香味日記

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hirozeaux@ Re[1]:ジャッキー・トルショー・マルタン / 2002年モレ・サン・ドニ・クロ・ソルベ3本目(01/09) thibertさんへこちらこそ、本年もよろし…

thibert@ Re:ジャッキー・トルショー・マルタン / 2002年モレ・サン・ドニ・クロ・ソルベ3本目(01/09) ０２はらしさとポテンシャルの塩梅が絶妙…

hirozeaux @ Re[1]:ジャッキー・トルショー・マルタン / 2001年モレ・サン・ドニ・レ・ルショ(01/11) thibertさん新年おめでとうございます。 …

thibert@ Re:ジャッキー・トルショー・マルタン / 2001年モレ・サン・ドニ・レ・ルショ(01/11) あけましておめでとうございます。ムンム…

hirozeaux @ Re: ギュイモ・ミシェル(11/17) コメントありがとうございます！楽しみに…

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2012.01.08

2012年初コキンヌ！（ワイン食堂コキンヌ：2012年1回目）

(2)

テーマ：今日行ったお店について(9801)

カテゴリ：外食（ワイン食堂コキンヌ）

バスク産生ハム（P.Oteiza）と糸島二丈産イノシシ のリエット
オニオングラタンスープ
糸島二丈産アラカブのカルパッチョ
キッシュロレーヌ
フォワグラテリーヌ、ブリオッシュ添え
赤ビーツ・吉田牧場チーズ・バスク産生ハム入り厚焼きクレープ
野菜とシーフードのグラタン
鴨コンフィと自家製ソーセージ入りカスレ風煮込み
デザート（ガレットデロワ、バニラアイス）と甘口ワイン