2020年10月の記事
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今日のパン
今日はいつもの捏ねないパン生地で ウインナとハムを巻いてみました。 ハムもウインナも味付けしなかったけどちょいマヨでも良かったかな パンもふわふわで小さいから、いくつでも食べられそう。 美味しかった! 昨日は同じ生地でタマゴサンドのフィリング包んでマヨを頭に載せた奴とみかんカスタードクリームを包んだクリームパンを作ったのですが上段で焼いたため焼き色が濃くなりすぎちゃいました。 クリームパンは甘さ控えめ過ぎたので要修正 タマゴパンは美味しかったです。 いろいろ作って自分の味を追い求めている最中なのでした。
2020年10月31日
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あるある
ニャンコあるある 飼い主の手、足等に自分の体の一部を乗せがち （飼い主にとってはご褒美） 例えば立っている飼い主の足の甲にお尻を乗せる 飼い主の 手のひら・腕・脚 全てが枕であるかのように自然に頭を乗せて寝る はるかはやってくれないのですが、うららが元気な頃は一緒に布団に入って腕枕で寝てくれたものです。「すぴー・すぴー」という寝息がもう可愛くて可愛くて、愛おしくて胸が苦しいくらいでした。 はるか、お願いだから長生きしておくれ!
2020年10月30日
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カラメルタブレットでプリン作ってみました
先日肉まん（正確にはツナマヨまん）を作った際に、せっかく蒸し器出したんだからとプリンも作って食べたのですが プリン🍮のカラメル作りって結構面倒だったりしませんか? ちょっと多めに作ってカラメルタブレットにすれば良いじゃん! そう思って作ってはみたものの… 水分が多かったのか出来上がりがイマイチ ちゃんと円形に落とせず変な形だし グラニュー糖をまぶしておくとくっつきを防止出来ると聞き、実行したのですが なんだかカラメルタブレットとは程遠い存在になってしまったみたい おしゃれに瓶に入れたりしてたのに 今日見たら 瓶の中で縮まって固まっておりました。 一生懸命掻き出したのがコイツらです。 失敗ですね。 でも、問題は味ですよね。 今日それでプリン作ってみました。 タブレットを４グラム分入れて、上からプリン液約１００グラムを注ぎ蒸し器で１５分弱火で蒸し上げました。 ちゃんと出来ましたよ。 お味も○、ただカラメルは全く流れ出なかった、もう少し多くても良かったかな 次は６グラムでやってみます。 ちなみに、プリン液のレシピは 卵２個、牛乳１８０グラム、砂糖２０グラム と、固めの甘さ控えめです。これでプリン３個分になったのですが、甘さ控えめ過ぎたかな? もう少し入れても良いと思います。 でもカラメル多めにするならば、プリン液は今のままでも良いかも
2020年10月29日
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ポカポカ
窓辺でポカポカのはるか姫です。 やはり写真が下手。 なんで可愛さの伝わる写真が取れないのか 姫に申し訳無い気持ちでいっぱいです。
2020年10月29日
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アラウーノ
我が家の1階のトイレは洗浄機能付き（Panasonicのアラウーノ）です 引っ越して１０ヶ月 本日、いよいよ泡が立たない（洗浄剤切れ）事象が発生しましたので、初の洗剤追加を行いました。 入れたのは台所洗剤 （公式に認められております） 無事にジャジャーン 泡泡になりました。 私が主に二階に生息しているとはいえ 結構長持ちしましたね。 次は来年の８月?
2020年10月28日
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レモンの木
ふるさと納税で「赤レモンの木」を手に入れました。 ポット苗だったので、近くのホームセンターへGO レモンは寒さに弱いらしいのでこの季節に庭へ植替えるのは、ちょっと不安で春先まで鉢植えで室内に置く事にしました。 自転車でGOしたのですが、荷物を固定する紐を持って行かなかったので 帰りは自転車を押して帰って来る羽目に… プラ鉢なら落としても大丈夫だったけど、考え無しなので焼き物の鉢を買ってしまった。 とりあえず帰宅後 植替えました。 グリーンサム（緑の親指＝植物を育てるのが上手な人）とは程遠く、枯らしてしまいがちなのですが、今度こそ枯らさないよう頑張るぞ!
