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皆さんご無沙汰いたしており失礼しました。今年、初めての日記になるのかな。ここのところトマトの収穫、出荷に追われ、ついつい日記もご無沙汰でした。遅くなりましたが、今年もよろしくお願いいたします。また、皆さんのご多幸を祈念しております。さて、昨年「星のしずくキャラクターの名前募集」を企画しましたところ沢山の方からご応募頂きましてありがとうございました。どの名前も素晴らしいもので、どれが良いかなと悩みましたが、原田トマトの原点であるルナロッサから連想した名前に決定させて頂きました。では、改めてご挨拶をルナです。どうか今後ともよろしくお願いいたします。なお、選考させて頂きました皆様にはメールで連絡させて頂きますのでよろしくお願いいたします。
2009.01.30
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こんばんわ。私は、今日生まれたばかりで名前はまだありません。私の生みの親はfumiさんです。よろしくお願いします。皆さん、私に素敵な名前を付けて頂けないでしょうか。もちろん、私はフルーツトマト「星のしずく」の長女です。これから長女として星のしずくの代表として活躍します。皆さんに親しまれる優しい名前が良いなー。来年の1月25日まで募集します。発表は2月1日です。詳しいことはこちらの募集要領を見てね。素敵な名前を付けて下さった方には私からプレゼント。優秀賞 1名様入選 2名様ぜひ、皆さん奮ってご応募下さいね、お待ちしています。なお、入選の方は、優秀賞以外のご応募頂いた方から抽選とさせて頂きます。
2008.12.22
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今朝の新聞に私の作ったフルーツトマト「星のしずく」を使ったエトワール、ルナロッサが特選阿波の逸品に選ばれた記事が徳島の地方紙に載りました。おまけに私の写った写真が使われています。審査員の審査を受けているところです。この「特選阿波の逸品」選品会は、徳島県物産協会の主催で、27日、徳島駅前のホテルクレメント徳島で開催されました。この選品会は、徳島ならではの商品として県が支援している「阿波の逸品」の中から選定されます。今回は、なると金時を使った菓子や半田そうめん、清酒など72点が出品されていました。私もエトワール、ルナロッサの2品を出しました。審査の結果、8点が選出され、その中にエトワール、ルナロッサの2品が入りました。驚くやら、嬉しいやらです。選ばれた品物は、来年2月の東京の見本市「スーパーマーケットトレードショー」に出展します。私もその時には、見本市会場に行きたいと思っています。お近くの方、ぜひお越し下さいね。そしてぜひ味見をして欲しいと思います。自信を持ってお勧め出来ると思っています。
2008.11.28
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先日文藝春秋社より雑誌「CREA eats」が送られて来ました。なんと「トマト物語」が、地元の通が教えてくれた47都道府県のクチコミ手土産の徳島ページ載っていました。ビックリするやら嬉しいやらです。徳島(海と太陽の恵みを受けた自然の味わいをお土産に)では、柚子を使ったお菓子「淡柚(あわゆう)」、「和田島ちりめん」、「かつ天、竹ちくわ」、「徳島ラーメン」、徳島名物のお菓子「小男鹿(さおしか)」、それに加えて私の原田トマトの「トマト物語」の5品目でした。いずれも県内はもちろん県外の方にも有名で、そのお仲間に加えた頂いたことは、作っている者の大きな励みになります。益々頑張らなくては新たなパワーを頂きました。記事の一部を掲載しましたので見て下さいね。今、フルーツトマト「星のしずく」の出荷も始まり、毎日、夜遅くまでお客様の注文にお応えするため箱詰め、発送の作業に追われていますが、この記事を見て疲れも忘れ、良い物を早くお届けしたいと言う気持ちが強くなりました。今のトマトは美味しいですよ。自信を持って皆さんにお勧め出来ます。ぜひ一度ご賞味下さいね。
2008.11.23
