもすばやく対応してくれるので非常に助かりました。まぁ、、、自腹じゃないから頼めたんだけどさお酒は新潟県のお酒【景虎】、【久保田 萬寿】を美味しく頂きました。滅多に日本酒は飲まないようにしているんだけど、やっぱり懐石料理には美味しい日本酒が合うわ～♪♪ちなみに、久保田 萬寿は720mlは11,550円ですから～ただ、金額の割には満足感はなく・・・。料理の量も品があるようで私にはちょっと物足りなかったですぅ ■■■ 牡丹 ■■■港区芝浦1-15-6TEL:03-3452-8821 11:30～15:00(L.O.14:00) 17:00～22:30(L.O.21:30) 日・祝休お店のHPは こちら手ごろなランチがお勧めで～す♪♪
2009.03.15
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リベンジ！！食パン
初めてHBで作った食パンは見事に失敗。膨らみが全然違うの。比較してもらうとわかると思うけど・・・今回は、前回みなさんからいろいろなアドバイスをもとに作ったら見事な膨らみ！！成功しました！！HBで作るのがちょっと怖かったけど、これでなんとか活用できそうな予感。RIKACHU～さんが教えてくれたレシピをもとに、今回はドライイーストではなく、パネトーネマザーを使用。そしておゆき♪さんのアドバイスでお水（今回は牛乳使用）を温めて作ってみました。やはり前回の失敗はお水の温度が原因だったのでは？？という結論に至りました。アドバイスを頂いた皆さん！その節はありがとうございました！！今回は、出来上がった食パンを冷ましてからスライスして冷凍庫へ。焼き立てを冷凍した方が美味しいもんね。そして今朝はさっそくこの食パンを使ってピザトースト。やっぱり、買ってくるやつより美味しくて大満足♪次回からはいろんなパンを作れるぞぉ～～！！
2009.03.14
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エキタマNo.002 田町店 お米ワッフル
めざましテレビで紹介されてから気になっていたお米ワッフル。放送されたのが2009/02/17で約1ヵ月後の今日、ついにＧＥＴ写真左から大粒あずき餡\180 粗削り黒糖\160 シュガーバター\150このお店、JR田町駅の駅構内にあります。改札が２つあるんだけど、品川寄りの改札口にあるので、買いたい方は気をつけて。簡単に買えるだろうと甘く考えていた私に衝撃的な光景が待っていた。列が・・・列が出来てたのよぉぉぉぉとはいっても10人くらいだったから、そんなに待たずに買えたから良かったけど。外はさくっ、中はもちっ、新食感のお米ワッフルていうのがこのお米ワッフルの紹介文なんだけど、本当にその通りで美味しかったよ。お米を使っているせいか、和菓子チックな感じがまた良かったなぁ。コーヒーや紅茶も合うと思うんだけど、お茶で頂いてもおいしそう。それぞれ美味しかったんだけど、私的には大粒あずき餡が一番お気に入り。上にのってる餡子が甘すぎず、抹茶を練りこんだ生地にベストマッチお持ち帰りしても「おいしい召し上がり方」という紙を一緒につけてくれるので、その通りにして食べると、美味しく食べられたよ。どうやら年中やっているお店じゃないらしく、夏になるとアイスクリームのお店になるみたい。お米ワッフルは秋くらいからって感じみたいなので、食べたい方はお早めに～♪■■■ エキタマ No.2 田町店 ■■■JR田町駅構内 港区芝5-33-36TEL:03-5441-89008:00～21:00 土・日・祝休お店のHPは こちら エキタマNo.１はホットドック専門店。石釜ドックパン使用で、ソーセージは平田牧場のもの。こちらも気になるわ～。パンは１つ\100円、ソーセージも3本入りで\360で売ってるから、素材だけ買って自分で作ってもいいかも♪まぁ、またの機会に。＜平田牧場＞平牧三元豚ハム・ソーセージあつあつワッフルをおやつに（*^_^*）ワッフルメーカー♪ふっ素樹脂加工♪パン用米粉（国産米100％） 1kg
2009.03.13
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【恵比寿】豆乳チースフォンデュ
