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最近ピーマン安いよね・・
あんまレパートリーないんだなぁ
野菜炒めに入れたらインパクト強すぎやし
・・肉詰め系はたくさん消費できへんし・・(1袋も使わんもんなぁ)
青椒肉絲するには牛肉買えねぇ。
って豚バラでやってみますた
豚肉とピーマンの細切り炒め(残飯風)
豚肉塩こしょうで下味つけてしょうがのみじん切りを入れた
フライパンで炒めていくだけでやんす
ピーマン・キノコ類・にんじんなど余った野菜も・・
普通肉は最初に炒めて取り出しますがひらひらバラなんで
そのまんま野菜を足していきました(メンドイのもある^~^)
合わせ調味料(ウェイパー・しょうゆ・酒・豆板醤・塩コショウ・かたくりこ)
まさに飯がすすむくんな味にできましたとさ☆
ピーマン1袋半消化!
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