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2021年02月28日
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カテゴリ: 食にまつわる話


牛乳からの転換!植物性ミルクが豊富にある時代​​


​​​

牛乳・乳製品は、花粉症や呼吸器疾患の原因の一つです。
人間は自分と同じ種の乳を飲む代わりに、他の種つまり牛の乳を飲み続けています。植物ミルクなら、体質によって呼吸器系に粘液が溜まって呼吸を妨げるような恐れはありません。

牛乳・乳製品が健康の維持・増進に不可欠だと思い、完全栄養食品だという神話を疑わずに、毎日のように摂取するという生活習慣は、改めたほうが得策です。
それは、健康的な生活習慣ではありません。

何より、同じ哺乳動物の牛である乳を飲み続けることは、考えてみたらちょっと違和感があります。
乳牛は、人間と同じように妊娠し出産して乳が出ます。産んだ赤ちゃん牛が育つために必要な乳です。


​ ​人間が牛乳を飲むのは、自然の摂理に反した行為​​​
  • ​​​ ​​​​離乳期を過ぎても離乳しない​​​​​​
  • ​ ​異種(母乳ではない乳)を飲む​​


牛乳をめぐる10の神話
牛乳をめぐる10の神話、エリーズ・ドゥソルニエ
牛乳は医者や栄養士のあいだで論争の的になりました。非常によい飲みものと思われていた時代もありましたが、研究の結果、牛乳のすすめは再考を迫られました。……乳製品は驚くほど様々な健康問題を引き起こすのです(ベンジャミン・スポック医学博士)
* 牛乳をめぐる10の神話 [ エリーズ・ドゥソルニエ ] *



改めて言わなくても一目瞭然のことですが、 乳というのは、哺乳動物が自分の赤ちゃんを育てるための食料 です。



「そんなこと、ありえない」と思うことでしょう。

人間が搾乳して瓶詰めして、パック詰めをしてスーパーに並んだ牛乳を買ってコップに入れて飲む行為と、牛の乳房に直接口をつけて乳を飲む行為とは、本質的には同じことです。





​ ​牛乳・乳製品をやめて苦痛から解放される!​​



ヴェジタリアンとヴィーガンのガンのリスクは、それ以外の人々に較べて3分の1から半分です。

今まで動物食に慣れ親しんできた人は、ヴィーガン食より卵乳菜食のほうが実践しやすいでしょう。しかし、ヴィーガン食はガンのリスクを減らす上で最も効果的な方法であることがわかっています。

ここで重要なのは、少なからず効果がある一歩を踏み出すということ、完全にヴィーガン食にしなければと思って最初から諦めてしまわないことです。

少しでもヴィーガン食に近づけば、つまりは野菜や果物をより多く摂り、動物性食品を減らすほどにガンのリスクは減らすことができ、増やすことはないことを知りましょう。


ヨーグルトでも、植物性ヨーグルトがスーパーで買えます。




日本では、牛乳由来のヨーグルトは健康食品だと考えられていますが、それは間違いであることが指摘されています。

今まで慣れ親しんできた食生活を急に変えることは、むずかしいと思われるかもしれません。
穀物や豆類から、見た目にも白いヨーグルトができます。そして食感も変わりないものが市場に出回っています。
植物性ヨーグルトに置き換えて楽しむことを始めましょう!


乳がん急増の原因は、女性の好きなパンとケーキとヨーグルトだと言われています。バターとクリーム・牛乳の香りが世界中を覆っています。日本人もその味と香りに慣れていますが、この欧米の食文化(乳食文化)の拡大は乳がんの世界的流行を招いています。また、乳牛は地球上で最も過酷な労働を強いられている動物だと言われています。これ以上地球環境や人間の体を、当の動物を苦しめない選択ができることを、私たちは知っています。おいしいスイーツを諦めなくても、すでに植物性スイーツという選択肢が用意されています。
​ 植物性スイーツの時代​です!
ヴィーガンスイーツ 大好き!!!
 ​







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最終更新日  2022年10月21日 22時01分46秒
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食生活の変化は、自分や地球に大きな変化をもたらします。
米国とカナダの栄養士会は「適切に準備されたヴェジタリアン食は、健康に有益であり、必要な栄養素を満たしており、いくつかの疾患の予防や治療にも利点がある」との見解を示しています。
















この地球上を美しく守っていくために
世界を平和的なことで埋め尽くしていくために
私が思う 日々のできることを伝え
すべての繋がりに気づけるように
地上に理想が訪れるように
真実の光を照らす場所でいられたら
真理を悟るきっかけが得られたら
私の夢見る世界が形作られたという
最大の希望になるだろう
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そんなささやかな願いを 心から思う


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誰ひとり排除されない社会こそ、非暴力の社会であると。
すべての人に職と必需品が行き渡っている社会こそ、非暴力の社会であると。
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