今日は女友達数人とのお食事会主体の飲み会で恵比寿へ。お店を選ぶ役目は何故かいつも私なんですが、そういう役目が多いのでネタがつきてきてどうしよう？ってで探していたの。寒いけど、鍋にはあきたなぁ～と思っていたときにはたと閃いたのがチーズフォンデュっていうのもいいかも～～♪で、チーズフォンデュに的を絞って探してたところ、豆乳チーズフォンデュという気になるキーワードを発見ヘルシーだし、なんてったって食べたことがないので飛びつきましたよ（笑）今回行ったお店は恵比寿にある「恵比寿 豆腐工房 豆爺」恵比寿神社横のビルの４～５Ｆにあり、店内はアジアンテイストで雰囲気もグー選んだコースはクーポンを利用して通常\4,500→\3,600の旬野菜 豆乳チーズフォンデュコースプラス飲み放題をつけて、\5,600を頂きました。* 冷製豆乳ビシソワーズスープ ** 名物！緑豆おぼろ豆腐 *やわらかくて口の中で溶けちゃう薬味は三種類あったけど、もっぱら私は「塩」で頂きました。美味しかったぁ～* カリカリじゃこのさっぱりサラダ *名前の通り、カリカリのじゃこがた～っぷりのってって美味しいっ！もちろん、このサラダにもお豆腐が入ってましたよ♪野菜不足の私には大満足の一品でした。* モッチァレラ豆腐のカプレーゼ *実を言うと、モッツァレラの生って苦手だったりするの・・・。食べられなくはないんだけど、好んで注文はしないんだよねあっ、美味しいやつなら普通に食べられるんだけどさぁ・・・。恐る恐るたべたら、これはモッチァレラ豆腐。さっぱりしている中にクリーミーさがあってめちゃめちゃ美味しくて、二切れペロリでしたよ～♪♪* 日向地鶏と豆腐の唐揚げ *唐揚げとお豆腐の唐揚げが一緒盛りになっていたの。美味しかったんだけどね・・・めちゃめちゃ味が濃くて喉が渇いちゃったもう少し味が薄かったらこれも絶対美味しかったのに。ちょーっと残念 * チリわさびDE生ハルマキ *中身に豆腐が入っていて、とってもクリィーミィーというか口当たりがよくて新・食・感私これ好きぃーーーーーっ * 旬野菜の豆乳チーズフォンデュ *本日メインの旬野菜の豆乳チーズフォンデュのお出ましです！具材も色鮮やかで、これだけでも食欲をそそります。更にはフランスパンは自家製。フワフワしていておいしかったんだな、これが！！豆乳のチーズフォンデュってさっぱりしすぎてるんじゃないか？って楽しみにしていた反面、不安もあったんだけど、そんな心配は全くの無用でした。全然チーズフォンデュの味を下回ることなく、これありだよ、ありぃ～食べたばかりだけど、またすぐにでも食べに行きたいって感じだもん。* 大黒二色おいなりさん *豆乳チーズフォンデュまででも結構、お腹は満たされていましたが、これまた可愛らしい二種類のおいなりさんが登場。一口、二口サイズなので、お腹いっぱーーーい とかいいつつしっかり二種類食べちゃったもんね～。かなり大満足な私。* 黒色杏仁豆花 *最後のデザートも美味しかった～今回は料理の品数・量・味・雰囲気・接客、料金、どれも大満足で本当に楽しい時間を過ごすことができました。久々にヒットのお店を発見できて更に満足！！■■■ 恵比寿 豆腐工房 豆爺 ■■■渋谷区恵比寿西1-13-6 第5ミトモビル4～5FTEL:03-3463-4158 月・火 17:00～23:30(L.O.22:30) 水～土・祝前 17:00～05:00(L.O.04:00) 日・祝 17:00～23:00(L.O.22:00)無休
2009.03.12
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抹茶マフィン
昨日の夜、またまたA.R.Iのお菓子の提案より今回は抹茶マフィンを作ってみたよ。前回はお食事系マフィンを作ったけど、今回は甘いマフィンを。食事系より気持ち作るのラクチンだったな。抹茶はパンの材料で持っていたから、今回迷わず決定でした。作るの初めてだったから、分量は全て本通りに。バターも砂糖も多いんじゃないのぉ～って思ったんだけど、出来上がったマフィンを食べてみると、これがまた甘さもちょうど良くて美味しいのなんのって！！実は翌日、友達と食事だったので試食してもらおうと思って平日だったけど、夜がんばって作っちゃったんだよね～とりあえず、基本の生地の作り方はわかったので、これからは応用編でいろんなマフィンを作ってみようと思います。 実は右のA．R．Iのクッキーの提案も図書館から取り寄せしてただ今手元にあるんですぅ。
