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はた坊のブログ　　　家庭菜園を始めて21年目に(菜園に専念に)なりました

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2007.03.29

大根の収穫は終わったので　では反省　をしてみる

(4)

テーマ：家庭菜園(62060)

カテゴリ：大根

大根はもう畑にはない　写真はよその畑の花の咲いている大根で　聖護院大根でせっかくの大根が収穫されずに花が咲いている　もったいないなあ　といった所ですね,,,,

まず　反省してみた　種類は青くびの耐病総太りで種蒔きは昨年の9月1日　最初の収穫は10月20日で3本　最終の収穫は1月22日　総収量は117本　保存の為12月21日に30本を畑の土の中に埋めて3月12月に掘り出す

やはり大根は畑の主役で煮物や漬物　切干大根などで大活躍した　ほとんどは年内に収穫したので筋も入らずでok,,だが漬物にしたのは初めてなので塩加減が辛すぎたのでやや失敗だった　次には塩加減に要注意　　

とくに保存には土の中に埋めた30本が役に立ったが土の中に埋めた時に葉を切り落としたが　葉の切り落としが中途半端の大きな5本が土の中で芽をだしていて　真っ白の茎を成長させていてびっくりした　この5本は食べると筋がはいって固かった　土に埋めて保存する時の葉はきっちりと切り取っておかないと駄目だなあ

次には　青くび以外にも　他の種類に挑戦してみるのも面白いかな　　　　はた坊

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最終更新日 2007.03.29 03:16:51
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■コメント

Re:大根の収穫は終わったので　では反省　をしてみる(03/29)

ヤブランさん

お早うございます
大根117本収穫ですか。
大量ですね。我が家は５２本です。
品種ははた坊さんと同じ青首の耐病総太りでした。
１本５Kgや６Kgが多かったので目方ではかなりあったと思います。
土の中での保存は葉っぱを完全にとったほうがいいですね。
我が家も途中で切りなおしましたよ。
少々筋のはいってる大根でも薄くスライスして味噌汁などに入れたりすると全く気になりませんよ。
皮は厚めにむいてるみたいですが。
(2007.03.29 07:51:34)

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Re[1]:大根の収穫は終わったので　では反省　をしてみる(03/29)

hatabo1237 さん

ヤブランさん
＞お早うございます
＞大根117本収穫ですか。
＞大量ですね。我が家は５２本です。
＞品種ははた坊さんと同じ青首の耐病総太りでした。
＞１本５Kgや６Kgが多かったので目方ではかなりあったと思います。
＞土の中での保存は葉っぱを完全にとったほうがいいですね。
＞我が家も途中で切りなおしましたよ。
＞少々筋のはいってる大根でも薄くスライスして味噌汁などに入れたりすると全く気になりませんよ。
＞皮は厚めにむいてるみたいですが。
-----

まいど　でーす　　ヤブランさん　はた坊です
お早うございます
今年の計画もどんどんやっているのですが
反省もすこしやってみようと思ってます

大根は117本といっても　大　中　小とわけると20pct-50pct-30pctくらいです　きちんと間隔をとったら大になるのでしょうが　まあ　いつものやり方で数だけで賑やかにやってます　重量級はほんの少しです

大根が土の中でも茎がどんどん伸びるのにはビックリしました　真っ白けのもやしか　アスパラみたいのがでてきて何かいな　???とおもったが大根から出てました　　この大根の中に筋がはいったました

まあ色んな事が起きて　びっくりしながら面白く楽しくやってます

それにしてもヤブランさんの風呂の芽だしの行動力と即実行　大成功には　感服しております　はた坊はやや　のんびりした所があるので　ボチボチやってて　いま唐辛子をプラスチックの箱にいれて電気アンカで温度を上げてやってみてますが　25cの温度程度で精一杯で30cにはなりませんね　風呂には全くかないません　まだ2日なので一週間ぐらいすれば　芽がでるだろうとやってます　シャワーだと駄目なのでかわりに電気アンカでトライしてます

風呂もやってみたいのですが　シャワーが多いので代案でやってます　　　はた坊 (2007.03.29 11:22:21)

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Re:大根の収穫は終わったので　では反省　をしてみる(03/29)

choromei さん

１１７本とは凄い量ですねぇ。
私はせいぜい２０～３０本です。
今年は、暖冬でしたので土の中に埋めた大根も腐るのが早かったです。 (2007.03.30 00:21:20)

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Re[1]:大根の収穫は終わったので　では反省　をしてみる(03/29)

hatabo1237 さん

choromeiさん
＞１１７本とは凄い量ですねぇ。
＞私はせいぜい２０～３０本です。
＞今年は、暖冬でしたので土の中に埋めた大根も腐るのが早かったです。
-----
まいど　でーす　choromeiさん　　はた坊です
大根の土の中での保存はほとんどが大丈夫でした　ただ土の上にトタンの波板を被せておいたので雨水はこないようにしてました

みごとに葉っぱは消えてしまってましたが　大根そのものはokでした

choromeiさんの超巨大大根の収獲には　腰を抜かしましたよ　16kgsの大根さん

はた坊の大根のサイズは売っている標準サイズの半分くらいか2/3位でどんどん収穫していたので　何故かと言うと植えた間隔が狭いので半分の大きさで目一杯でした　と　いうことは重さは1/8です

117/8=標準で15本くらい　計算は合います　　はた坊 (2007.03.30 05:37:29)

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