2020年10月27日
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ニャンモナイトな眠り姫
可愛いニャンモナイト 写真撮ってたら起きちゃった すぐにウトウト、眠り姫。 こちらは昨日のはるか姫です。 もう１６歳ですし、猫は寝る者だしで、基本寝てばかりです。
2020年10月27日
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残りもので朝ごはん＆マグカップのお話
今日は昨日のサンドイッチとミニソフトフランスでブレックファースト 相棒はココアです。 ソフトフランスは中に挟んだミルククリームを少なかった＆溶けてしまって失敗したやつ 昨日使ったマグカップはDAISOさんで購入しました。 底の柄がそれぞれ白猫、三毛猫、キジトラのマズルになっていて可愛い。 私が見たのはこの３種類だったんですが他にもあるのかな?個人的には後、黒猫とキジトラ白が有れば良いのになと思ってます。
2020年10月26日
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お米いただきました。
本日、新潟からお米が届きました。 送ってくださったのは、職場が東京だった頃のしかももう３０年?も前に退職した当時の後輩ちゃん。 農家に嫁いだ彼女は毎年律儀に美味しい新潟のお米を送ってくださいます。 本当にありがたいの一言 正直長い人生のほんの数年間を一緒に働いていただけなのに… すごく可愛い女の子で身体もちっちゃくて、農家なんて重労働だろうし大丈夫かなという気持ちもありましたが、ご主人と仲良くお米作りしているようです。 Nちゃん今年も美味しいお米ありがとうございます! 新米、よーく味わっていただきます。
2020年10月25日
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お客さまが来ました。
いただいたお菓子とココアで一息 我が家に初めてお客さまがいらっしゃいました。 就職して寮生活していた頃からの大切なお友達です。 自分達でコツコツあちこちを直していますが、まだまだ人様にお見せ出来るレベルでは無い我が家ですが 今はすぐに会えない距離になってしまった友人に、お招きして少し私の暮らしぶりを見てもらえた事でちょっと距離が縮まったような感覚になりました。 二人とも今日は来てくれてありがとう。 慌てていたのか、用意していたシュークリームを出すの忘れてました。ごめんm(_ _;)m お菓子は結構ボリュームがあったので、２個写真で撮ったけど一日一個にします。 シャンパンは今度お泊りで来てくれた時に開けようかな… （我慢出来なくて飲んじゃうかも、その時は許して🙏） あ、ゴーヤ持って帰ってくれてありがとう。 （それでもまだ５本残ってるし、収穫してないのもあるので、押し付けちゃってごめんなさい。） またお待ちしております。
2020年10月25日
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余った卵白でクッキー
余った卵白に砂糖と薄力粉、片栗粉、サラダ油を混ぜ（柔らかくなりすぎたので）冷凍庫で半日寝かせて薄くスライスして焼きました。 １７０℃で１２分位 焼き色が濃くならないよう注意して 出来上がりです。
2020年10月23日
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ニャー
「ニャー！」 ご飯もあげたしトイレもキレイにしました。 何かがご不満らしいのですが… ごめんなさい、わかりません。
2020年10月22日
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香り
「はるかちゃん可愛いね!」と言いながらパチリ 顔をうずめて匂いを嗅ぐと何故か洗濯物の香り？ 布団洗ったばかりだからその匂いが移ったのかな?
2020年10月21日
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今日のパン
今日はベーコンエピ 残念ながらエピの形作るのが出来なくて… でもパリパリで味は良かった。 また挑戦します。 ゴーヤがたくさんあって、正直チャンプルーは飽き飽き。 でも他に何を作れば良いのか… 輪切りにして素揚げ、浅漬けなどはまあまあいけました。 とりあえず干してますが残りどうしよう😥
2020年10月20日
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おはようございます
おはようございます。 飼い主の足首を枕にしていましたが、ちょっと頭を浮かせこちらに目線をいただいたところです。 可愛さが伝わらないのは、飼い主の写真が下手なせい（はるかさんゴメンナサイ） 昨日のメロンパンですが 半分（３個）は中に板チョコを割って２欠け入れてみましたが、それを忘れていて粗熱とったあと別の容器に移してどれがチョコ入りがわからなくなるという失態。 そしてチョコ入りも美味しかった。 今度はお友達が来る日にもっとたくさん焼きたいな！
2020年10月20日
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メロンパン
今日はメロンパンを焼きました。 レシピはまたもやべーカーズチャンネルさんです。 4個にするところ6個にして少し小ぶりにしてみました。 焼き立てはクッキー部分がサクサクで格別ですね。中のパンもフカフカで中々上手く出来たと自画自賛! べーカーズチャンネルさんありがとうございます。
2020年10月19日
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写真
寒いので寝袋?に入って欲しいのですが、その上に寝てしまったので毛布を掛けました。 なぜか、寝ている写真ばかり増えてしまいます。 まぁ、理由は飼い主が下手っぴで動いていると良い写真が撮れないからだとはわかっていますが…
2020年10月19日
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朝食
今朝は昨夜焼いた食パンにハムとスライスチーズを挟んで朝食です。 ちなみにお昼ごはんも同じになるでしょう。 パンはYou Tubeのべーカーズチャンネルさんの捏ねない簡単パン（ワンボウルパン）の食パンレシピを少しアレンジして作ってます。 台の上で捏ねる作業が無くて（捏ねるのがなかなか上手く出来ない私には）楽しく焼けるのでオススメです。
2020年10月18日
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退職
本当に本当にご無沙汰しておりました。 実は…35年以上勤めていた会社を退職しました。 現在は休憩中です。 うららが体調不良になって、なるべく近くで看ていてあげたかったのですが 仕事があるとそういう訳にもいかず歯がゆい思いをしていたし、亡くなった日もお正月２日という事もあり、他の人に変わってもらう事が難しく遅れてでも仕事をしに行かざるをえなかったり 3月末で退職して闘病生活するため、正月明けからは有給休暇の消化を始めるつもりで、いろいろ迷惑もかけるからと最後のお正月はせめて…と勤務を入れていたのですが 思ったよりも早く逝かれてしまいました。 その後は「12月に退職された方の後任が来るまでは」と仕事を続けていましたが、やっと9月末に退職する事が出来た次第です。 しばらくは「はるか」と２人でのんびり過ごすつもりですが、いずれは自宅で仕事が出来るようになればなと思ってます。
2020年10月17日
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