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にしけんち

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おじいちゃん、85歳。いちじくとチョコのバースデーケーキ。

(4)

テーマ： handmadeのある暮らし。(9499)

カテゴリ：食べものの話

いつも、プレゼントは日記。

長年欠かさず毎日つけていて立派。。

夏休みの生活日記（天気）では昔よくお世話になりました（笑）
ちゃんと書かないくせに、提出前には気になる小心者。。

立派なところは似なかった孫です!残念!!

実は、チョコレートの好きな祖父。

毎年ケーキはチョコレートベース。

子どもらも食べるから、そんな こってこて にはせんけど。

ついでにすき焼きが好きやから、毎年誕生日はすき焼き。

いちぢくは、畑で採った。採れ採れ（笑）
ちぎると、白い樹液、かぶれるし！かぶりつくと口の周りも（＾＾;）
昔は食べなかったけど、実は食べるとおいしい。変な果実。

アラザン をちょっとおめかしに使ったら、

子どもらキラキラ好きなんで。ちょっとね。

祖母「これは。。 仁丹かぃ ？」

いくら鼻効かん言うても!アナタ!!

おばあちゃん、 仁丹はケーキには載せません 。ハイ。

相変わらず壊れている祖母です。ははは。

ところで、今回は久々に新しいレシピからスポンジを。

オーブン・ミトン さんの著書を図書館で。

この辺の、チョコロールケーキの生地。

やっぱねぇ、おいしい！ちょっと甘めやけど。

敬愛する 小林カツ代 さんは「大体のレシピは2割くらいなら砂糖減らしてよし」
と語っていたので、8割にしたけどまだ甘かった！！

ロールケーキ生地には油脂類は全く入れないんやけども、

ちゃんとしっとり。シロップ塗って仕上げたら我ながら上出来!!

また作ろうかなぁと思いました。

ミナサマ、ちょっと計量面倒やけど是非（^ｍ^）

ちなみに、本日の主賓、祖父は。

『曾孫（長女）が（ちょっとだけ）生クリームの泡立て手伝った』と言ったら、

「そうかぁ、それでやな、今日のおいしいんは。

いつもはこんなにおいしくないわ！！」

そうかい。。そんなに曾孫かわいいかい（＾＾;）
良かったねぇ。。みんな幸せやね！