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2005年11月21日
カテゴリ： 沖縄大衆食堂
本土では寒さが本格的になってきました。
沖縄でもおでんは人気料理の一つです。
沖縄おでんの具は本土とほとんど同じですが、コラーゲンたっぷりのてびち（豚足）がおすすめです。
長時間？煮こんでいる為とてもやわらかくなっています。
またチンゲン菜、エンサイ、ほうれん草などの青菜も入っているのが沖縄おでんの特徴です。
そろそろ沖縄では北風が吹き始めます。
寒い？沖縄の夜は沖縄おでんと泡盛で過ごしたいですね。
この時期沖縄旅行の予定のある方ぜひ「おでん」も注文しましょう！
沖縄でもおでんは人気料理の一つです。
沖縄おでんの具は本土とほとんど同じですが、コラーゲンたっぷりのてびち（豚足）がおすすめです。
長時間？煮こんでいる為とてもやわらかくなっています。
またチンゲン菜、エンサイ、ほうれん草などの青菜も入っているのが沖縄おでんの特徴です。
そろそろ沖縄では北風が吹き始めます。
寒い？沖縄の夜は沖縄おでんと泡盛で過ごしたいですね。
この時期沖縄旅行の予定のある方ぜひ「おでん」も注文しましょう！
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