2009.03.11
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きたじまのメンチカツ＆コロッケ
今日の夕飯はビビンバ。汁物は昨夜の残り物の大根の味噌汁。そして帰りに寄った松屋でたまたまみかけた水泳の北島選手の実家「きたじま」のメンチカツとコロッケを購入。 メンチカツ（写真右：右）\170、コロッケ（写真右：左）\150。以前、メンチカツは食べたことがあったけど、コロッケは今回が初めて。夕食にはコロッケを。ソースをた～ぷりかけて頂きました。めちゃめちゃ美味しい！！という感動はなく、普通に美味しかったよ。メンチカツは明日のお弁当用ってことで♪本当は、ＨＢで食パンを焼いてサンドイッチにしようかとも考えたけど、面倒くさくなりあっさり作るの断念。いたって普通の味なのに、なんで列が出来るくらい人気があるのかが不思議。やっぱりメダリストっていうだけで、ここまで有名になったんだろうか？？
2009.03.10
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横浜中華街でトリックアート
* 関帝廟 *究極の豚まんの続き。豚まんを食べ歩きながら中華街をブラブラ。そして「横浜大世界」の中にあるトリックアートに興味を抱き入ることに。Ａ館：写真を撮って楽しむ と Ｂ館：不思議な錯覚の世界に分かれていて入場料は各300円。どうせなので、両方入ることにして入場料はセット価格で一人500円。最初に入ったのはＢ館で「不思議な錯覚の世界」。止まっているものが動いて見えたり、回転したり、直線がゆらゆら動いて見えたりする錯視の世界「トリック・アイズ」や、３Ｄアートなどが展示してありました。こちらの館は結構、脳を使うので疲れましたがなかなか面白かったよ。だって、平面な絵なのに、本当に動いて見えたりするからビックリだったし。さてさて、次は写真を撮って楽しむＡ館へ。おっとっと・・・。一本橋を渡っております。 どちらが本当に渡ってるように見えるかな（笑）お次は巨大タコと戦う二人 ポイントは足を踏ん張ってるところ（笑）うわぁ～いっちゃん、モンスターに食べられちゃう？！ぞうさんと一緒にブランコ♪ブランコに座っているように見せるため、写真を撮る間は電気椅子空気椅子状態。辛かった～。思わず「いっちゃん、早く撮って～」なんやかんやと年齢を気にせず楽しんだ私たち。そろそろ帰ろうか、と駐車場に向かって歩いているときに美味しそうな屋台を発見。小包籠・にらまんじゅう・しゅうまいが入ったアツアツセットいっちゃんが、ずーっと「餃子が食べたい」と言っていたんだけど、中華街で餃子だけ食べられるお店がみつからず。そんなときにこの屋台を発見して買ったわけ。これで、確か\800。意外と高い。味はねぇ～、しゅうまいがピカイチであとは韮まんじゅうなんて韮が強くて食べるの辛かったよ。小包籠も本来の生地の中から肉汁ジュワ～って感じはなく、スープに入ってるんだもん。出てきた時点で、これはないなってあきらめてたけどさ。まぁ、中華街を食べながら歩く。雰囲気を味わうにはベストアイテムでしたが。* 媽祖廟 (まそびょう） この屋台は2006年に出来た媽祖廟の近くにありました。3/20（金）に2009媽祖祭っていうのがあるみたいです。久々に来たので、山下公園の夜景を見て横浜を後にしました。
2009.03.09
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A.R.Iのお菓子の提案よりお食事マフィン
ブログ友達のSmoothieさんが紹介してくれていたA．R．Iのお菓子の提案よりプレーンのお食事マフィンを作ってみました。コーングリッツと粗びきこしょうがきいていて、シンプルなんだけど美味しい写真のマフィンの上の粉がコーングリッツです。コーングリッツ：とうもろこしを粉砕した胚乳の部分で、コーンフラワー、コーンミールよりも粒子が粗いもの本では180度のオーブンで20分焼くって書いてあったけど、焦げ目が欲しかったので、私はトータル30～35分焼いて、写真の焦げ目でした。実は、A．R．Iのお菓子の提案は、去年の11月に図書館で予約したもの。図書館に1冊しかないもんだから、順番待ちが3人目だったにもかかわらず手元にきたのは今年2月下旬。長すぎました。やっと手にすることが出来たので、先日クオカで注文した中に、マフィン型とコーングリッツもありました。今回作った生地がお食事マフィンの基本なので、次回からは具材を入れたものを作ってみようとおもってます。ってＨＢでパンも挑戦しなくちゃだよ～～私が買ったやつより断然安かったーーーーーお菓子道具の浅井商店楽天市場店このお店、合羽橋にあった！！あぁ・・・やっぱり直接合羽橋に行けばよかった・・・
