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January 28, 2010
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梅干と一緒に漬けたれた赤紫蘇を使ってゆかりを作りました

ゆかり.JPG

レンジでチン!!なんです

クッキングペーパーの上に並べて様子を見ながら何度もチン♪

だんだん水分が抜けて乾燥します

今度は


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バーミックスで粉々にしました

ゆかり2.JPG


伊豆大島産海水100% 天日濃縮、釜炊き製法海の精・赤ラベル(500g)

梅はもちろん塩もこだわり(海の精)美味しいですよ~






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最終更新日  January 28, 2010 02:32:12 PM
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