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2009年05月の記事
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お散歩*
こんにちは、ママンです我が家の娘達は相変わらず元気でゴザイマス。最近たまに行くローング散歩。土手沿いで(コンビニで買った)おにぎりやサンドイッチを食べるのが結構お気に入りですでもママンの仕事後にロング散歩は結構足にきます。しかーし、こんな顔されちゃー･･･嬉しそうねぇ･･･そして何かたくらんでいる娘も一人。何をたくらんでいるんだぃ･･･楓嬢・・・・
May 27, 2009
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Coffee seminar*
先日、コーヒーセミナーに、 お客として参加してきました 『銀座マロニエ通り店』限定のコーヒーセミナーです。 ２階のこのブース、セミナー用にセッティングされているものだとか。 (２階で注文を受け作ることもあるそうです) 実際セミナー中でもアイスコーヒーは２階で作っている様子でした。 16名という人数でのセミナーは迫力があります。 そしてお客様という目線から受講出来たことは、 色々学ぶ事が出来ました あぁ、こんな味の表現をするんだ... おぉ、こんな味の感じ方をするんだ... セミナーに参加する意義ってこういうことなんだ... などなど、 セミナーに参加されている方の想いも伝わってきたり。 (お土産に○○もらった！とか、セミナー全部制覇した！とか) 元々インスタントコーヒーを飲まれていた方が多い！ それが、セミナーをきっかけに、 産地別の味の違いやフードペアリングなどを知って、 更に興味が沸いたという方が多かったです このセミナーでは、お店で取り扱っているお豆を使って、 個々にオリジナルブレンドを作ります。 隣に座っていた男性のオリジナルブレンドを試飲させて頂きましたが、 もう、感動体験！ 元の味を知っているだけに、不思議さ倍増でした 私自身カッピングでのテイスティングは初めて。 12種のお豆を一気にテイスティングすることも 貴重でとても勉強になりました 自分の店舗に持って帰って共有しよう！ PTRの好みのオリジナルブレンドを考えるのも楽しいかも それにしても、目の前に座った方が、 私の実家(群馬)のご近所だったのは驚き(ﾟДﾟ;) セミナーの為にわざわざいらしてくれていたのです！ そのことにも感動
May 26, 2009
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Banana chocolate bread*
本日のケーキは、 「バナナチョコブレッド」。 ものすごい見た目地味ですが･･･ お砂糖はきび砂糖で。 ラム酒の香りがほんのりして、 食べるとジワッと素朴な美味しさです* 地味だけれど、一度食べると病みつきに。 バナナとチョコの組み合わせは王道だわ
May 25, 2009
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お久しぶりです*
お久しぶりです、ママンです最近、兄も私もデジ一眼を手に入れたのを見て、父もとうとうデジ一眼ブームが来た様子です。届くのは２ヶ月後だとか･･･３人ともメーカーが違うので触ってみたくてウズウズ。でも３人の中では一番父が上手いですさてさて、先日健康保険組合の関係で某スポーツクラブに安く行けるという情報をGETしたパパン。無論、私にスポーツクラブなんぞ無縁の話題でしたが、ご近所でしかもプールがあるところへ行ける事が判明ママン、運動オンチですが、水泳だけは唯一好きだった科目。(得意ではない･･･好きだっただけょ）しかも、海で泳いだ経験も無く、泳ぐなんぞかれこれ十ン年振り。そう、水着さえも持っていなかったのだ。で、早速探しに行きましたさー。水着を買ったのも十ン年振り。(てか、スクール水着しか着た事ないし)で、見事GETしたのでございます。おぉ！あのspeedo社製ではないか！とお思いのアナタ！驚く無かれ、他のメーカーのものの方が高かったりしたのですたぃ。(ま、初心者向けということもあり)何の色気もないこの水着にパパン、『もうちょっと色が入っていても････』というぐらい地味で真っ黒ですが...何か？使う日が来るのかが疑問ですが...(あ、月会員なんぞはもちろん入れないので、都度会員です、ハィ。)というか、泳げるのか私?!*お知らせ*何故か知らぬところで私に「子供が出来た」という噂が････残念ですが、２匹のワンコラ言う♀のみで、今の所増える予定はありませぬ･･･…あしからずというか、間違えられる程太ったのか私?!Σ（ﾟдﾟlll）