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皆さん見て頂いたでしょうか。今日の徳島新聞に私の作ったトマトが安2(あんあん)農産物に認定された記事。以前ブログに書きましたが、フルーツトマト「星のしずく」を安2(あんあん)農産物にと申請していたのです。「生産・品質管理の規定」、「生産・品質管理の方法」、「生産情報提供項目」などの厳しい検査を受け、今回認定されました。この認定書の授賞式が、先日合同庁舎であり、認定書を頂いてきました。少々緊張しましたが、嬉しい気持ちが強いのか、思わず笑みが溢れてしまいます。私の作ったトマトが認められたことが、今までの苦労を吹き飛ばしてくれました。そうそう、安2(あんあん)農産物の安2とは安全・安心を表しています。今回の認定を受けたのは、有機質肥料の施用を中心とした、中玉トマトを用い、甘みを追求した高糖度トマトを生産と、クラシックの音楽とハーブの香りに包まれた環境でトマトを育てている安心、化学合成された農薬の使用を押さえた安全が認められたものです。認定は44番目で原田トマトの名前で徳島県のホームページにも掲載されています。ぜひ一度覗いて見て下さい。ちなみに認定書はこの認定されたトマト、今年も甘みもたっぷりに大きく育ち出荷できるようになっています。ぜひこの甘みを実感したい皆さん、ぜひ原田トマトのホームページを見て下さいね。
2008.11.19
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先日、岡山の知人の紹介で備前焼の作家の多久守さんの窯元に行き、お目に掛かる事ができました。お忙しいのにも関わらず、私たちのために2時間余りお時間をさいてくださり、窯、作業場のどを見学させていただきました。また、備前焼に使う土なども「こんな土がいいのですよ」と、見せてくださったり、一つひとつ、丁重に説明していただきました。物静かな多久先生の言葉の中から、備前の想い、素晴らしさなどが心に響いてきました。先生は、備前の土を最大限に活かすよう、伊部手の手法や紐造りでの形成を中心に作陶されており、半地下式の穴窯から生まれるその作品は、伊部手、緋襷ともに素晴らしい魅力を伝えてくれます。今後の活躍がますます楽しみな人気実力作家さんで、陶歴も素晴らしいものばかりです。先生やお優しい穏やかな奥様とご縁させていただき、本当にありがとうございました。名残は尽きないのですが、先生のお宅を後にして、「閑谷学校」へ行ってきました。閑谷学校は、岡山藩主池田光政によって開設された世界最古の庶民学校で、藩士のための教育施設(藩校)岡山藩立の学校として開かれたそうです。330余年の歴史をもっており、地方の指導者を育成するために武士のみならず庶民の子弟も教育し、また、広く門戸を開き他藩の子弟も学ぶこともできたそうです。閑谷学校の木建造物のうち、講堂が国宝に指定され、小斎・飲室・文庫・聖廟・閑谷神社・石塀など24棟が国の重要文化財に指定されています。また、付近一帯は国の特別史跡に指定されており、2本の巨大な楷(かい)の木や周辺のもみじが美しく、秋の紅葉名所でもあり、その美しさに魅了されました。また、夜のライトアップされた紅葉も何物にも勝る見事な空間でした。多くの所を訪問したせいか すっかりお腹も空き、夕食は岡山の夜景を眺めながら、湯葉料理に舌鼓を打ちました、今回は、お友達3人での岡山の旅、楽しい一日を過ごすことが出来、また来ようよねと夜遅くに岡山を後にしました。
2008.11.18
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秋と言えば、一番に思い出すのが、食欲の秋。皆さんはどうでしょう。それとも私だけかな。秋には、沢山の美味しい物がありますね。どれをとっても食欲をそそられます。まして美しく仕上げられた料理は、目から食べたいぐらいです。今月も恒例の6日会です。何時もの通り、高松市屋島町に在るレストラン「ボワ・エ・デュポン」に出かけました。今月のテーマは「秋」、秋を食べようです。食材は秋の味覚、やまぶし、えのき、ヤナギマツタケ、天然シメジ、ジロール(これは夏のきのこかな)とキノコにに加え、サーモン、カワハギの海の産物を使った料理です。いつもながら、シェフの手際の良さに驚くばかり、メモも取る私も追いつかない程の速さです。あっと言うまに料理が出来上がりました。出来上がった料理は、何時ものように皆さんと試食会です。