香味日記

Marc Tempe
 ○00 Alsace Riesling Zellenberg Vieilles Vignes

マルク・テンペ 　リースリング・ツェレンベルグ

エデルヴィッガーの アリアンス が定番デイリーとなっているマルク・テンペ。リースリング・ツェレンベルグのバックヴィンテージを格安で入手できたので試してみることに。ヴォリューム感あるナチュラルなフルーツは、思いのほか熟成感はなく苦味を伴うドライな仕上がり。熟成途上のためか飲み辛く感じ3日ほどひっぱってしまいましたが、落ちることなく向上するところは丁寧なつくりを感じさせます。それにしてもアルザスの中でも一際光る良心的な価格が嬉しい限り。