香味日記

Christophe Cordier 2010 Pouilly Fuisse Juliette la Grande

1930年代に設立されたマコネ地区の有力生産者。 この銘柄は、蔵元最良の区間の過熟果を用いて仕込まれたスペシャル・キュヴェ。 この銘柄を試すのは、今年1月に続いて2本目。 熟度が高く貴腐がかって蜜っぽいニュアンスと厚みがあり、熟成由来の旨味も十分。適度にこなれて酸は和らいでおり、膨らみ過ぎないバランスも秀逸。


プイィ・フュイッセ『ジュリエット・ラ・グランド』 [2019] ドメーヌ・コルディエ ​

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【マラソン期間ポイント5倍】プイィ・フュィッセ「レ・ヴィーニュ・ブランシェ」[2003]ドメーヌ・コルディエ・ペール・エ・フィス

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プイィ・フュイッセ ヴィエイユ・ヴィーニュ 2018年 ドメーヌ・コルディエ・ペール・エ・フィス 750ml （フランス ブルゴーニュ 白ワイン） ​