この日は、高松の有名な日本料理店の「二蝶」の社長さま、リーガロイヤルの料理長さまも参加されていました。プロも驚く料理の美味しさに感動です。皆さんと料理を食べながら、いろいろとお話させて頂きましたが、気さくな方々で勉強になった一日でした。先日、日記に書かせて頂いた「星のしずく」が、とくしま安2(あんあん)農産物の認証検査に合格したとの報告が届きました。今月中には、県の認証式に臨みます。多分、今月末か来月初めからは、「とくしま安2 (あんあん)農産物」としてのマークを付けて出荷出来ると思います。ぜひご期待下さい。今までに認証を受けている農産物は、こちらからご覧頂けます。まもなく星のしずくもこのページに追加されることでしょう。楽しみです。
2008.11.09
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11月1日~3日まで、ジャスコ徳島店で ええでよ!徳島フェア が行われました。その中の「阿波の逸品フェア」に私の作ったフルーツトマト「星のしずく」から産まれたトマトソース(ルナロッサ)、トマトドレッシング(エトワール、和風トマト)を出品しました。鳴門金時、スダチ、柚子など阿波の名産物を使ったいろいろな商品と一緒の出品でした。今年取れたばかりの「星のしずく」もディスプレイしました。この赤い色が目に止まったのか多くのお客様が訪れて頂き、「美味しい、美味しい」と好評でした。そんな中、一人の女性が私のコーナーに来てくださっって、目が合った瞬間ピーンと、思わず「akiraさん?」と尋ねると、「そうです」と、ブログでは、何度かコメントを頂いていたのですが、お会いするのは初めてなのに、akiraさんだと直感したのです。ホント、不思議でした。akiraさんは、思っていた通りの方で優しく声を掛けて下さったのです。ありがとうございました。出会いに感謝です。このフェアの応援に徳島のゆるキャラ「スダチ君」も駆けつけてくれました。力強い応援を得て心強く感じました。私は、鳴門金時の甘い香りに誘われて、いつの間にか焼き芋プレゼントに並び美味しい焼き芋をいただきました。やっぱり徳島の味は美味しい。短い期間でしたが、多くのお客様にお越し頂き、また楽しい出会いもありの有意義な時間を過ごすことが出来ました。皆さん本当にありがとうございました。なお、今回展示した商品については、原田トマトでも販売しています。
2008.11.03
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今日、毎月1回の徳島市安宅の喜多先生お料理教室に行ってきました。何時も美味しい料理を教えて頂き、この日を楽しみにしています。喜多先生は、四国放送の「おはようとくしま」の金曜日に放送される、お料理番組「地産地消今日のおかず」で活躍されています。そうそう、明日の金曜日は、喜多先生の担当で「ぼうぜのちらし寿司」が紹介されるそうです。ぼうぜの寿司は、よく徳島で食べられるお料理です。ぜひご覧下さいね。さて、本日の献立は、さつまいもと豆のスープ。柿のサラダ。ぼうぜとれんこんのガレット。りんごのカラメルケーキです。教室で出会った素晴らしいお友達と、仲良く楽しくお料理を作り、出来上がったお料理を、皆さんでおしゃべりしながらいただきます。仲良し皆さんとの、この楽しい時間がわたしに元気を与えてくれます。皆さんありがとうございました。来月もよろしくお願いします。私毎ですが、ちょっとお知らせさせて下さいね。 11月1日~3日の3日間、徳島市南末広のジャスコ徳島店で「阿波の逸品」徳島フェアが開催されます。私もフルーツトマト「星のしずく」で作ったトマトソース(ルナロッサ)、トマトドレッシング(エトワール、和風トマト)を出品しています。お近くの方ぜひお出かけ下さい。私が、大事に育てたフルーツトマト「星のしずく」もようやく出荷出来るようになりました。今年のトマトは出来もよく美味しさは保障します。こちらもよろしくお願いします。お問い合わせは原田トマトまでお願いします。
2008.10.30
