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静岡県浜松市は、鰻が有名です。お土産の定番、夜のお菓子春華堂「うなぎパイ」。(ガーリックを使用しているので、夜のお菓子とつけられたそうです。)私のお気に入りは、ナッツ&はちみつ入りのうなぎパイです♪うなぎとパンが出会ったら・・。前から目にしていたけれど。一歩が踏み出せず(!?)今までスルーしておりました。(ごめんなさい。)浜松駅でみつけた「うなぎバーガー」!!↑「うなぎバーガー」(280円)パンの間に、レタス、卵、うなぎ、プチトマトがサンドされています!!うなぎは、ほんのり甘口でした♪あんこ好きにはたまらない。浜松どらばーがー!↑「浜松どらばーがー」高さ約4.5cm!あんこがいーっぱいサンドされていてボリューム満点です!あんこの中からはぎゅうひが出てきます!!浜松グルメ、今後も探していきます♪
2009年04月30日
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浜松市にある、カフェ「ORGA'N SON(オルガンサン)」は、絵本がおいてあってほっこりタイムを楽しむことができるカフェです。今回は、姉妹店の「コムギコキッチン」が新しくオープンされたと聞いたので、いってきましたよ♪イオン志都呂の近くにある和食万松とミニストップの間の道(旧雄踏街道)を進んでいくとあります。今、人気の野菜ソムリエさんのいるカフェです♪私が行ったのは夕方だったので、もう完売しているケーキもちらほら・・。カボチャのプリン、ゴウボウショコラ、ダブルチーズケーキを買いました♪カボチャのプリンは、甘くて美味しいです!カボチャの部分が厚いので、食べた後の満足度高いですよ!買った中でも、私が一番気になったのは、ゴボウショコラ!ゴボウとショコラ・・はたしてあうのでしょうか??歯ごたえのあるゴボウ!あっていますっ新鮮なケーキでした♪ダブルチーズケーキは、ベイクドチーズとレアチーズの2種類入っています♪チーズ好きにはたまりません♪★お店 『コムギコキッチン』★場所 静岡県浜松市西区志都呂町4917-1★電話 053-440-7580 ★時間 11:00~19:00 ランチタイム11:00~14:30(ラストL.O)★休み 水曜日野菜スイーツ♪もっと色々な種類食べたいです
2009年04月29日
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以前、「パン・ド・ノエル」があった所に新しく入ったパン屋さん「Boulangerie Kaseru(カセル)」。浜松市中区富塚町の主婦の店のすぐそばにあります。Kaseruさんは、高山の人気店「トランブルー」さんで修行されたそうです。かわいい棚がおいてあります♪夕方ぐらいに行ったら・・ほとんどパンが残っていませんでした><自家製レーズン種で作られた「くるみカンパーニュ」を食べました♪はちみつマーガリンをつけて食べたらとても美味しかったです(写真、なくてすみません)★お店 『Boulangerie Kaseru(カセル)』★場所 静岡県浜松市中区富塚町1088★電話 053-473-7606★時間 7:00~18:00★休み 日・月曜日
2009年04月29日
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2008年10月に浜松市中区富塚町から浜松市浜北区染地台へ移転した『Pain de Noel(パン・ド・ノエル)』Pain de Noelは、子供が喜ぶアンパンマンやトトロのパンもあります♪イートインコーナーもあります。↑「クルミレーズンのラスク」(180円)カリカリになったクルミとレーズンがたまらないラスク♪砂糖たっぷりでおいしいー★お店 『Pain de Noel(パン・ド・ノエル)』★場所 静岡県浜松市浜北区染地台1-43-39 ★電話 053-585-1397★時間 9:00~18:00★休み 日・月曜日
2009年04月29日