2009.03.08
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究極の豚まん
珍しくいっちゃん、土曜日お休み。本日公開の「ヤッターマン」を見に行く予定だったんだけど、私が上映時間を間違えていて、着いた時には既に始まっていた・・・でもこのまま帰るのもなんだか勿体無いってことで、急遽思い立って横浜中華街へでｇｏ！中華街を歩いているとあるお店の前だけが長蛇の列。なんだ？！と看板を見たら「究極の豚まん 雅秀殿」って書いてある。行列に弱い私は買って食べる気満々。一方いっちゃんは並ぶの大嫌いで興味示さずテクテク歩いて行っちゃう。私はお店が気になるからチラチラお店を見つつ、小走りでいっちゃんを追う。そしてなんとか豚まんに興味を示させようとあの手この手でがんばりました。「究極の豚まんだってぇ～」「並んでるから美味しいとは限らないけど、気になるよな～」「時間があるんだからちょこっとくらい並んでもいいじゃん、いいじゃーん」最後はただの駄々っ子でしたが、その甲斐あって長蛇の列へ仲間入り並んだといっても５～１０分くらいだったかな。豚まんの他にあんまん・甘栗あんまん・ゴマ黒糖まんがあったけど、初めてなのでやっぱりここは豚まんを1個\350というだけあって、大きい。もちろん、二人で半分して食べたけど、それでもかなりの食べ応え。皮が厚いんだけど、甘みがあってこれだけでもいいかも。何を隠そう花巻が大好きですから私。（花巻っていうのは、肉まんの皮だけと想像してもらえばわかるかと。）豚の角煮、それも結構大きいのがゴロゴロ入っていてなかなか美味しかったです。通販もあるし、お土産も売っていたけど中華街に行ったときに食べればいいかなって感じ。そうそう、聘珍樓で花巻をお土産に購入しました♪結構ありそうで、売ってないんだよね、花巻。ちなみに5個入りで\420。ふかして食べると本当に美味しいんだ、これ。花巻を買ったときに非常にきになったのが「聘珍樓 極上饅」。１個300ｇというＢＩＧサイズでしかも使ってる食材が凄い。あんにはフカヒレが入ってるんだよーーー。お値段も全然庶民価格じゃないけど、1回は食べてみたい・・・。できれば誰かにもらえたら嬉しいかも。ちなみに私今月誕生日なんですぅ～
2009.03.07
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今宵は鶏料理
今日は会社の飲み会で東京駅へ。個人的に行ったわけではないので、写真がいつもより少なめ。っていうかめちゃめちゃ少ないけどあしからず今宵のお店は地元にもあるチェーン店で鶏料理専門店の「とりかく」。ご招待なので、おいくらのコースかわからないけれど、料理全てが美味しくて大満足貴重な料理写真は左からレバーペースト・刺身盛り合わせ・油淋鶏です。このほかに海藻サラダ・串焼き・手作りつくね串・絶品鶏鍋・鶏のマスタードロール・雑炊・デザートってなコースでした。どれもこれも本当に美味しくて、地元にもあるのし料金的にもリーズナブルっぽいので、今度はいっちゃんを連れて行きたい。その時は単品でもいいかな～。しかしこのお店、日曜日休みなのですぐには決行できそうもないけど（いっちゃん、基本的に日曜休みなので） 次の予約客が入っていたらしく、時間通りに追い出され二次会はちょっとお洒落なバーっぽいところに行きました。残念なことにお店の名前をチェックし忘れましたいつもなら「焼酎のロック～♪」ってなところなんですが、こちらのお店では珍しく、女の子っぽい苺のカクテルを頂きました。ﾃﾍｯそしておつまみは生チョコ
2009.03.06
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パンの材料到着～
