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2006年11月18日
テーマ： カクテルにまつわるエトセトラ♪(32)
カテゴリ： カクテルレシピ
材料：ブランデー２／４、ホワイトキュラソー１／４、レモンジュース１／４
作り方：材料をシェークして冷えたカクテルグラスへ注ぎ完成。
第一次世界大戦中のフランスで生まれたこのカクテルはエピソードが多数あります。
１．第一次世界大戦中のパリでいつもサイドカーに乗ってバーにやってきていた大尉が、自分のレシピ通りのカクテルを作らせていた。
彼の愛車から「サイドカー」と名付けられたという。
２．作ったのは大尉ではなくドイツの将校だという説もある。
サイドカーで進駐してきたドイツ将校が、訪れたフランスの民家でたまたまあったブランデーとキュラソーとレモンで即席のカクテルを作り「サイドカー」と命名したという。
３．パリにあるバーのオーナーが作り出し、当時の旅行ブームで多くの観光客に飲まれ、世界中に広まったという説もある。
作り方：材料をシェークして冷えたカクテルグラスへ注ぎ完成。
第一次世界大戦中のフランスで生まれたこのカクテルはエピソードが多数あります。
１．第一次世界大戦中のパリでいつもサイドカーに乗ってバーにやってきていた大尉が、自分のレシピ通りのカクテルを作らせていた。
彼の愛車から「サイドカー」と名付けられたという。
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