香味日記

昨晩は週一のお楽しみ、いつものトラットリアで一人おまかせ。

ワインはシェフのリクエストもあり久々のボルドーブラン、ということでチョイスしたのは

シャトー・フュザール・ブラン 1992

これ、おいちぃボルドーブランです。去年までなら即効でリピートオーダーしたことでしょう・・・でも最近はよりスッパウマウマ＆ヒネ系の白か泡が好きな傾向が強くなっているせいかいつも楽勝な1本がなかなかあきません・・・う～ん、こうなってくるとわずかながらも以前購入したボルドーの赤＆白がうらめしくなってきますね。

料理はいつもながらワインとばっちり最高でした♪

さぁ～、今日はウォーキングしなきゃ。