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フルーツトマト「星のしずく」を「とくしま安2(あんあん)農産物」の認証を受けようと申請していました。「とくしま安2(あんあん)農産物」の認証制度とは、農産物の生産・品質管理体制を、一定の基準で検査し、合格した体制を認定登録されるもので、登録された体制で生産される農産物に認証マークを表示し、生産者と商品情報をお客様に伝えるものです。これによってお客様が購入する時の目安や、「誰が、いつ、どこで、どのように生産したのか」などの 情報を確認することができます。この認定基準は、・生産・品質管理の体制が整備されていること・生産履歴が記録され、生産情報提供の用意があること・農薬残留のサンプル検査が実施されていること・問い合わせ窓口が設置されていること・お客様からの情報に適切に対応できること などが条件になります。認定品にはこのようなマークが付けられます。現在43品目が認証を受けています。ぜひ注意して捜して見て下さいね。ちょっと説明が長く鳴りましたが、今日、県農林水産部の方々による現地検査と書類検査が原田トマトで行われました。この検査も無事終わり、後は認証を頂けるものと思っております。まもなく皆さんのお手元には、認証マークのついた「星のしずく」の製品が届くことになります。この認証マークを付けた製品は、県による中間検査や実績報告や栽培計画などが義務づけられており、常に安全、安心の農産物を提供できることを求められています。今までも安心・安全を常に考えて作っていますが、これにより常に私達栽培者の顔をお客様に見て頂くことが出来、益々作る者としは作りがいが出来ると喜んでいます。
2008.10.28
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昨日は、小雨模様の中、鳴門までドライブです。目的地はグランドエクシブ鳴門。場所は、神戸淡路鳴門自動車道の鳴門I.Cから香川県に向かって国道11号線を約20分。少し入口は分かりにくいですが、注意して走ると看板が出ているので、そこを山側に進むとホテルの正門が見えてきます。グランドエクシブ鳴門は、Mediterranean Resort(地中海リゾート)をテーマに、穏やかな瀬戸内海の海を見下ろす高台に建ち、翼を広げるようなフォルムでたたずむ開放的なリゾートです。ホテルの内部には、和食・フレンチ・イタリアン・中国料理レストランなどはじめ、別棟の「アロマハウス」や、併設されたゴルフ場も利用でき、男性も女性もさわやかな開放感と和みを受けられます。私の作ったルナロッサ、エトワールをこのホテルのショップで販売しています。実は、昨日は追加注文を受け納品に訪れたのです。納品後は、ロビー奥の喫茶室で珈琲を頂きました。ここから見える瀬戸内海の景観は素晴らしい物があります。このホテルを訪れる時には、何時も心がウキウキしながら車を走らせます。そして納品後の一時セレブ気分を味わっています。ぜひ皆さんもお出かけ下さいね。そしてショップのルナロッサ、エトワールを見付けて下さい。皆さんのお家に招かれるのをきっと楽しみに待っていることでしょう。そうそうグランドエクシブ鳴門では、ランチバイキングもしています。リーズナブルな値段だと思いますよ。瀬戸内の景色を眺めながらランチも良いものです。フルーツトマトで作ったルナロッサ、エトワールは、原田トマトでも販売しています。
2008.10.27
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先日、紹介したフルーツトマト「星のしずく」日増しに大きくなってきました。このトマト クラッシックが大好きで何時も聞かせているのですよ。より美味しく皆様のお口に届くように。ハウスに入ると「もうすぐだから待っていてね」との声が聞かれます。星のしずくを100%使ったドレッシングもあります。ぜひ一度ご賞味下さい。詳しいことは下のトマトをクリックして下さい。話しは変わりますが、先日、マイドーム大阪で行われた大阪商工会議所主催の「第12回買いまっせ!売れ筋商品」に参加してきました。ここでは、買い手と売り手のお見合いみたいな物です。ひよっとして私のトマトの製品も皆さんの近くに現れるかも知れません。きっとトマト達も楽しみにしていることでしょう。昼食は、大阪駅前のヒルトン大阪のバイキングです。35階のスカイラウンジ「ウインドーズ オン ザ ワールド」での昼食は最高です。あいにくの雨でしたが、35階の眺望が料理の味を引き立ててくれます。美味しく沢山頂きました。折角の大阪ですから、出来るだけ見て回ろうと大阪南港のインテックス大阪で行われている国際食品産業技術展「フードテック2008」にも廻ってきました。「フードテック2008」は、昭和55年に我が国初の本格的な食品機械専門見本市として初めて開催され、食のまち大阪にふさわしい専門見本市として、2年ごとに開催され、今回で第14回目となります。短い時間でしたが、どれも私にとっては、大きな刺激になりました。益々美味しいフルーツトマト作りやそれを使った製品開発に大きな力を得られました。
