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2010年04月27日
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カテゴリ: おうち話


お陰さまで無事ひとつオトナ?に(^^;)
ケーキこんなんでも、一応撮っておく。
すっかりブロガー


ブログ画像12.jpg
3★歳ケーキ、久々のシフォンで。メデタイ、な皿!
一応大小の気泡もあって、それなりに成功できたみたい。



ホンマは、シフォンらしいシフォンにするはずやったのに。
卵白も指示通り凍らせる直前まで冷やしたし。
まぁ、レモン汁は入れ忘れ、泡立てもちょっと甘かったけど。


シフォンの焼き型 が見つからんかった(^^;)


しゃあないから、普通のケーキ型で。
火の通りがちゃうなぁ、と心配してたけど、
ちゃんとふわふわで一安心(^^;)
ありがとう、小嶋さんー、間違いないレシピでした
入れ忘れたりがちょっとくらいあっても!!



生クリームは泡だて器を出さずに、
子どもらが 変わりばんこにシェイク
30分近くかかったけど、ちゃんとクリームに♪

生地、卵の味がしっかりしてておいしかった!



おいしい!生地



よく、図書館で借りてきてます。お気に入り。
中古でないかなぁ、と探すくらい気に入ってます。
普通に買えよー(^^;)



この本もかなり気になってる!買っちゃうかなぁ。









探しても見つからないときは、
散々探したあとに見つかるって。

もちろん、ありました、食器棚の上段に
製菓道具はまとめて置いてるけど、
コレだけは嵩高で片付けてたらしい。もちろん 私が 。










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Last updated  2010年04月27日 16時51分32秒
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