おやつに ココアロールケーキ を焼きました。

レシピ はいつも↓こちらを使用してます。

とろける〜♪シフォンのチョコロールケーキ by satomako
安定のおいしさでした。

オーブン が壊れて１年ちょっと前に買い替えたのですが、 焼きムラ がなくてうれしい。
ちなみに東芝の石窯ドームER－RD3000です。型落ちで安くなってました。

今年の夏に後継機種が発売されてます。
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この オーブン ではスチームを利用した蒸し料理はできないです。（茶碗蒸しはオート機能でできます。）

以前の オーブン では手作り肉まんは オーブン の蒸し機能を使用していたのですが、この機種のではできませんでした。このオーブンの上位機種では蒸し料理も出来るみたいです。

正月の手土産におすすめのレシピ
絹肌チョコケーキ

リッチな味わいカフェモカパウンド

​ アメリカンなチョコチップクッキー

​​ ザラメクッキー
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