2008.10.26
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先日、お友達と夢二郷土美術館へ行ってきました。この美術館は岡山市後楽園の近くにあり、夢二生誕100年を記念して建てられ、昭和59年3月開館したそうです。赤レンガ造りの風見鶏のある建物は、夢二と共に大正時代を彷彿とさせます。竹久夢二は、皆さんもご存じのように明治末から昭和初期にかけて活躍、一世を風靡した詩画人です。大正の歌麿とも言われています。夢二の作品は、美人画はもちろん、子供画や晩年は日本の山河を多く描かれたそうです。館内には、夢二の作品が沢山展示されていました。どの作品も素晴らしい物ですが、その中で私が一番目に止まったのが、「星まつり」です。星まつりは、私の育てているフルーツトマト「星のしずく」、エトワールに通じるものがあり、夢二との距離が縮まった感じがしました。左側の作品が星まつりです。笹に願いを書いて色紙を付けていますね。なんとも言えない風情でした。(ガラス越しでの撮影なので画像は少々悪いですが、ぜひ現地でご覧下さいね。)お昼は、お友達と岡山市内で頂きました。たしか、「こにし」さんと言うお店だったと思いますが、イクラ醤油漬けに大根おろしが乗っただけのシンプルな物でしたが、とっても美味しかったです。簡単なので家に帰ってからも作ってみました。あっさりとして、そしてイクラの香り、私の今のマイブームです。作り方は、ただ乗せるだけの簡単なものです、ぜひ作って見て下さいね。
2008.10.20
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すみません。一日遅れてしまいましたが、先日習った中川先生のパリパリお漬け物教室の「即席しば桜」のレシピ紹介しますね。これも作り方は簡単です。ぜひ挑戦して下さいね。******* 材 料 ****** なす・・・・・・・・・・・・・・・2本 カブ・・・・・・・・・・・・・・大1個 ミョウガ・・・・・・・・・・・・20個 甘酢ショウガ・・・・・・・・30g 市販のしば漬けの素・・適宜******* 作 り 方 ******(1)なすはヘタを落として縦割りし、3mmのイチョウ切り。水に浸けてアク抜きを(2)カブはイチョウ切り、ミョウガは輪切り、甘酢ショウガはせん切り。 ピーマンは種を除いてせん切り(3)(1)(2)まとめてビニール袋に入れ、しば漬けの素を入れてもみ漬けにする。 冷蔵庫で2時間後くらいおくと完成、簡単でしょう。直ぐに頂けるの良いですね。さて、その完成品は次は、どんなのが出てくるでしょう。お楽しみにそうそう私の作ったフルーツトマトドレッシング「エトワール」を使った料理も紹介したいと思っています。
2008.10.16
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先日、中川先生のパリパリお漬け物教室の日記をアップしましたところ「どんなに作るのかな」、「美味しそう」などの感想を沢山頂きました。と言う訳で、私の習った範囲で作り方を紹介しますね。簡単ですから皆さんもぜひ挑戦して下さいね。******* 材 料 ****** 阿波ごぼう・・・・・・・・20g 切り干し大根・・・・・・60g 切り干しにんじん・・・20g(生の場合は1/2本) きざみ昆布・・・・・・・・・5g 甘酢ショウガ・・・・・・30g 赤唐辛子・・・・・・・・・1本[漬け汁]酢:100cc 濃い口醤油:大さじ5 砂糖、みりん、酒各大さじ3******* 作 り 方 ******(1)ごぼうはせん切りにして酢水でゆがく干し大根、干しにんじんは水で戻した後、熱湯をかける。(2)唐辛子は半分に切って種を出し、小口切り。甘酢ショウガはせん切り。(3)漬け汁は鍋に入れて沸かし冷ます。(4)(1)(2)の水気を絞り、(3)に入れる。軽く重石をして冷蔵庫へ入れる。2時間後くらいから食べられるが、ひと晩おくと味がなじんでより美味しくなります。さて、その完成品はどうです。簡単でしょう。明日は即席しば桜の作り方紹介しますね。お楽しみに
