香味日記

Clos Saint Andre
　●1985 Chateauneufu-du-Pape

シャトーヌフ・デュ・パプ［1995］(赤) クロ・サン・タンドレ

レア！見事な25年熟成パプ!!［1985］ シャトーヌフ・デュ・パプ　（赤）　クロ・サン・タンドレ

【クロ・サン・タンドレ】シャトー・ヌフ・デュ・パプ［1985］(赤)

「コキンヌ」であけていただいたボトル。インポーターはオーレ・ジャパン。Gr 85%、 Mourvedre 15%、Sy 5%。大樽熟成で最近蔵出しされたこともあり、ヴォリューム感があり果実味が強い。やや甘みが強く感じるが、Mourvedre がバランスをとっている。 3日程度はコルク栓をも戻しただけで全く問題ないように感じる。