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4月25日(土)に愛知県豊橋市で開催された「第2回全国アマチュアパン作りコンテスト」へ参加してきました!応募者数62人の中から10人が予選を通過しコンテストへ出場しました。アマチュアパン作りコンテストはレシピの提出はなくどれだけパンが好きなのか!文章でアピールします。パン好きの情熱が伝わった方!?が出場できるみたいです。アマチュアパン作りコンテストの応募資格は「パンの材料の中に自分が住む地域の農畜産物を最低1種類以上加えること。」です。私がパンに使ったのは東京の「江戸味噌」と地元浜松市の「長坂養蜂場のはちみつ」です。↑「はちみそっち。」はちみつ+味噌=はちみそっち。はちみつと味噌とクルミ、ごまが入っているベーグルです。江戸味噌は甘いので少しアクセントに独特の渋味としょっぱさのある愛知県岡崎市の八丁味噌を加えました。午前は、一般投票。さゆりさん、一票ありがとう午後からは、最終審査。出場者が1人ずつステージにあがり自分の作品について審査員の方々にアピールします。私は、とーーっても緊張して頭真っ白になっちゃいましたヾ(´▽`;)ゝ 自分の作ったパンを審査員の方々に試食をしていただきます。1人3cm×3cmを50人分準備していきました。↑この準備が、結構、大変かもしれませんね。私は、前日に「はちみそっち。」を3回焼き、ダンボールに入れて東京から持って行きましたよ!はちみそっち。のレシピは、とっても簡単(1時間以内)なので他の出場者の方と比べれば、あまり苦労してないと思います。他の方は、焼きあがるまで12時間かかる!(゜ロ゜) !!と、お話されていて驚きました!!優勝は、「自家製天然酵母のソフトねぎ味噌パン」でした!おめでとうございます自家製の赤味噌と自家製の里芋を使用されているパンで柔らかくて、味噌の香りがぽわーんとしてとっても美味しいパンでした!!酵母も地元の豊川でとれた夏みかんと水を使用して作られたそうです。地元への愛情がたっぷりつまっていて美味しいパンでした♪今回のイベントで味噌を使用された方は私も含めて3人いました!やはり!!味噌はきていますね!!はちみそっち。は、マイスターズクラブ賞でした♪どの方の作品も美味しいし、見た目も素敵でした!勉強になります!!パン好きの方と交流できて、とっても楽しかったです♪貴重な体験ができて、本当幸せです。今回、第2回全国アマチュアパン作りコンテストへ参加できたことに感謝致しますこれからも、味噌パン研究続けます♪
2009年04月25日
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甘口の江戸味噌をとかしてパン生地にまぜ、クルミとはちみつも加えて焼きました。水切りした豆腐を味噌に1週間ほど漬けてみました。チーズみたいな食感になっていて驚きです♪でも、少ししょっぱかったです。。涙今度は、他のものも漬けてみようと思います。和風ベーグルが好きー!という、あなた♪今日のぽちっ!とお願いします(・∇・)人気ブログランキングへありがとうございます♪
2009年04月22日
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発酵なしで簡単にできちゃうポンデケージョパン!タピオカ粉、白玉粉などで作ることができます。スーパーでは、ミックスしてある便利な粉も売っています!私は、タピオカ粉で作りました。混ぜて、丸めて、焼くだけ。とっても簡単にできました♪↑味噌とくるみとはちみつ。↑味噌とかぼちゃの種とはちみつ。どちらも、もっちもちしていて、おいしい♪他にもチーズを入れてみたり、ごまを入れてみたり色々なものと組み合わせて食べました^^白玉粉でも作ってみました。焼きたては、もちもちしておいしかったけど冷めたらカチカチになっちゃいました><;(涙)もっちもちパンが好きー!という、あなた♪今日のぽちっ!とお願いします(・∇・)人気ブログランキングへありがとうございます♪
2009年04月17日
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春の甘い野菜と味噌♪↑あいしょう。いいです♪さゆりさんのブログでみて、作ってみたかったザワークラウト♪味噌+ザワークラウト+チーズ!トースターで焼いて食べたら、とってもおいしい!ベーグルは、先日習ったパン教室のレシピをしょうがに変更して作ってみました。しょうがの味がぱぁーと広がるベーグルに出来上がりました!味はおいしかったんですけど。んー・・・・・(;´・`)>残念な見た目になってしまいました(涙)写真はないのですが・・・他にも、味噌とくるみをベーグルに練りこんで焼いてみました♪もっともっと味噌を楽しみたいです♪春野菜サンドが好きー!という、あなた♪今日のぽちっ!とお願いします(・∇・)人気ブログランキングへありがとうございます♪
