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2009年06月29日
テーマ： パンを焼こう！(15829)
カテゴリ： パン作り
最近、朝・晩と１日２回はベーグルを食べてるので
今日はプレーン生地に、豆を巻き込んで２種類のベーグルを作ってみました～
豆×豆ベーグル
ズームアップ
黒豆ベーグル
パン教室で黒豆を使ったパンを作った事あるんですが、その時に黒豆の美味しさを実感
先日パン屋さんで、抹茶黒豆ベーグルを買って、ぜひ自分でも黒豆ベーグルを作りたい！
と思って作ってみました
生地自体に、黒豆を練り込むと潰れる＆扱いづらいと思ったので巻き込みタイプにしました
トッピングに、黒ごま
美味しかったでーす
次は、黒ごま生地に黒豆を巻き込んでみようかな～
美味さ倍増しちゃうかも
ズームアップ
えだ豆ベーグル
こちらは、えだ豆を巻き込んでみました～
今回は、えだ豆だけだけど、これにチーズも一緒に巻き込むと美味さ倍増
めちゃめちゃ美味しいです
トッピングは、岩塩
やっぱえだ豆には塩でしょ～
あと２個は、フツーのプレーンベーグルを作りました
何かを巻き込むタイプも好きだけど、プレーンも大好きです
シナモンレーズンベーグルなんかも作りました
ココナッツミルクベーグルは、仕込み水に牛乳を使うので生地が真っ白
ほんの～りココナッツの味がして美味しかったです
北海道物産展で買ったミルクジャム(シナモン)を塗って食べるのがお気に入り
シナモンレーズンベーグルは、レーズンにシナモンシュガーを振りかけてから
シナモン って感じにはなってないので、好きだなぁ～
でも最近、それじゃ～物足りなくなってきて シナモン って主張してるベーグルも
食べたいなぁ～なんてね
シナモンパウダー買ってこよ～
今日はプレーン生地に、豆を巻き込んで２種類のベーグルを作ってみました～
豆×豆ベーグル
ズームアップ
黒豆ベーグル
パン教室で黒豆を使ったパンを作った事あるんですが、その時に黒豆の美味しさを実感
先日パン屋さんで、抹茶黒豆ベーグルを買って、ぜひ自分でも黒豆ベーグルを作りたい！
と思って作ってみました
生地自体に、黒豆を練り込むと潰れる＆扱いづらいと思ったので巻き込みタイプにしました
トッピングに、黒ごま
美味しかったでーす
次は、黒ごま生地に黒豆を巻き込んでみようかな～
美味さ倍増しちゃうかも
ズームアップ
えだ豆ベーグル
こちらは、えだ豆を巻き込んでみました～
今回は、えだ豆だけだけど、これにチーズも一緒に巻き込むと美味さ倍増
めちゃめちゃ美味しいです
トッピングは、岩塩
やっぱえだ豆には塩でしょ～
あと２個は、フツーのプレーンベーグルを作りました
何かを巻き込むタイプも好きだけど、プレーンも大好きです
シナモンレーズンベーグルなんかも作りました
ココナッツミルクベーグルは、仕込み水に牛乳を使うので生地が真っ白
ほんの～りココナッツの味がして美味しかったです
北海道物産展で買ったミルクジャム(シナモン)を塗って食べるのがお気に入り
シナモンレーズンベーグルは、レーズンにシナモンシュガーを振りかけてから
シナモン って感じにはなってないので、好きだなぁ～
でも最近、それじゃ～物足りなくなってきて シナモン って主張してるベーグルも
食べたいなぁ～なんてね
シナモンパウダー買ってこよ～
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最終更新日
2009年06月29日 14時36分51秒
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