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haru-2007
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2009年08月28日
カテゴリ： 徒然なるままに
今日もケーキとパン教室に行ってきました。
今日は１０時からケーキで
ナッツタルトを作ってきました。
初心者でも作れるタルト生地だったので
バターを体温とかで溶かしたりしないように
注意する以外は結構簡単で、
中のタネも混ぜるだけ～で簡単だったけど、
タルト生地を一度重しを乗せて焼いて
はずしてもう一度焼いて、さらに
出来上がりはこれ
未だ食べてないから味は…
でも先生中では結構人気があるメニューらしいです（＾＾）
で、１２時からすぐパン教室♪
今日はクロワッサン
レシピには２００分かかると書いてあったけど、
実際には４時間かかりました（－－；
生地を冷やして休ませては作業をして
また冷ましての繰り返し…
家で作れば冷やしてる間はほかのことすればいいけど、
教室はすることないから、
雑談するくらい、とはいえ初めて会った人とかも
いるから何しゃべっていいのか…
パン作り自体はそんなに難しいことはないけど、
とにかくバターを溶かさないように、
生地を傷めないようにと神経使って、
大きく伸ばしすぎないよう気を使ってと
ケーキに続き気を使うことばかりで
疲れました（－－；
なんだかんだで出来上がりはこちら
焼きあがってすぐ食べたけど、サックサクで
おいしかった～（＾＾）
やっぱりクロワッサンは焼き立てですね（＾＾）
今日は１０時からケーキで
ナッツタルトを作ってきました。
初心者でも作れるタルト生地だったので
バターを体温とかで溶かしたりしないように
注意する以外は結構簡単で、
中のタネも混ぜるだけ～で簡単だったけど、
タルト生地を一度重しを乗せて焼いて
はずしてもう一度焼いて、さらに
出来上がりはこれ
未だ食べてないから味は…
でも先生中では結構人気があるメニューらしいです（＾＾）
で、１２時からすぐパン教室♪
今日はクロワッサン
レシピには２００分かかると書いてあったけど、
実際には４時間かかりました（－－；
生地を冷やして休ませては作業をして
また冷ましての繰り返し…
家で作れば冷やしてる間はほかのことすればいいけど、
教室はすることないから、
雑談するくらい、とはいえ初めて会った人とかも
いるから何しゃべっていいのか…
パン作り自体はそんなに難しいことはないけど、
とにかくバターを溶かさないように、
生地を傷めないようにと神経使って、
大きく伸ばしすぎないよう気を使ってと
ケーキに続き気を使うことばかりで
疲れました（－－；
なんだかんだで出来上がりはこちら
焼きあがってすぐ食べたけど、サックサクで
おいしかった～（＾＾）
やっぱりクロワッサンは焼き立てですね（＾＾）
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じーくじおん＼（＾ｏ＾）／ 2010年09月04日 コメント(5)
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人込みは苦手です(>＿<) 2010年02月07日 コメント(4)
Re:また行ってきました（＾＾）(08/28)
美味しそう(ﾟ￢ﾟ*)
ナッツタルトは貧血にも良さそうだな♪
クロワッサンの生地を作るのはパイ生地を作るのと同じだよね～多分。(ﾟ-ﾟ;)ヾ(-_-;) オイオイ
これだけ出来ればいつか自分のお店が持てたりして♪
(*´∀`)ｱﾊﾊﾝ♪
(2009年08月29日 01時07分26秒)
ナッツタルトは貧血にも良さそうだな♪
クロワッサンの生地を作るのはパイ生地を作るのと同じだよね～多分。(ﾟ-ﾟ;)ヾ(-_-;) オイオイ
これだけ出来ればいつか自分のお店が持てたりして♪
(*´∀`)ｱﾊﾊﾝ♪
(2009年08月29日 01時07分26秒)
Re[1]:また行ってきました（＾＾）(08/28)
haru-2007
さん
リラっち (。・_・。)ノさん
＞美味しそう(ﾟ￢ﾟ*)
＞ナッツタルトは貧血にも良さそうだな♪
＞
＞クロワッサンの生地を作るのはパイ生地を作るのと同じだよね～多分。(ﾟ-ﾟ;)ヾ(-_-;) オイオイ
＞
＞これだけ出来ればいつか自分のお店が持てたりして♪
＞(*´∀`)ｱﾊﾊﾝ♪
-----
ナッツタルトはこれでもかってくらいナッツ入ってます（＾＾）そうか～ナッツは貧血にいいんですね。いいこと聞いた♪たま～に貧血気味になるんで…（－－；
クロワッサンの生地はパイ生地とほとんど同じだと思います。未だパイを作ってないので判んないけど…（＾＾；
教室でしか作ってないから一人で作ったらとんでもないものができそう…（＾＾；でもそれぐらい上達したいな♪ (2009年08月29日 06時49分54秒)
＞美味しそう(ﾟ￢ﾟ*)
＞ナッツタルトは貧血にも良さそうだな♪
＞
＞クロワッサンの生地を作るのはパイ生地を作るのと同じだよね～多分。(ﾟ-ﾟ;)ヾ(-_-;) オイオイ
＞
＞これだけ出来ればいつか自分のお店が持てたりして♪
＞(*´∀`)ｱﾊﾊﾝ♪
-----
ナッツタルトはこれでもかってくらいナッツ入ってます（＾＾）そうか～ナッツは貧血にいいんですね。いいこと聞いた♪たま～に貧血気味になるんで…（－－；
クロワッサンの生地はパイ生地とほとんど同じだと思います。未だパイを作ってないので判んないけど…（＾＾；
教室でしか作ってないから一人で作ったらとんでもないものができそう…（＾＾；でもそれぐらい上達したいな♪ (2009年08月29日 06時49分54秒)
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