2002年10月01日
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「お芋掘れた~!!」


長女と次男の保育園の友達を呼んで、先週の晴れた日に「芋ほり大会」をしました。

我が家の家庭菜園のさつまいもは土がどっしりしているので、さつまいもには不向きだ。
赤土地帯や砂丘地の方が土の中の空気の含有量が多いので、イモ類はおいしく作れるのだけれど、この辺りは水田地帯なので黒くて重い土だ。

おいしい芋にならないと分かっていても作ってしまう私。

何故って?

それはやはり子供たちが一生懸命掘る姿や、「見て!見てぇ~!」と叫ぶ満面の笑みを見たいから(笑)

土が重いので、絵本の中のさつまいも堀りのように5~6本つながってすんなりというわけにはならない。。。


もし、私が一人でやっていたら気が狂うだろう・・・。

幼児の小さい手がいくつも重なり合って、われ先にと掘る姿は微笑ましいもの。

芋ほり1
芋ほり2



もう5年もすると末っ子は9歳になり、3人の子供たちは芋ほりには付き合ってくれないかもしれない。

今年は苗を50本植えたけど、5年後はせいぜい10本くらいかな。(手に負えなくなるから)

幼児だけで50本は無理なので、残りは長男の友達を呼んで「芋ほり大会」をしようか。。。
さて何人手伝ってくれるかな?

もちろん手伝ってくれた子供たちにはご褒美にさつまいもを好きなだけプレゼントした。
大きいのを選んでしまうのはやはり人間の性かしら。

「さつまいもは細い方が美味しいのよ」と言っても、太~いさつまいもを選ぶおチビさんの姿に将来の『オバタリアン』がダブって見えたわ(笑)

芋ほり3


我が家では掘ったお芋は”スイートポテト”と”さつまいもコロッケ”に変身したの。
有難いことに子供たちは積極的に手伝ってくれた。


これも「自分たちが掘った芋だ」というさつまいもに対する愛着、「どんな形に変わってどんな味になるんだろう?」という興味があるからだと思う。
美味しかったね、また作ろうね(*^▽^*)

ドカッとお皿に乗せただけで見栄えがよくありませんが・・・さつまいもコロッケです↓

スイートコロッケ






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最終更新日  2002年10月01日 16時19分55秒
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