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saza8225
ホームベーカリーでパンを作ってます。食パン、菓子パン、バゲットなどおもにドライイーストで作ったパンのレシピや画像を綴った料理ブログです。時々お菓子も作ります。
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2016.03.10
テーマ： パンを焼こう！(16101)
カテゴリ： 食パン
ライ麦食パンを焼きました。
材料
強力粉100ｇ 再強力粉100ｇ ライ麦細粒50ｇ 塩５g 砂糖28ｇ バター12ｇ スキムミルク5ｇ
水174ｇ インスタントドライイースト3ｇ
作り方
ホームベーカリーの生地づくりコース
↓
２分割して丸めて１５分ベンチタイム。
↓
↓
発酵６０分
↓（１８０度にオーブン余熱）
焼成１８０度で３０分
なかなか美味しい食パンでした。最近パン切りナイフがキレ味悪くなってきました。買おうと思うのですが、なかなか手が出ません。
このところ末っ子が具合が悪いので、時間を見ては常備菜を作っています。
セロリのマリネは私の好物です。おつまみのイカが入っています。
ジャガイモは作り置きの粉ふきいもをウインナーとバターでいためました。
忙しいときに常備菜は助かります。
今年はある意味当たり年です。
年賀はがきのくじで当たりが出たり、車のドアに隣の車のドアが当たってへこんだり。
先日はPTAの役員と町内会の役員になることに（笑）
長女がこの春６年生になることもあり、PTAは多分部長になるだろうな。
くじ引きだったら、絶対当たるなと思います(T_T)
でも良い経験だし、せっかくなので楽しんでやろうと思います。
材料
強力粉100ｇ 再強力粉100ｇ ライ麦細粒50ｇ 塩５g 砂糖28ｇ バター12ｇ スキムミルク5ｇ
水174ｇ インスタントドライイースト3ｇ
作り方
ホームベーカリーの生地づくりコース
↓
２分割して丸めて１５分ベンチタイム。
↓
↓
発酵６０分
↓（１８０度にオーブン余熱）
焼成１８０度で３０分
なかなか美味しい食パンでした。最近パン切りナイフがキレ味悪くなってきました。買おうと思うのですが、なかなか手が出ません。
このところ末っ子が具合が悪いので、時間を見ては常備菜を作っています。
セロリのマリネは私の好物です。おつまみのイカが入っています。
ジャガイモは作り置きの粉ふきいもをウインナーとバターでいためました。
忙しいときに常備菜は助かります。
年賀はがきのくじで当たりが出たり、車のドアに隣の車のドアが当たってへこんだり。
先日はPTAの役員と町内会の役員になることに（笑）
長女がこの春６年生になることもあり、PTAは多分部長になるだろうな。
くじ引きだったら、絶対当たるなと思います(T_T)
でも良い経験だし、せっかくなので楽しんでやろうと思います。
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Re:ライ麦食パン(03/10)
竹千代7124
さん
こんにちは！
お子さんたちライ麦パン食べられるのですか。ちょっと癖がありますよね。
まあ色々当たりましたね。
学校の役員はそうですね。子供のためにしておいた方がいいでしょうね・・・
私もずーとしていました。
お返しというか学校に行っていると色々情報も入ってくるし
私はやっていてよかったと思っています。
頑張って下さい。そして楽しんでください。 (2016.03.10 15:13:28)
お子さんたちライ麦パン食べられるのですか。ちょっと癖がありますよね。
まあ色々当たりましたね。
学校の役員はそうですね。子供のためにしておいた方がいいでしょうね・・・
私もずーとしていました。
お返しというか学校に行っていると色々情報も入ってくるし
私はやっていてよかったと思っています。
頑張って下さい。そして楽しんでください。 (2016.03.10 15:13:28)
Re[1]:ライ麦食パン(03/10)
saza8225
さん
竹千代7124さんこんにちは
トーストすると食べやすいので、子供たちも今朝食べて行きました(^_^)
かれこれ4年連続PTAの役員です。上が卒業したら今度は末っ子が入学で、長い付き合いになりそうです。皆さん中々引き受けて下さらず、毎回役員です。部活もあり毎日のように学校に行く日々ですが、がんばろうと思います。
(2016.03.10 18:04:40)
トーストすると食べやすいので、子供たちも今朝食べて行きました(^_^)
かれこれ4年連続PTAの役員です。上が卒業したら今度は末っ子が入学で、長い付き合いになりそうです。皆さん中々引き受けて下さらず、毎回役員です。部活もあり毎日のように学校に行く日々ですが、がんばろうと思います。
(2016.03.10 18:04:40)
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