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2008.01.24
カテゴリ： カテゴリ未分類
秩父は蕎麦が有名ですが、並みの蕎麦屋ではつまらなかろうというご配慮で（笑）
市外から離れることしばらく。
観光客はほとんど来ないだろうというようなごく普通のローカルな道沿いにあるこのお店に到着です。
どうみても常連客オンリーなたたずまいに非常にそそられます（笑）
中は究極のセルフ方式で、メニューは盛りが違うだけで蕎麦のみ。
客はおばちゃんお手製のきんぴらと薬味とおつゆを持っていって
席で待っているとゆであがった蕎麦が運ばれてきます。
薬味はねぎとゆずの皮とわさびとごま。
蕎麦は皮ごとひいているのでしょう。
バニラビーンズみたいに黒いつぶつぶが入っていて
それだけで食べて、ものすごくうまい！！
で、つけあわせのきんぷらがこれまた夢のようにうまい！！！
夢中で食べてると後で別の客がおばちゃんに
”てんぷらとかもすればいいのに”と言ったら、おばちゃん
”今日は雪でこれだけどいつもはそんなヒマないから、スーパーで好きなの買ってこいや”と
それは味のある秩父訛りで受け答えしてました♪
うわさのわらじとんかつの美味しいお店はちょうど定休日だったのでこちらになったのですが
連れてきてもらってよかった～～♪
並みでもけっこうしっかり盛ってありましたが、さくっと完食です。
こういうお店の方が絶対安くて美味いですね。
じつは近所に似たようなかんじのうどんや見つけて、今度トライしてみようと計画中（笑）
さて、この後は居酒屋ゆきみん＆ドッグランを訪ねたのですが
その様子はカメラを持っていくの忘れてしまったので
”ゆきみんのきまぐれ日記”でお楽しみください（爆）
こちらは”秩父訪問記その２ スローフードの里を訪ねて”に続きます（笑）
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