2008.10.14
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今日はJAコープ食品主催の、第1回、中川○○子先生のパリパリお漬物教室に参加しました。初めてお目にかかる中川先生は、とっても気さくで優しくて素敵な女性でした。参加者は30名程で男性も数人おられました。皆さんと一緒にワイワイガヤガヤと楽しい教室です。採れたての新鮮野菜で漬けるお漬物ものは、格別の味。安心・安全の食材です。これが頂けるのは、野菜の産地地元の特権ですね。本日の漬物は、阿波のハリハリ漬け。即席しば漬け。ナスのからし漬け。おふくろ漬け。他色々・・・これからの2回~5回までどんなレシピを教えていただけるのか、とっても楽しみです。中川先生ありがとうございました。上の写真のボールの中は、簡単で美味しく作れるサラダです。お野菜に、キムチとマヨネーズを合わせて混ぜ合わせるだけで、とっても不思議ほど美味しい漬物サラダができました。トマトのくし切り、白菜、柿などもよく合うと思います。ぜひ皆さんもお試し下さいね。そうそう 皆さんフルーツトマト「星のしずく」どんなところで作っていると思います。?一列に並んだトマト達、ハウスに入ると一斉に「いらっしゃい」と私に話しかけます。まだ青いままですが、そのうち初めて紅をさすように、頬を赤らめることでしょう。今暫く待っていてね「美味しくなるから」と私には聞こえます。
2008.10.11
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毎月1回、高松市屋島町に在る、有名レストラン、ボワ・エ・デュポンで行われている6日会へ、阿波の食財会のメンバーで行ってきました。高松の有名ホテル、レストランの料理長なども来られています。今月の議題はカルト料理です。厨房で立たれている木場シェフのお料理は本当に感動ものです。見ていてその手際のよさにびっくりです。30名程集まったメンバーが厨房に入り、シェフの新作料理を見学、試食します。美味しい匂いと共に料理がどんどん仕上がってきます、その盛りつけも美しい。見ただけで美味しい味を想像出来ます。料理の完成後、シェフを囲み、ミーティングをして皆さんと楽しく親睦を深めることができました。木場シェフとの出会いに感謝、感謝です。今月もありがとうございました。また来月が楽しみです。次はどんなテーマがでるのかな。厨房で調理するシェフ完成した料理皆さんで試食と懇談
2008.10.09
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揚げナスと揚げポテトのサラダに、エトワールをかけるととっても美味しいよ!と、お友達のIさんが届けてくださった「揚げナスサラダ」です。キュウリ、人参、ロースハム、オニオンなどのお野菜に、トマトたっぷりのエトワールで、体の細胞が生き返ったような気分にまりました。ちなみにエトワールとは、フランス語で星の意味で、フルーツトマト「星のしずく」100%を使ったドレッシングです。一度召し上がって下さいね。詳しくは下の画像をクリックして下さい。フルーツトマトから作ったルナロッサも見て下さいね。
2008.10.06
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夕食にハンバーグ、パスタ、サラダ。エトワールをたっぷりかけいただきました。エトワールはフルーツトマトを贅沢に使ったドレッシングなので、お肉料理、パスタ、お野菜に、又カルパッチョ、カキフライにも、どんなお料理にも美味しくいただけますので、是非お勧めしたいドレッシングです。(ルネッサンスリゾート鳴門。グランドエクシブ鳴門。徳島そごう地下。 南淡路ロイヤルホテル)のショップで販売しておりますので、是非お召し上がりください。
2008.10.04