2009年04月16日
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むちむちのニューヨークベーグルでお馴染みのマルイチベーグルが代々木上原から白金へ移転し4月11日(土)オープンしましたよ!新しいお店は『白金高輪』4番出口徒歩2分の場所にあります。私がマルイチベーグルに到着したのは12時頃!既に30人程の行列ができていますっ!マルイチベーグルの前には、オープン祝いの花もあります。なんと!『マルイチファン一同』からもっ!(^O^)マルイチベーグルファンは多いですね♪(・ω・)/ 店内は白で統一されていて清潔感があふれています。ゴロゴロと大きなベーグルがいっぱい転がっています♪どれも、おいしそうです!サンド用のクリームは、あまり残っていませんでした。残念です><ベーグルを買えたのは、14時過ぎ!!約2時間並びました。さすがオープン初日は、混みますね。(私が並んだ時間帯はちょうど混みあう時間だったのか・・他の方はもう少し短い待ち時間で買えたみたいです。。)これから行かれる予定の方は日焼け対策をしていった方がいいかもしれませんね。朝から何も食べていなかった私はお腹がペコペコ。近くの公園で、さっそくピーナッツとアップルのベーグルサンドを食べることに♪ 周りにもマルイチベーグルをほおばる人がちらほらいます♪店員さんのオススメということでセサミベーグルにはさんでもらいました♪マルイチのベーグルは、ボリューム満点!!つぶつぶのピーナッツバターがベーグルと合います!マルイチベーグルのベーグルは一個がすごーいボリュームだから、食べるとお腹いっぱいになります♪↑「サブレ」(200円)全粒粉のサブレも購入したので、さっそくパクリ!ちょっと薄めのサブレはザクザク系で美味しいです!このザクザクが好きです^^気づくと鳩がポッポッ!!と近いてきてる(笑)鳩もマルイチファンなのね(。・_・。)ノ ベーグルが好きー♪という、あなた♪今日のポチッ!とお願いします^^人気ブログランキングへありがとうございます♪ご心配をおかけしましたハード系ドクターストップも終了しました!ハード系どころか、普通の食事さえも食べられませんでした(涙)改めて健康の大切さに気づきました。ヨーグルト。。を食べ続けたら2キロ減りました。パンが食べられるようになり、2キロ増えました。プラス、マイナス、ゼロでございます。これらも、健康でおいしいパンがたくさん食べられますように♪★お店 『マルイチベーグル』★場所 東京都港区白金1-15-22(白金高輪駅4番出口より徒歩約2分)★時間 11:00~*2009年4月11日(土)代々木上原から白金へ移転オープンしました。
2009年04月11日
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今月から通い始めたパン教室。初めての日は、ドキドキです。初パン教室のメニューは、なんと!私の大好きな「ベーグル」!!もちもち♪ぷっくり♪一度食べるとはまります♪サンドにするにもピッタリだし♪丸い形がかわいいし♪ベーグル♪大好きなんですよ!初回メニューは、えごまと赤カブのベーグルです!!和風ベーグルは初めて作ったかもしれません。生地に、えごまと赤カブ漬けが入っているんですよ!ベーグルに漬物を入れるなんて!驚きです!!トッピングには、ねぎ味噌とチーズ、イタリアンパセリがのっています。ねぎ味噌も、ベーグルと合います!今年は「味噌」がきています!!味噌ブームです!私的にですけどね!(・0・)ノこの他にもハムと竹の子のサンドカツレツも作りましたよ♪ただ、写真が暗くてアップできません<(。_。;)>スミマセン。ゆで卵と竹の子をハムではさんで揚げた物をサンドしていただきました♪ボリューム満点でお腹いっぱいでした♪和風ベーグル!はまりそうです!!和風ベーグルが好きー!という、あなた♪今日のぽちっ!とお願いします(・∇・)つ人気ブログランキングへありがとうございます♪赤ワインと味噌の相性もいいそうですよ!ワインは、イタリアのシチリアの「カンノナウ ディ サルディーニャ」です。ワインを少し飲んだら、夜風が気持ちいいー!3口ほどで酔いました(笑)お酒…弱すぎ!><
