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August 5, 2006

痩せる食材

テーマ：ダイエット進行中！(200)

カテゴリ：メタボリックシンドローム

昨日も書いたが痩せる食材が解ってきた。
★茸類（キノコキトサン）のダイエット効果はもう定説
（１）７月３１日のおもいっきりテレビではその調理方法を茸１００ｇを冷凍して１０分煮て食べる。
（２）以前あるある２では細かく刻んで２０分煮て食べる。
（３）知り合いの女性はキクラゲを黒酢につけて食べる。
要は消化しやすくしないと効果がでないが繊維を砕き消化しやすくして食べる。
★果物（酵素）加齢とともに減少する酵素を補うことで食材を分解する。
（１）りんご、みかん、ブドウをジュースにして朝食前に３００ｇ摂る。８月４日のおもいっきりテレビでは日本の果物が日本人の体質に合っていて体温を下げ過ぎなくて良いとのこと。
（２）キューイフルーツ、パイナップルは消化酵素が多く含まれている。

★オリーブ油等の食物油。体についた油を柔らかく分解しやすくする。納豆や豆腐にかけて摂るのが効果的。
★タンパク質食材　牛・豚・羊の赤身肉、牛乳・ヨーグルト・スキムミルク等乳製品　、納豆・豆腐など豆製品。
脂肪を筋肉に変えるために有効、セロトニンが出て満腹感。
★★すべての食材を良く噛む＝食物を分解しする、消化酵素が出る、セロトニンが出て満腹感が味わえる

ダイエットの基本は摂取カロリーが消費カロリーを越えないことの基本を守って美味しく満足できる食事をすることで長く続けられてリバウンドなし。

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