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パパさん、今日はありがとうございました。フルーツトマトドレッシング、エトワールを皆さんに是非味わっていただきたいので宣伝します。フルーツトマト(星のしずく)をふんだんに使用し、素材の良さをそのまま表現したピュアなドレッシングです。添加物は使用せず、オイルは純正のオリーブオイルを使用しています。今までに無いドレッシングなので、感動していただける事と思います。より多くの方に召し上がっていただきたいです。
2008.10.03
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4月1日に「原田トマト」のネットショップを開店しました。決してエイプリルフールではありません。正真正銘の開店です。ネットショップでは、エトワール、和風トマトのドレッシング、トマトソースのルナロッサまたそれに加えてその組み合わせの特選品を販売しております。この商品は、フルーツトマト星のしずくを使って私が真心込めて作り上げた自信作です。お求めは、下のロゴをクリックして下さいね。
2008.04.01
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エトワールが徳島新聞に掲載されました。徳島の美味しい物を紹介する「ええもん、ようけ 阿波の逸品」のコーナーです。ここでは、定期的に阿波の良い物が紹介されます。今回はエトワールが取り上げられました。美味しさは、私が保証します。ぜひ一度ご賞味下さい。
2008.03.30
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「わが家では梅の花が満開です‥‥」 綺麗な桜の花の便箋に、達筆の文字で書かれた奥様からのお手紙は、調布市から幸せを運んでくださったような、今日は嬉しい日です。
2008.03.20
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今月、9日に東京フォーラムにて、俳優永島敏行氏による「青空市場」が開催され、「阿波の食財界」として私も参加出展しました。永島様にトマトソース、ドレッシングを試食していただき「美味しい!こんな商品を探していました。」とのお言葉を頂き、永島様のショップで販売のお話をいただきました。「青空市場」での写真などを新聞に掲載していただける事と、星のしずく、ルナロッサ、エトワールに関しての取材を受けました。
2008.03.17
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ルナロッサとは、フルーツトマト「星のしずく」から生まれた美味しいトマトソースです。これまでに出会った事のない、美味しいトマトソースをどうぞ 詳しくはこちらから
2008.03.15
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大阪のお客さまより、噂にきいたと言うことで、電話でエトワールの注文をいただきました。エトワールとは、私がこだわり抜いた自家製のナチュラルな完熟したフルーツトマトを100%使用したドレッシングです。私が、味見をして作り上げたもので自信を持ってお勧めできます。
2008.03.15
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初めまして、星のしずくです。今回ブログを開設いたしました。よろしくお願いいたします。星のしずくって?どんなのとお思いでしょう。「星のしずく」は甘みをとことん追求したフルーツトマトです。その甘みはトマトとは思えないほどの美味しさです。そのトマトを育てています。皆様に安心と健康をお届けするため、有機栽培でトマトを育てています。健康な土作りにこだわり、限りなく減農薬に努めました。安心・安全をモットーに友人のエコ・ファーマーの指導を受けながらグリーンハウス の中ではクラシックの音楽とハーブの香りに包まれた環境でトマトたちは育っています。この「星のしずく」のつぶやきをブログで綴っていきたいと思っております。今後ともよろしくお付き合い下さい。なお、「星のしずく」 2005年1月21日に特許庁に商標登録をしております。
2008.03.11
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