2009年04月10日
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4月から新生活がスタートした方も多いかと思います。なれない生活で緊張続きでストレスたまっていませんか?そんな時は、お花見をしながらおいしいベーグルを食べて元気になりましょう♪きれいな桜と♪おいしいベーグルサンド!もう、これだけで幸せ~(・∇・)♪新じゃがと新たまねぎのベーグルサンドです。スーパーには新じゃが、新たま、新キャベツと春の野菜がいっぱいあります♪どれも、甘ーい!どれも、おいしー!今!食べておきましょう♪春野菜サンドが好きー!という、あなた♪今日のぽちっ!とお願いします(・∇・)人気ブログランキングへありがとうございます♪
2009年04月09日
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飯田橋から二分ほど歩くとある「不二家 飯田橋神楽坂店」。お店の前には、行列が!みんなのお目当ては日本でここでしか売っていないペコちゃん焼!!ペコちゃんがいっぱい♪さくら、抹茶、チーズ、豆乳、おぐらを購入。*おぐらは、撮影前に食べちゃいました。笑かわいいのでお土産にピッタリですね♪さくらあんが好きー♪という、あなた♪今日のポチッ!とお願いします^^人気ブログランキングへありがとうございます♪★お店 『不二家 飯田橋神楽坂店』★場所 東京都新宿区神楽坂1-12★電話 03-3269-1526★時間 平日10:00~21:30土・日・祝 10:00~20:00 (ペコちゃん焼製造は閉店1時間前に焼き終わりとなるそうです。)
2009年04月06日
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春ですね♪外でパンを食べるには、きもちいい季節になってきましたよね(・∇・)東京メトロ東西線「神楽坂」駅から徒歩2分ほどの場所にある『亀井堂』!緑の外観が、かわいいパン屋さんです♪(写真はNGなのでアップできないのが残念です。><。。)↑「クリームパン」(200円)亀井堂は、クリームパンが有名です。ずっしりしていますっ!!大きめサイズのパンの中には、カスタードクリームがぎっしりつまっています!!甘くて、どこか懐かしくなる味です^^ボリュームがあるので一個食べると、かなり満足なクリームパンでした♪↑「桜あんぱん」(170円)季節限定のあんぱんです!(季節限定商品には弱いのです。)桜の香りがほんのりして、ぷっくりと丸いかわいい桜あんぱん♪半分にわると、中からは、かわいいピンク色の白あんが登場します(・∇・)↑「栗あんぱん」(200円)パッとみ!亀っぽい・・!?神楽坂名物の「栗あんぱん」!大粒の栗が中からゴロッ!と出てきます♪あんぱんというか、和菓子を食べているような感じがします。あんぱん食べて、緑茶を飲んで、日向ぼっこ♪幸せなひと時♪実は、亀井堂の本社は瓦せんべいの老舗です。瓦せんべいも売っていますよ♪ちゃんと、亀のロゴもついてる♪クリームパンが好きー♪という、あなた♪今日のポチッ!とお願いします^^人気ブログランキングへありがとうございます♪★お店 『亀井堂』★場所 東京都新宿区神楽坂6-39★電話 03-3269-0480★時間 8:00~19:00
2009年04月06日
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ドイツパンのお店へ行ってきました♪神楽坂にある「ベッカー」です♪↑ライ麦100%のドイツパン!店員さんのおすすめです♪つぶつぶがおいしいし♪酸味が少なくて食べやすかったです♪生地は、しっとりしていますドイツパンが好きー♪という、あなた♪今日のポチッ!とお願いします^^人気ブログランキングへありがとうございます♪★お店 『ベッカー 神楽坂店』★場所 東京都新宿区神楽坂6-8-30★時間 8:00~20:00★休み 月曜日
2009年04月02日
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