初めてホームベーカリーで食パンを作って失敗した私。最初は、賞味期限が切れいていた強力粉が原因ともおもったんだけど、そうでもないらしい感じがﾌﾟﾝﾌﾟﾝしてきまして、、、。それに、ドライイーストも新しいものを使ったから何が原因なのかわからなくて正直ホームベーカリーで再びパンを焼くことが怖くなってたの。そんなときに、いろいろな人のアドバイスをいただき、どうやら失敗した原因はお水の温度にあったのでは？という結論に至りました。パン教室にも通っていて、習っているはずなのにすっかり忘れていて冷たい水を使っちゃってたから。これじゃぁ、イーストも発酵しないだろう・・・。まぁ、皆様からのアドバイスをもらう前に、自分なりに考え新しい強力粉、そしてRIKACHU～さんお勧めのパネトーネマザーも買いたかったし、その他の材料もこの際GETしたかったので、今回初めてクオカでネット購入しました。強力粉はやはり国産が使いたくて、北海道産強力粉「はるゆたか100%」をチョイス。今までは楽天にもSHOPがあるママの手作りパン屋さんで買っていたんだけど、今回購入した強力粉が売り切れていたっていうのもあるんだけど、送料が断然クオカの方が安かったんだよね。しかもクール便でも変わらず安いっていうのもあり、迷っていた無塩バターも買っちゃった♪クオカは自由が丘と新宿にSHOPがあるので、一度は行ってみたいんだけど、粉とか買うとなると重たいから、帰りのことを考えるとやっぱりネットで買ったほうが送ってくれるから楽なんだよね。さーて、材料もそろったし近々再チャレンジしないとだわ★★★ お勉強しないとだわ！ ★★★
2009.03.05
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築地でまぐろのすき焼き
この日はあいにくの雨。築地駅の方が近いんだけど、東銀座駅からも道は一直線なのでわかりやすい。そんなわけで今回は東銀座よりお店に向かいました。雨だというのに・・・お店の付近はあまり街灯がなく暗い。しかもお店の外装も黒くわかりづらい近くでちょっと迷ったけど、行き方によっては大通りからすぐなのでわかりやすいかと。そそ、私の行き方に問題があったのさこちらのお店は森久美子さんがよく訪れるようで、店内にも写真が飾ってありました。ぴたんこカンカンだったかな？その番組でも本人が紹介していたと思います。注文したのは「極みコース」。なんとぐるなびクーポン持参で1000円割引です！！使えるクーポンは使わないと！！（笑） * 先附・前菜３点盛り *玉子焼と明太子が美味しかったよ。私の中では明太子、高級食材なので♪* 鮪４種刺身豪華盛り込み *中とろ 頭の肉 上あご 赤身 長崎空輸の白身魚などが盛られております。さすが、まぐろの専門店。珍しい部位のお刺身が盛りだくさん。ちなみに写真中央の真っ赤なのが上あごです。これはまぐろの頭の肉。かまなので焼いたり煮たものは食したことがあるけど、お刺身で食べるのはは・じ・め・てちょっとスジがあって脂っぽい感じ。まぁ、あえて食べたいという部位じゃなかったかな。* 福々サラダ（築地海鮮風） *こちらにもまぐろがふんだんに使われていて美味しかったです。最近野菜不足な私には嬉しい一品でした。家でもサラダは作るけど、お店ほど美味しいと感じないんだよね・・・多分、これは野菜の下処理に問題があるかと。* カレイ酒蒸し *これ絶品！！カレイの酒蒸しは初めてだったんだけど、めちゃめちゃ美味しかった！！ * 築地いなせや 名物 まぐろのすき焼き *本日メインのまぐろのすき焼きですぅ～写真を見てもらうとわかるけれど、生でも食べられるんじゃん？！って思うくらい新鮮なまぐろたち。味はすき焼きで、まぐろはしゃぶしゃぶする感じで食べました。初めて食べる味に感動はしましたが、リピーターになるか？となると微妙な感じかな。このあとうどんと香の物、デザートでこのコースは終了です。これだけ食べてクーポン使って\4,800。量も味も大満足でした。お魚を思いっきり食べたいときは、このお店にＧｏ！！です。■■■ 築地 いなせや ■■■中央区築地6-5-5 山王第2ビルTEL:03-3545-5178 17:00～23:00(L.O.22:00) 日・祝休 お店のHPは こちら
