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2018年05月28日

今日は、ミート・フリー・マンデー♪おいしい大葉ソースのご紹介！

テーマ：手作り料理の内容(1430)

カテゴリ：菜食・ヴィーガン料理

まだまだ、続くよ！筍シリーズ♪

茹でたタケノコに、有名な大葉ソースをかけただけの簡単メニュー。
ブロッコリーも、添えました。
茹で野菜にも合う、大葉ソース！
成城石井で見つけたソースでしたが、有名なソースだったんですね。

田中醤油店　ジェノベーゼ風　大葉ソース

大分の大葉と、国産にんにくと国産唐辛子、スペイン産オリーブオイルのソースは絶品です。ジェノベーゼソースと同じように、ゆでたパスタと和えたり、バゲットに塗ったりと、そして意外にも「 たけのこ 」にも合った！万能なソースです

大葉ソースはジェノベーゼ風ですが、動物性原料は使ってません！
植物性100％で作ると、すっごく美味しく仕上がります♪

すぐベジ！com
菊菜と大葉のジェノベーゼ風パスタ

今日は、ミートフリーマンデー♪

 ミートフリーマンデー（アニマルライツセンター） 

ミートフリーを考えてみませんか。

毎日の食事を見直すことで、社会貢献にもなるという、シンプルだけれど、壮大なテーマに参加することになります。

さまざまな問題の解決には、複雑な事情が絡み合い、時間がかかります。しかし、食事を変えるというシンプルなことだけで、社会問題の解決に取り組むことにもなり得ます。

ぜひ、おいしいベジタリアンメニューを試してみてください。そして、十分においしいベジタリアン＆ヴィーガンメニューを探してみましょう。
そして、新鮮な驚きや、体や心がいつもより心地いいと感じる体験ができたら、ミートレスの食事の機会を増やすことをしてみてください♬

一緒に月曜日を、肉なしデーに！

ポール・マッカートニーらが呼びかける動画（日本語字幕版）

https://youtu.be/ulVFWJqXNg0

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最終更新日 2024年10月17日 20時03分09秒

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米国とカナダの栄養士会は「適切に準備されたヴェジタリアン食は、健康に有益であり、必要な栄養素を満たしており、いくつかの疾患の予防や治療にも利点がある」との見解を示しています。

青空文庫

この地球上を美しく守っていくために
世界を平和的なことで埋め尽くしていくために
私が思う　日々のできることを伝え
すべての繋がりに気づけるように
地上に理想が訪れるように
真実の光を照らす場所でいられたら
真理を悟るきっかけが得られたら
私の夢見る世界が形作られたという
最大の希望になるだろう
思いやりの輪が広がる場所でいられたら
そんなささやかな願いを　心から思う