May 24, 2009
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Workshop*
先日、つい先日まで職場が一緒だった方と共に、 等々力(世田谷区)にある巣巣へ行ってきました。 以前から気になっていた 「はんこ」のワークショップに参加する為です* 「消しゴム」ではなく「ゴム版」を使ったはんこ作り。 目の前でサクサク作品が出来上がっていくのを見て感動 参加されていた他の生徒さん達も 素敵なハンコを作り上げていました* 私は････もっと修行が必要です 色々な分野のワークショップやセミナーに参加するのって 刺激になって良いかも。 なかなか一人だと参加する勇気がない私だけれど、 もっともっと足を伸ばそう* 巣巣 初夏のワークショップ 「はんこを作ろう」by norio（はんこ作家） http://www.susu.co.jp/news/p559.html
May 21, 2009
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Green Tea Cheesecake*
風邪がまだ抜け切らず、 体力が戻らない今日この頃。 あぁ、早く元気になりたい... 家でじっとしてるのもなんなので、 家にある材料でケーキ作り。 本日のケーキは 『抹茶のチーズケーキ』。 ポイントはオーブンの温度を少し低めにして、 焼き色をあまりつけないこと 抹茶の色を生かしたほろ苦チーズケーキです。 作ったのは良いものの、 作り手はあまり食欲がないのでしたー* 作って満足ー。 食べてくれる人募集中(笑
May 19, 2009
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葛根湯*
久々に風邪をひきました。 熱は出なかったものの、 喉痛から始まり、 鼻水、咳と・・・。 で、喉が痛いなぁーと思って薬を求めて 近所のマツキヨへ。 『薬剤師不在の為、只今薬を売る事が出来ません』 ・・・。 続いて、 近所のマツキヨへ。 『薬剤師不在の為、只今薬を売る事が出来ません』 ・・・・・・・。 薬屋さんじゃないんかぃ!!!(`д´;) お客様センターに電話したくなりましたわ。 きっとこのマツキヨ巡りが風邪を悪化させたに違いない... 昔パパさんに風邪薬を頼んだら『葛根湯』を買ってきてくれました。私は『葛根湯』を飲んだ事が無かったけれど、今ではすっかり我が家の定番です。に、苦い・・・。 ま、効くからいぃんだけどね
May 13, 2009
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Mother's Day*
今日(10日)は『母の日』でもあり、 私の母のBirthdayでもあります* 四捨五入するともう70歳に･･･ そんな母へのBirthdayCakeは FoodMood なかしましほ さんレシピの『バナナケーキ』。 今回は菜種油の代わりに 「ピュアアーモンドオイル」を使用しました。 新鮮な卵の力だけで膨らませ、 バターや生クリームを使わない彼女のレシピは 甘さ控えめで優しい味* 気に入ってくれるかなぁ･･･ 実家に帰って一緒にお祝いしてきます
May 10, 2009
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Morning coffee*
本日の朝のコーヒーは 頂きものの、『丸山珈琲』のブレンド。 グアテマラの隣に位置する エルサルバドル＆ホンジュラスが生産国のお豆。 朝にぴったりの飲みやすく、 ほんのりチョコレートのアロマを感じる優しい口当たり。 時間がたっても嫌な酸味が出ず、美味しい と、カッコいい事言っておきながら、 最近マクドナルドのコーヒーが美味しいと感じる今日この頃。 プレミアムコーヒーの開発者がロースターとして コーヒーメーカー(ＡＧＦ)に１１年在籍した経験をもつ瓦林哲児氏。 万人受けするブレンドを開発するのは流石 (マシンも全国総入れ替えしたというのも大きい...) しかしあのお味で100円は安すぎるぅ･･･。
May 9, 2009
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たけのこ採り*
