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2002年01月18日
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今日の晩ご飯はオムライス。久々だ（半年振りくらいかな）
「あ、またケチャップ買うのを忘れてた。」
ケチャップってあまり特売にならないので、ついつい買い忘れたままもう２ヶ月経った。
つまり、我が家は２ヶ月間もケチャップなしで、特に不便を感じなかったということ。
私が子供の頃は、なにかとよくケチャップやマヨネーズ、ソースをつけて食べた記憶があるけれど、私の料理は何故だか醤油の味付けが多い。煮物が多いからかな。
コレステロールが気になるので、天ぷらはせいぜい月に１回くらい。
あ、そうそう天ぷらと言えば、子供の頃は天つゆなんてなくて、
ちくわやさつまいもの天ぷらを、ケチャップ＆マヨネーズ＆ソースを混ぜ合わせて「たれ」を作って食べたっけ。
脱線したが、我が家はソースもほとんど使わないので、まだ残っているのに賞味期限が切れてしまう。買い置きしていたものも賞味期限が切れてしまい、安いからって買い置きをしないようにしている。（マヨネーズはよく使うけどね）
いつの頃からか「素材の味を味わうには、味の濃い調味料をかけるのはタブーだな」と思うようになってから、グッとソースやケチャップを使わなくなった。
子供達が食べ盛りになり、「トンカツなどのフライ物が食べたい」と言うようになったら、どう言い聞かせようかなあ。
結局、チャーハンは塩コショウで、卵の上にはお好み焼きのソースをかけました。まあまあでした。
「あ、またケチャップ買うのを忘れてた。」
ケチャップってあまり特売にならないので、ついつい買い忘れたままもう２ヶ月経った。
つまり、我が家は２ヶ月間もケチャップなしで、特に不便を感じなかったということ。
私が子供の頃は、なにかとよくケチャップやマヨネーズ、ソースをつけて食べた記憶があるけれど、私の料理は何故だか醤油の味付けが多い。煮物が多いからかな。
コレステロールが気になるので、天ぷらはせいぜい月に１回くらい。
あ、そうそう天ぷらと言えば、子供の頃は天つゆなんてなくて、
ちくわやさつまいもの天ぷらを、ケチャップ＆マヨネーズ＆ソースを混ぜ合わせて「たれ」を作って食べたっけ。
脱線したが、我が家はソースもほとんど使わないので、まだ残っているのに賞味期限が切れてしまう。買い置きしていたものも賞味期限が切れてしまい、安いからって買い置きをしないようにしている。（マヨネーズはよく使うけどね）
いつの頃からか「素材の味を味わうには、味の濃い調味料をかけるのはタブーだな」と思うようになってから、グッとソースやケチャップを使わなくなった。
子供達が食べ盛りになり、「トンカツなどのフライ物が食べたい」と言うようになったら、どう言い聞かせようかなあ。
結局、チャーハンは塩コショウで、卵の上にはお好み焼きのソースをかけました。まあまあでした。
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はせどん44
やんちゃ坊主、泣き虫姫３人の子育て真っ最中！大変だけど、もう一人産もうかなあと、考える母のドタバタ、ほのぼの日記。
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