ルネサンス両国ランナーズサークル「走ろう会」

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2012.03.21

鍋

テーマ：鍋(6)

カテゴリ：カテゴリ未分類

先日の夕食はペペロンチーニ風豚肉鍋。
にんにく＆赤唐辛子をたっぷり入れて・・・昆布、かつおで出汁をとって手間味噌で味付け。
最後に・・・オリーブオイルでなく、ごま油で少し風味を加えます。
具は椎茸、えのき、しめじ、にんじん、木綿豆腐、油揚げ、豆もやし、キャベツ（白菜よりキャベツの方が合うみたい）、ニラ、ネギ・・・
激辛でメチャクチャ美味い♪

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