本日、こどもの日はパパンの実家に帰ってましたー！お盆に帰れるかどうか･･･という夏の予定(仕事)なので、帰れる時に･･･とというのと、『山椒が食べたい』というパパンの強い希望もアリ。山椒って、一般的にスーパーで買うと葉が3枚入って数百円はくだらない。････が、田舎に帰るとてんこ盛りで採れるのだ。本当にてんこ盛り････。ちょっとした迫力アリ。ちなみに、ママンは山椒苦手です･･･ハィ。冷奴が見えない位に山椒をのせて嬉しそうにたべるパパン･･･３日間は冷奴決定。そしてこの時期とっても美味しいのが『たけのこ』。姪っ子、甥っ子、じーちゃん、パパンとたけのこ採りが始まりました。ちなみにメロンにとっては自分の庭。何かに気を取られていましたが・・・案内してくれる様子です。姪っ子もすっかりお姉さん今後のために残すたけのこと、採るたけのこを選別します。中にはこんな大きくなったたけのこも･･･『これは成長し過ぎ』とのこと。確かに採れたてのたけのこをじーちゃんがスグに煮てくれます。薪で5時間程じっくりじっくり火を通します。新鮮なうちはワサビ醤油で頂く。これ最高！少し日がたった場合はたけのこご飯や煮物にしても･･･今年もありがたく頂きましたそして外でバーベキュー！やっぱり外で食べるのは美味しい！(食べるのに夢中で写真が無く･･･ｵﾎﾎﾎ)ベランダでかろうじて食べるのとは全然違うなぁ･･･。(最近、隣の家の煙草の臭いが気になって仕方が無いし)メロンは相変わらず人見知り。が、パパンの膝の上にきてこの顔何かを訴えております。あぁ、気持ちよいのね。で、ママンはガンつけられます....ハィ。『ほらー人を見るんだよ～！』とパパン。なにおぅ・・・・最近猫を撮る機会がさり気なく多いママンでしたー。猫、かわいいよなぁ～(この時期、さくら嬢並に毛が抜けるけど･･･)
May 5, 2009
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Coffee jelly*
本日のデザートは･･･ コーヒーゼリー* スターバックスの 『イタリアンロースト』を使って作りました お味はほろ苦でＧＯＯＤ コーヒー用の パントリークリームと合わせても美味しいデス*
May 4, 2009
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ロングローング散歩*
のんびりGW、またもロング散歩に行ってきたママンです家を出たのが３時過ぎ、帰ってきたのが６時半。い、一体何時間外にいたんだ･･･？ま、途中遅いお昼を食べたりしていましたが。さてさて、今回は同じ土手コースでも、いつもと逆方向へ。ほのぼのデートカップルを見たり･･･ （↑あ、いや、喧嘩はしてないと思うょ･･･）たそがれてみたり･･･気持ちよさを顔で表現してみたり･･･高校生のボート大会を観たり･･･ボートに乗っていない部員は走って応援します。スタートと同時にチャリンコにのった先輩部員と１年生らしき部員が一斉に走り始めますこれが結構距離が長かったりするんだなぁ･･･そんなお散歩の途中でかわい仔ちゃんを発見！ママン、とっても不審者扱いされてますが････でも、じわりじわりと近寄っていき、最後にはとっても良い表情を撮らせてくれましたー！またモデル頼みますしかし・・・・こんな長い距離を歩いて一番元気なのが楓殿って････
May 3, 2009
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のほほん日和*
GW如何お過ごしですか??我が家はパパンが珍しく(?)ちゃんとしたお休みを取れております。・・・が、これといって外出はせず、大人しくしております。(ま、どこかに行く余裕が無いっちゅーのもある)ママンは4日だけお仕事入っておりますあーさてさて、そんな平和な我が家を･･･Shinoさんにもらったぬいぐるみをこよなく愛するさくら嬢。かなりガン見しております。＆かなり『ちょーだい』攻撃をしております。そしてGET！そして放しません。決して放しません。ぬいぐるみのワンコ、かなり耐えておりますそんなたいしたネタのない、そんなのほほん日和でございます*
May 2, 2009
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少し高い枕*
こんばんは、昨日、久々に一睡も出来なかったママンです(布団に入ったものの、全く持って眠れず･･･)さて、先日、ＰＣに向かっていたママンが振り返ると凸凹コンビ(+パパン)が就寝中。さくら嬢、なかなか良い枕を見つけた模様･･･だが、少しお気に召さない様子？･･･が、妥協して就寝。楓殿は･･･････ヘソ天で就寝中かなり気持ち良さそうでございます。で、しばらくカメラを向けていたら････ミラクル･･･この状態でしばらく彼女寝てましたかわゆいことするわねぇ･･･でもこのかわゆい手に、カピカピになったご飯粒がついているのは･･･誰にも言えない秘密よね(↑バラしてる)
May 1, 2009
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