香味日記

Domaine Trapet / Jean-Louis Trapet
 ●2009 Bourgogne Passetoutgrain a Minima

ブルゴーニュ・パス・トゥ・グラン・ア・ミニマ　2014　/　ドメーヌ・トラペ・ペール・エ・フィス

[2007] ジュヴレイ・シャンベルタン・オストレア / ドメーヌ・トラペ・ペール・エ・フィス

シャンベルタン[1999]/ドメーヌ・トラペ

Gevrey- Chambertin を本拠地とするJean-Louis Trapet が手掛ける定番銘柄。 インポーターは、フィネス。 この生産者らしい透明感のあるナチュラルなスタイル。軽やかながらも旨味ののった味わいで、今の季節に飲むのが最適。