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January 23, 2008
カテゴリ： * bread lesson *教室
『山食』、『チーズスティック』を教えてもらいました
山食、、今までの私のパンはいったい何、、
型に入れるときの成型が今までとっても雑で適当だった。。。
丁寧に型に入れて焼いたパンは焼き上がり『パチパチ』と素敵な音がしました
チーズスティックは2次醗酵無しのパンなので
子供のおやつにいいかも♪ エダムの塩分が丁度良かったです
コストコにチーズ買いに行かなくちゃ！
エダム100g-P
胡麻のスティックもさらに温度を下げて焼きました
ポキポキ食べれて癖になるかも
来月は大好きなクロワッサンを教えてもらいます☆
楽しみ♪
![kemex[1].jpg](https://image.space.rakuten.co.jp/lg01/42/0000236342/86/img4e9f54cezikfzj.jpeg)
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