香味日記

Jean Fournier
 ●2008 Marsannay Cuvee Saint Urbain

ドメーヌ・ジャン・フルニエ　マルサネ・ルージュ・キュベ・サン・チュルバン ［2008］

今大注目の生産者！ドメーヌ・ジャン・フルニエドメーヌ・ジャン・フルニエ / マルサネ・トロワ・テッレ ［2007］

コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ"レ・クロワ・ヴィオレット ヴィエイユ・ヴィーニュ" ［2008］ 生産者: ジャン・フルニエ

Marsannay la Cote の中堅生産者。インポーターは豊通食料。このキュヴェは、Marsannay 村内に所有する複数の区画をブレンドして仕込まれたスタンダードライン。キュヴェ名は、かつてドメーヌの隣にあった修道院の名前が由来とのこと。以前から気になっていた生産者だが、2k以内の条件が出たので試してみることに。現状では酸がかなり強く、まとまりに欠け飲みづらく感じる。翌日もゆっくり飲み進めていくとラスト一杯で旨味倍増。試すタイミングが悪かったようで、また機会をみつけて試してみたい。