2009.03.04
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ひなまつりなので
今日はひな祭り♪そんでもって女の子の日♪って2日遅れのUPですがまぁ、女・・・の子？という歳じゃぁ～ないけどさ。本日の夕食は母の差し入れにより豪華なものに。ちらし寿司にはまぐりのお吸い物、茶碗蒸し。そして桜餅のデザート付き茶碗蒸しは具材と汁を別々のタッパーに入れてあり、蒸したのは私。去年購入したWMF パーフェクトプラス圧力鍋 4.5Lを使えば、10分くらいであっという間に出来上がり。まさか平日に、こんな手のこんだ夕食が食べられるなんて思っていなかったので感動とってもいいおひな祭りになりました♪ 母に感謝肝心のお雛様がないんだけどさ（笑）
2009.03.03
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自家製パンでフレンチトースト
今日の朝食は、先日購入したホームベーカリーで初めて焼いた食パン。まだあるのぉ～と驚かれている方もいるかと・・・だってさー、膨らみが少なくてなんか時間が経ったら更にかたくなっちゃって食べるのに勇気が必要だったんですものでね、毎度お馴染み困ったときのクックパッド様で検索しまして数あるフレンチトーストのレシピの中より選んだのがこちら 外カリッ＆中フワッ♪簡単フレンチトースト by satosayo簡単なのに、かたかったパンがフワフワになり美味しく食べられました。ちょっとグラニュー糖が多かったので、次回は少なめに。あっ！今度ははちみつをかけよ～っと♪♪（翌日の朝食も再びフレンチトーストだったんだけど、砂糖少なめではちみつかけたら美味しかった～♪）修善寺のはちみつ屋さんで買ったさくらのはちみつぅ～
2009.03.03
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喜多方ラーメンを頂きました
実家に送られてきた喜多方ラーメンをおすそ分けしていただきました。今年に入ってから驚くくらいラーメンを食してるよ、私。先日行った覆麺の盛り付けのマネをしてもやしをたっぷり入れてみました。もやしたっぷりにすればかさも増えるし、野菜も取れるし、満腹感もあるので一石二鳥ならぬ一石三鳥（笑）他に具材は、チャーシュー・メンマ・わかめ・味付けたまごの変わりに『うずらの玉子の燻製』。この燻製したうずらのたまごがおいしいのよねぇ。お弁当のおかずにも重宝しているんだ♪喜多方ラーメンはもともと好きなんだけど、自分で今回作ったこのラーメン。自分でいうのもなんだけど、かなり美味しかった！！たまには家で作るラーメンもいいもんだ♪とちょっと感動したのでありました。まぁ、もとのラーメンが良かっただけなんだけどさぁ～
2009.03.02
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河豚のお刺身
先週の木曜日のこと。久々に父と外で飲みました。（平日に飲んだってこと）そこで、父に河豚のお刺身は美味しいから食べてみなさいと言われ、あまり食べつけていない私は「高いのに味がわからないから勿体無い」と言ったけど、父は食べなれないと美味しさはわからないのだから、食べてみなさいと。・・・父の押しに負け、河豚のお刺身を食べることになったけど、「多分、美味しさはわからないと思うよ・・・。お金が勿体無いーーーっ」そして食べたよ。美味しいとは思うんだけど、どーしても高いお金を出してまで食べたいという品じゃないのよねぇ父の生まれたところは河豚をよく食べる地域だったらしく、東京ほど高級でもなかったらしい。かくいう私は、河豚といえば高級食材だったわけで食べつけていないのです正直、白身魚のお刺身でいいのにぃ～～って食べてからも父に言っていた私。父いわく、普通の白身魚のお刺身より味があって美味しいのに、だって。よーく味わって食べたけど、う～ん河豚の美味しさがいまいちわからない！！美味しいとは思うんだけど、その金額出して自腹では食べたいとは思えるほどまだ河豚を好きになれてないのですでも・・・河豚の皮は好き
2009.03.01
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