昨日一度にたくさん蒸しておいたので

蒸したかぼちゃで餡をつくって今日はかぼちゃあんぱんです。



材料
かぼちゃ餡
蒸したかぼちゃ450ｇ　ブラウンシュガー100ｇ 　塩少々　生クリーム50ｃｃ

生地
強力粉180ｇ　薄力粉20ｇ　砂糖20ｇ　塩3ｇ　バター20ｇ　

牛乳140ｇ　インスタントドライイースト2.5ｇ

＊かぼちゃ餡の材料を鍋に入れて弱火で好みの硬さになるまで良く練る。

かぼちゃの種類によってほくほくのものや水分の多いもの甘みの強いものがあるので

生クリームと砂糖で味見をしながら調節してください。

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子供たちは3人とも本が好きで本を買ってもあっという間に読み終えてしまいます。

なので最近は図書館で借りています。

近くに図書館があって良かったと思う今日この頃です。

人気の本はどうしても貸出中が多くて今度は予約して借りようかな。

ちなみにSOUはくれよんのくろくんが大好きで

なかや　みわさんの絵本を借りてきました。

「おばけのかんづめ」という本です。

怖がりの男の子が見習いお化けのぽぽと出会ってちょっぴり怖がりが治っちゃうお話。

SOUもとても怖がりで暗い部屋が苦手だったり、公園でも高いところが苦手だったり、

絵本の主人公にちょっと似ています。